Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan
Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

Bakso

merdeka.com
Geser ke atas untuk membaca
Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

Sebuah bakso raksasa disajikan di NEMO Science Museum, Amsterdam, Belanda, pada 28 Maret 2023. Berbeda dengan bakso pada umumnya yang dibuat dari daging sapi, ayam, atau ikan. Bakso raksasa ini dibuat dari daging yang dibudidayakan menggunakan DNA gajah purba mammoth atau mamut.

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

Bakso ini 'dimasak' oleh ilmuwan dari Vow, sebuah perusahaan Australia yang memproduksi daging berbudaya yang dibuat di laboratorium, bukan peternakan skala besar.

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

"Kami ingin menciptakan sesuatu yang sama sekali berbeda dari apa pun yang bisa Anda dapatkan sekarang," kata pendiri Vow Tim Noakesmith kepada Reuters.

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

Bakso itu terbuat dari sel domba yang disisipkan dengan gen mammoth tunggal yang disebut mioglobin. Tetapi, masih ditemukan beberapa celah dalam urutan DNA mammoth. Lalu ilmuwan mengisinya dengan DNA gajah Afrika, ala Jurassic Park.

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

"Dalam hal daging, mioglobin bertanggung jawab atas aroma, warna, dan rasa", kata James Ryall, Chief Scientific Officer Vow.

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

Bakso beraroma daging buaya ini sementara tidak untuk dikonsumsi.

Heboh Bakso Daging Mammoth, Begini Penampakannya

"Proteinnya benar-benar berusia 4.000 tahun. Kami belum melihatnya dalam waktu yang sangat lama. Itu berarti kami ingin mengujinya dengan ketat, sesuatu yang akan kami lakukan dengan produk apa pun yang kami bawa ke pasar," kata Noakesmith.

Kata Yunani Terpanjang Terdiri dari 172 Huruf Ditemukan dalam Naskah Drama Kuno, Ternyata Berisi Resep Masakan
Kata Yunani Terpanjang Terdiri dari 172 Huruf Ditemukan dalam Naskah Drama Kuno, Ternyata Berisi Resep Masakan

Kata terpanjang ini diciptakan seorang penyair dari Athena yang lahir pada tahun 450 SM.

Baca Selengkapnya
Kuli Proyek Temukan Kota yang Hilang Berusia 3.000 Tahun, Berisi Beraneka Ragam Artefak
Kuli Proyek Temukan Kota yang Hilang Berusia 3.000 Tahun, Berisi Beraneka Ragam Artefak

Setelah para arkeolog menyelidiki lebih lanjut, ternyata itu adalah kota tertua di China selatan.

Baca Selengkapnya
NASA Ciptakan Teleskop Khusus Untuk Berburu Planet Alien
NASA Ciptakan Teleskop Khusus Untuk Berburu Planet Alien

Dengan alat baru ini, ahli astronomi tidak perlu lagi bergantung pada teleskop luar angkasa yang sangat kompleks.

Baca Selengkapnya
Di Belantara Amazon, Arkeolog Temukan Kota Kuno yang Hilang dari 2.500 Tahun Lalu, Ada Sawah dan Alun-Alun
Di Belantara Amazon, Arkeolog Temukan Kota Kuno yang Hilang dari 2.500 Tahun Lalu, Ada Sawah dan Alun-Alun

Peneliti menemukan jaringan kota kuno itu dengan teknologi pengindaraan jauh (LiDAR)

Baca Selengkapnya
Ilmuwan Ungkap Manusia Hampir Punah 930.000 Tahun Lalu, Ini Penyebabnya
Ilmuwan Ungkap Manusia Hampir Punah 930.000 Tahun Lalu, Ini Penyebabnya

Temuan mengejutkan ini terungkap dalam penelitian terbaru ilmuwan dari China, AS, dan Italia.

Baca Selengkapnya
Manusia Purba 3,2 Juta Tahun Lalu Berlari Sangat Lambat, Ilmuwan Ungkap Penyebabnya
Manusia Purba 3,2 Juta Tahun Lalu Berlari Sangat Lambat, Ilmuwan Ungkap Penyebabnya

Ilmuwan menyebut nenek moyang manusia awal ini sebagai "pelari yang buruk".

Baca Selengkapnya
Gali Makam di Situs Rahasia, Arkeolog Temukan Pedang Prajurit Berpangkat Tinggi dari Abad ke-6
Gali Makam di Situs Rahasia, Arkeolog Temukan Pedang Prajurit Berpangkat Tinggi dari Abad ke-6

Situs di mana makam kuno ini berada masih dirahasiakan lokasinya oleh para arkeolog.

Baca Selengkapnya
Arkeolog Temukan Lukisan Dinding Romawi dari Abad ke-8, Jadi Hiasan Rumah Mewah dan Bar Kuno
Arkeolog Temukan Lukisan Dinding Romawi dari Abad ke-8, Jadi Hiasan Rumah Mewah dan Bar Kuno

Temuan tersebut berada di area IX dan V di situs arkeologi kota Pompeii.

Baca Selengkapnya
Ilmuwan Akhirnya Pecahkan Misteri Munculnya Lubang Gravitasi di Samudra Hindia
Ilmuwan Akhirnya Pecahkan Misteri Munculnya Lubang Gravitasi di Samudra Hindia

Salah satu lubang gravitasi yang paling terkenal dan besar di dunia terletak di dasar Samudra Hindia, yang disebut sebagai Indian Ocean Geoid Low (IOGL).

Baca Selengkapnya
Arkeolog Temukan Vila Mewah Berusia 2.700 Tahun dengan 127 Kamar, Besarnya Dua Kali Gedung Putih
Arkeolog Temukan Vila Mewah Berusia 2.700 Tahun dengan 127 Kamar, Besarnya Dua Kali Gedung Putih

Arkeolog menemukan vila ini menggunakan magnetometer, yang bisa mendeteksi struktur kuno di bawah tanah.

Baca Selengkapnya
Arkeolog Temukan 20 Makam Kuno dari Abad Ketujuh di Dekat Gereja Tua, Ternyata Milik Keluarga Kerajaan dan Para Biarawan
Arkeolog Temukan 20 Makam Kuno dari Abad Ketujuh di Dekat Gereja Tua, Ternyata Milik Keluarga Kerajaan dan Para Biarawan

Salah satu makam dilengkapi dengan gambar salib merah.

Baca Selengkapnya
Ilmuwan Ungkap Satu Gen Bisa Jelaskan 30 Kelainan Medis Misterius
Ilmuwan Ungkap Satu Gen Bisa Jelaskan 30 Kelainan Medis Misterius

Puluhan pasien yang diteliti mengalami berbagai macam gejala.

Baca Selengkapnya