Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari
Ternyata tidak sulit untuk memasak jamur krispi yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah langkah-langkahnya agar jamur krispi tetap kriuk selama 3 hari.
Ternyata tidak sulit untuk memasak jamur krispi yang renyah dan tahan lama. Berikut adalah langkah-langkahnya.
Cara Buat Adonan Tepung untuk Masakan Jamur Tiram Krispi, Awet Renyah hingga 3 Hari
Meskipun banyak yang menyukainya, ternyata masih ada yang kesulitan membuat jamur krispi yang tetap renyah dalam waktu lama.Sering kali, renyahnya hanya bertahan sebentar setelah digoreng.
Untuk mendapatkan hasil jamur tiram krispi yang tetap renyah dalam waktu yang lama, akun YouTube KELUARGA HAMZAH memberikan tips tentang cara membuat adonan tepung agar jamur krispi dapat bertahan hingga 3 hari. Begini caranya.
1. Siapkan Jamur Tiram yang Akan Diolah
Potong jamur tiram secara memanjang hingga agak tipis. Lalu rendam jamur dalam 500 ml air hangat dan biarkan 5 menit dan tiriskan. Peras jamur hingga menyusut agar jamur tetap renyah dan awet.
-
Bagaimana cara membuat jamur tiram tetap krispi? Untuk memulai eksplorasi kuliner ini, langkah pertama yang harus Anda lakukan adalah menimbang bahan tepung dengan cermat. Sesuai dengan saran dari KELUARGA HAMZAH, siapkan wadah yang cukup besar dan masukkan 250 gram tepung terigu berprotein tinggi. Tepung terigu ini berfungsi sebagai bahan dasar yang memberikan tekstur renyah pada jamur setelah proses penggorengan. Selain itu, jangan lupa untuk menambahkan 4 sendok makan tepung maizena ke dalam campuran tersebut.
-
Bagaimana membuat jamur tiram tetap renyah? Gunakan campuran tepung dengan soda kue dan pastikan menggoreng dengan teknik yang tepat agar jamur tetap renyah.
-
Bagaimana membuat pisang goreng krispi tahan lama? Untuk membuat pisang goreng krispi yang awet, seorang warganet membagikan resep yang menggunakan tepung beras sebagai bahan utamanya. Berbeda dengan metode tradisional yang biasanya memakai tepung terigu, resep ini memanfaatkan kombinasi tepung beras, tepung tapioka, dan telur.
-
Bagaimana menyimpan tempe krispi agar tetap renyah? Setelah tempe dingin sepenuhnya, simpanlah dalam kontainer yang kedap udara. Langkah ini penting untuk mempertahankan kerenyahan tempe agar tetap enak saat disantap.
-
Apa yang membuat keripik kentang tahan lama? Garam dan cuka akan membuat keripik renyah tahan lama Setelah itu, tambahkan sekitar satu sendok teh garam serta cuka ke dalam air di mana kentang direndam, lalu aduk hingga tersebar rata. Setelah langkah pencampuran selesai, biarkan terbuka selama 15 menit.
-
Bagaimana cara membuat teri goreng yang renyah dan tahan lama? Tips untuk Memilih dan Mempersiapkan Ikan Teri yang Tepat Langkah awal sebelum mulai menggoreng adalah memilih ikan teri berkualitas tinggi. Pastikan ikan teri yang Anda pilih dalam keadaan segar, dengan daging yang padat dan tidak mudah hancur. Menurut MamaEzy, sangat penting untuk mencuci teri hingga bersih sebelum proses pengolahan untuk menghilangkan semua kotoran yang mungkin menempel. Setelah dicuci, tiriskan ikan teri hingga kering agar tidak ada sisa air yang dapat menyebabkan minyak goreng memercik saat memasak. Dengan menggunakan ikan teri yang kering, Anda akan mendapatkan tekstur yang lebih renyah saat disajikan.
250 gram tepung terigu berprotein tinggi dicampur dengan 4 sendok makan tepung maizena, 1/2 sdm bubuk kaldu ayam, 1 sdt garam, 1/2 sdt merica bubuk, dan 1 sdt bawang putih bubuk.Tambahkan 1/2 sdt soda kue untuk menciptakan hasil jamur yang krispi dan tahan lama. Lalu, aduk hingga semua komponen bahan tercampur secara merata.
Bagi campuran tepung ini ke dalam dua wadah berbeda untuk mempermudah proses pembaluran tepung agar jamurnya tidak lengket satu sama lain.
3. Buat Adonan Tepung Basah
Gunakan 6 sendok makan tepung kering, kemudian tambahkan 200 mililiter air. Perbandingan antara tepung dan air akan menghasilkan adonan tepung dengan kekentalan yang sesuai.
4. Teknik Membaluri Jamur dengan Adonan
Masukkan jamur ke adonan tepung basah, lalu masukkan satu per satu ke dalam tepung kering. Lanjutkan dengan menaburkan campuran tepung kering dari wadah yang lain di atasnya.
Untuk memastikan jamur terbalut rata oleh tepung, goyangkan perlahan wadah tepung.
5. Goreng di Minyak Panas
Tahap terakhir ialah menggoreng jamur di minyak yang sudah benar-benar panas. Sambil dibolak-balik, apabila jamur mulai berubah warna, kurangi intensitas api.
Goreng hingga jamur berubah kecoklatan dan tidak ada lagi busa atau percikan minyak.
