Cara Cepat Hilangkan Lendir Ikan Lele dengan 2 Bahan Dapur
Cara cepat dan mudah hilangkan lendir lele dengan dua bahan dapur.
Lendir pada ikan lele dapat hilang dengan cepat dengan dua bahan dapur ini.
Cara Cepat Hilangkan Lendir Ikan Lele dengan 2 Bahan Dapur
Ikan lele termasuk jenis ikan air tawar yang umumnya diminati sebagai bahan konsumsi. Daging lele memiliki tekstur yang lembut dan cita rasa yang khas. Ikan ini sering menjadi pilihan dalam berbagai masakan, mulai dari varian goreng, panggang, hingga sup.
Meskipun cita rasanya menggoda, ketika kita hendak mengolah ikan lele, seringkali dihadapkan pada masalah lendir yang menempel pada dagingnya.
-
Apa yang digunakan untuk membersihkan lendir lele? Taburkan Garam dan Baking Powder Aduk lele sampai tercampur rata Persiapkan sejumlah ekor lele yang hendak disiapkan dan tempatkan di dalam wadah. Taburkan garam sebanyak satu sendok teh dan baking powder sebanyak satu sendok teh. Campur rata lele dengan menggunakan tangan hingga bumbu tercampur secara merata.
-
Bagaimana cara menghilangkan lendir lele dengan garam dan baking powder? Campur rata lele dengan menggunakan tangan hingga bumbu tercampur secara merata. Diamkan Selama 15 Menit Diamkan dalam keadaan terbuka Setelah diaduk hingga merata, diamkan ikan lele terbuka selama sekitar lima belas menit. Pada tahap ini, campuran garam dan baking powder akan bereaksi untuk membersihkan lendir pada ikan lele.
-
Bagaimana cara membersihkan lele agar tidak berlendir? Tahapan pertama adalah membersihkan ikan lele yang akan dimasak, kemudian merendamnya dalam campuran air, jeruk nipis, dan garam selama sepuluh menit. Rendaman tersebut akan menghilangkan lendir pada ikan, lalu bilas dengan air mengalir hingga bersih.
-
Mengapa lendir ikan lele sulit dibersihkan? Dengan tiadanya sisik pada ikan lele menyebabkan lendir yang dihasilkannya lebih melimpah. Peranannya adalah sebagai lapisan perlindungan yang efektif untuk melindungi lele dari bakteri dan infeksi, serta berkontribusi pada pergerakan lele baik di air maupun lumpur.
-
Bagaimana cara mengolah ikan lele agar sehat? Saat mengolah ikan lele, hindari menggorengnya dan pilih cara pengolahan yang lebih sehat seperti merebus, mengukus, atau memanggang.
-
Bagaimana cara menghilangkan lendir pada kolang-kaling? Proses ini bertujuan untuk menghilangkan lendir yang seringkali menempel pada biji kolang-kaling tersebut. Dalam video tutorialnya, Khalila menyatakan bahwa mencuci kolang-kaling perlu dilakukan berulang kali agar hasilnya lebih optimal. 'Cuci kolang-kalingnya sebanyak dua atau tiga kali, supaya bersih dari lendir,' ungkap Khalila.
Salah satu trik sederhana dari pengguna TikTok dapat diterapkan untuk mengatasi lendir pada ikan lele. Trik ini hanya memanfaatkan dua bahan dapur saja.
Berikut adalah langkah-langkah untuk menghilangkan lendir pada ikan lele dengan dua bahan dapur, merujuk pada video TikTok yang diunggah oleh akun @neng_aisy1, disusun pada hari Jumat (15/12/2023).
Langkah Pertama
Bersihkan ikan lele dan letakkan dalam wadah. Lalu siapkan jeruk nipis dan garam. Kedua bahan inilah yang akan menghilangkan lendir ikan lele.,
Langkah Kedua
Taburkan garam secara merata dan beri air perasan jeruk nipis. Pemilik video menggunakan satu buah jeruk nipis.
Terakhir, siram dengan air panas secara menyeluruh dan lendir akan terpisah dari ikan lele.
Untuk memastikan lendir telah bersih, bisa bilas dengan air mengalir. Bau lumpur dan amis juga turut hilang.
Ampuh Hilangkan Lendir
Pemilik akun TikTok @neng_aisy1 mengungkapkan bahwa ketika ia mencoba metode ini, lendir pada ikan lele larut secara instan bersama dengan air tanpa perlu menggosok ikan lele.
Apakah Ikan Lele Mengandung Kolesterol Tinggi?
Kadar kolesterol yang minim pada ikan lele sejalan dengan kandungan asam lemak omega-3 yang melimpah, memberikan manfaat positif untuk menjaga kesehatan jantung.
Apa Fungsi Lendir pada Ikan Lele?
Ikan lele tidak memiliki fisik sehingga produksi lendirnya lebih tinggi. Fungsinya adalah sebagai lapisan pelindung yang efektif untuk melindungi ikan lele dari serangan bakteri dan infeksi. Lendir juga berkontribusi pada pergerakan ikan lele, baik di dalam air maupun di lumpur.
Apa Manfaat dari Ikan Lele?
Manfaat ikan lele bagi kesehatan tubuh sangat penting. Kandungan nutrisi dan kebaikan yang dimilikinya dapat mengurangi risiko penyakit jantung, mencegah anemia, serta merawat kesehatan otak.
