3 Olahan Tempe di Bandung yang Bisa Jadi Pilihan Menu Memanjakan Lidah
Merdeka.com - Ngobrolin soal kreasi masakan Indonesia, tempe jelas nggak boleh ketinggalan dari dalam daftar. Olahan kedelai yang difermentasi secara tradisional ini memang jadi bahan makanan yang nggak asing lagi bagi masyarakat Indonesia. Biarpun sederhana, tapi cita rasanya memikat apalagi jika dimasak dengan bumbu khas.
Buat yang ingin menyiapkan stok olahan tempe di rumah tapi nggak sempat memasak, kreasi tempe di Bandung ini bisa jadi pilihan. Mana yang jadi favoritmu nih?
Tempe Bacem
-
Dimana tempe digunakan sebagai bahan masakan? Olahan Tempe Tertua Dalam Serat Centhini, tempe digunakan sebagai bahan baku membuat sambal tumpang. Hal inilah yang membuat sambal tumpang sebagai sajian tempe tertua dalam sejarah kuliner tanah air.
-
Apa yang dibuat dari tempe? Tempe biasanya diolah dengan cara digoreng.
-
Bagaimana cara membuat tempe? Murah Meriah, Identik dengan Makanan Kelas Bawah Harganya yang murah meriah di masa itu membuat tempe sempat identik dengan makanan kelas bawah. Bahkan, Presiden Ir. Soekarno sempat membuat istilah 'mental tempe' yang maksudnya adalah sifat malas keluar dari keterpurukan. Seiring dengan zaman yang semakin maju, berbagai studi pun dilakukan terhadap tempe dan menemukan kalau bahan makanan yang satu ini menjadi sumber protein yang baik dan bisa dikonsumsi semua kalangan.
-
Di mana kering tempe pedas manis bisa disajikan? Sajikan dengan nasi hangat.
-
Apa saja bahan untuk membuat tempe? Bahan-bahan: - 400 gram kacang kedelai-1/2 sdt ragi tempe-Bungkus daun pisang/plastik secukupnya
-
Dimana tempe sering disajikan? Baik digoreng dengan tepung bumbu atau tanpa tepung, tempe goreng selalu menggugah selera dan menjadi hidangan favorit di meja makan.
©Inetteskitchen
Identik dengan cita rasa manis dan gurih, bacem menjadi salah satu olahan tradisional yang banyak disukai oleh pencinta kuliner di tanah air. Tempe jadi salah satu bahan yang banyak diolah dengan bumbu yang satu ini. Kalau ingin merasakan lezatnya olahan tempe bacem di rumah, langsung saja pre order Bacem Tempe yang ada di Inetteskitchen.
Diolah dengan bumbu tradisional, bacem tempe yang satu ini menghadirkan cita rasa yang khas banget. Sensasi manisnya pas dan berpadu sempurna dengan bumbu gurih yang membuat kelezatannya semakin terasa. Cocok banget jadi stok menu di rumah.
Kering Tempe
©Kantin PauPau
Ada banyak olahan sederhana, tapi tetap lezat yang bisa dinikmati dari tempe. Selain digoreng biasa, kamu juga bisa mengolahnya menjadi kering tempe. Sajian yang satu ini cocok banget jadi stok lauk di rumah, lho.
Cobain olahan Kering Tempe dari Kantin PauPau, yuk! Tempe yang diiris kecil-kecil, digoreng kering, dan diberi bumbu rempah yang khas menciptakan sensasi rasa yang juara banget. Sedia menu yang satu ini di rumah bisa jadi ide lauk praktis, lho.
Kering Tempe Balado
©Sajian Samara
Menu kering tempe bisa divariasikan dengan berbagai bumbu favorit. Salah satunya adalah bumbu balado yang menghadirkan cita rasa manis dan gurih yang super lezat. Kini kamu bisa mencicipi olahan Kering Tempe Balado yang hadir dari Sajian Samara yang ada di Bandung.
Khusus menu yang satu ini merupakan olahan matang yang dikemas vacuum dan dibekukan. Hal ini memungkinkan kering tempe bertahan lebih lama. Kalau ingin menikmati kelezatannya tinggal dihangatkan saja, lho.
Beragam menu tempe sekilas memang tampak sederhana, tapi tetap menawarkan cita rasa khas yang menggoda selera. So, waktunya pilih sendiri menu favorit lainnya dengan pre order langsung di ManisdanSedap.com, yuk!
Platform yang satu ini merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com yang hadir untuk membantu para pencinta kuliner dalam melakukan pre order menu favoritnya dari berbagai kota di Indonesia.
Nggak hanya sebatas itu, ManisdanSedap.com sendiri juga membantu para seller UMKM lokal dalam mengembangkan usaha mereka. Platform ini berperan sebagai ‘etalase’ online yang memajang produk jualan seller, sehingga membantu promosi usaha secara gratis.
Untuk melakukan pemesanan juga gampang banget kok. Tinggal klik saja tombol order yang tersedia, nantinya kamu akan tergabung ke nomor WhatsApp sang seller langsung. Pemesanan dilakukan dengan mudah di luar platform, sehingga lebih praktis!
Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap! (mdk/wri)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jika mulai bosan dengan sajian sayur tahu tempe bersantan, Anda bisa mencoba variasi kuah bening atau tumis sayur.
Baca SelengkapnyaOlahan tempe saat ini cukup beragam, bahkan sudah mulai merambah ke selera ala kaum muda. Seperti olahan tempe kekinian berikut ini yang bisa kamu coba di rumah
Baca SelengkapnyaTempe bacem menjadi salah satu menu andalan yang mudah dibuat dan bertahan cukup lama dalam pendingin.
Baca SelengkapnyaTempe adalah bahan makanan yang murah meriah dan mudah diolah.
Baca SelengkapnyaResep kering tempe pedas manis ternyata mudah dan praktis untuk dipraktikkan di rumah.
Baca SelengkapnyaTempe termasuk salah satu sumber protein terbaik yang juga mengandung probiotik.
Baca SelengkapnyaTempe termasuk salah satu sumber protein nabati yang sering menjadi pilihan dalam menu makan sehari-hari orang Indonesia.
Baca SelengkapnyaAnda bisa memodifikasi resep dengan menambahkan bahan-bahan yang disuka. Misalnya tahu, kentang, wortel, buncis, atau hati ampela.
Baca SelengkapnyaTempe dapat diolah menjadi aneka makanan menggugah selera untuk makan sahur yang praktis.
Baca SelengkapnyaProses pembuatan tempe tidak sesulit yang dibayangkan. Anda bahkan bisa mencobanya sendiri di rumah dengan bahan-bahan yang sederhana.
Baca SelengkapnyaMendol adalah makanan tradisional yang dikenal sebagai olahan tempe goreng khas Malang, Jawa Timur.
Baca SelengkapnyaPersiapkan menu sahur Anda dengan aneka lauk kering tahan lama yang lezat.
Baca Selengkapnya