Follow
Resep Bakso Bakar Pedas Beraroma Bawang Pak Man
Merdeka.com - Pencinta bakso di Malang mungkin sudah tak asing dengan bakso bakar Pak Man. Olahan bakso yang cukup unik ini disukai banyak orang, karena bumbu kecapnya terasa nampol di lidah.
Jika dirasakan, rempah yang dominan dalam bumbu bakso bakar Pak Man adalah bawang putih. Bagaimana cara membuatnya?
Berikut ini resep bakso bakar pedas dengan aroma bawang putih yang kuat seperti racikan Pak Man.
-
Mengapa kuah bakso menjadi favorit banyak orang? Salah satu hidangan jajanan pinggir jalan yang diminati banyak orang adalah bakso, terutama saat istirahat jam kerja.
-
Bagaimana membuat Bakso Kuah yang lezat? 1. Panaskan panci dan berikan air, kemudian rebus tulang iga atau tetelan sampai matang dan kaldunya keluar. 2. Selanjutnya, masukkan bawang putih goreng dan bawang merah goreng, garam, gula, merica, dan air jeruk nipis. 3. Masukkan bakso yang sudah dikerat atasnya supaya cantik merekah. 4. Koreksi rasa. 5. Siapkan bahan pelengkapnya, kemudian tata bahan pada mangkuk, siram dengan kuah dan baksonya.
-
Apa yang membuat bakso goreng terasa enak? Gunakan ayam dada fillet yang segar dan berkualitas tinggi sebagai bahan utama. Selain itu, penting untuk memperhatikan takaran tepung tapioka serta maizena dengan tepat agar bakso yang dihasilkan memiliki tekstur kenyal dan tidak keras.
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso agar lebih sedap? Beri garam, kaldu bubuk dan lada bubuk. Koreksi rasa. Masukkan bakso sapi. Masak sampai bakso mengapung
-
Bagaimana cara membuat kuah bakso agar gurih dan nikmat? Kuah bakso tidak hanya berfungsi sebagai pelengkap bakso secara umum, tetapi juga memberikan cita rasa yang khas dan menggugah selera. Setiap hirupan kuah yang hangat, gurih, dan kaya akan rempah-rempah, mampu menghadirkan kelezatan yang sempurna dan memanjakan lidah.
-
Kenapa kuah bakso selalu berhasil memanjakan lidah? Teksturnya yang empuk dan kenyal serta cita rasanya yang gurih selalu berhasil memanjakan lidah.
Bahan:
Bumbu bakso bakar:
Kuah bakso:
Pelengkap:
Cara Membuat Bakso Bakar Pak Man:
- Goreng tahu hingga berkulit, lalu potong sesuai selera. Seduh soun dengan air panas, lalu tiriskan. Sisihkan tahu dan soun terlebih dahulu.
- Buat kuah bakso dengan merebus air hingga mendidih. Bumbui dengan bawang merah goreng, bawang putih goreng, garam, gula pasir, dan merica. Cicipi rasanya, lalu taburi daun bawang jika sudah sesuai selera.
- Tusuk bakso dengan lidi untuk sate, lalu kerat-kerat sedikit permukaannya agar bumbu bisa meresap.
- Aduk rata bumbu-bumbu bakso bakar, lalu gunakan untuk mengolesi bakso tusuk.
- Bakar bakso di atas api kompor sampai muncul hangus sedikit di permukaannya.
Sajikan bakso bakar yang baru matang bersama kuah bakso, tahu, dan soun.
Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Mencicip kuah bakso yang hangat dan gurih memang sangat lezat, khuussnya pada saat suhu dingin. Ternyata inilah cara membuatnya.
Baca Selengkapnya
Anda bisa menggunakan ikan laut seperti dorang dan kakap atau ikan air tawar seperti gurame dan mujair.
Baca Selengkapnya
Cara buat kuah bakso sederhana ini mudah dipraktikan.
Baca Selengkapnya
Berikut resep bumbu kuah bakso istimewa yang segar dan mudah dibuat.
Baca Selengkapnya
Resep bakso gepeng ala bakso Afung, mudah sekali cara bikinnya
Baca SelengkapnyaBumbu oles pedas manis untuk bakaran yang sederhana namun lezat, simak resep mudahnya di sini!
Baca Selengkapnya
Menu ayam bakar bisa jadi alternatif makanan bagi yang bosan dengan olahan ayam goreng ayau ayam kukus. Rasanya tak kalah enak dan sedap lho.
Baca Selengkapnya
Selain Soto Sokaraja di Banyumas ada kuliner soto lainnya yang tak kalah legendaris, yaitu Soto Sangka.
Baca Selengkapnya
Dabu-dabu adalah jenis sambal dari Manado, Sulawesi Utara.
Baca Selengkapnya
Kuliner ini memiliki cita rasa unik dengan memadukan tiga rasa yang berbeda.
Baca Selengkapnya
Capcay bakso hidangan praktis dengan cita rasa lezat dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya