Follow
Resep Nasi Telor Kecap Pontianak Viral ala Willgoz
Merdeka.com - Beberapa waktu lalu, YouTuber kuliner, Nex Carlos mengunggah video tentang menu nasi telor kecap di kedai Ayong, Pontianak yang ramai bukan main. Meskipun terdengar sederhana dan cuma dibanderol Rp6.000, makanan ini bikin pelanggan rela antre berlama-lama.
Kalau melihat proses memasaknya, nasi telor kecap ini terlihat tidak sulit dibuat, ya? Jadi, Anda yang kepingin mencicipinya tidak perlu jauh-jauh terbang ke Pontianak dulu.
Berikut ini, chef William Gozali alias Willgoz mencoba merekreasi nasi telor kecap Ayong. Simak rincian bahan dan cara membuatnya lewat uraian dan video di bawah.
-
Bagaimana membuat nasi dalam Nasi Gulung Telur? Siapkan bahan-bahan. Kocok telur, tambahkan garam dan kaldu.2. Panaskan pan, olesi mentega sedikit, lalu letakkan nori di atas mentega yang sudah panas.3. Tuang telur di atas nori, disesuaikan saja saat menuangkan telur agar nantinya nasi tertutup. 4. Telur kondisi jangan sampai matang. Letakkan nasi yang sudah di kepal-kepal.5. Setelah itu gulung nasi hingga tertutup semua lalu masak hingga matang.6. Lakukan hal yang sama sampai habis semua. Lalu sajikan.
-
Bagaimana cara membuat nasi goreng telur? 1. Panaskan wajan, cairkan margarin kemudian masak telur orak-arik. 2. Masukkan bumbu halus, masak dengan api kecil selama beberapa saat hingga bumbu harum. 3. Tambahkan daun sawi yang telah dipotong kasar, masak hingga layu. 4. Tambahkan nasi ke dalam bumbu, aduk rata dan masak hingga matang dengan api sedang. 5. Angkat nasi goreng yang telah matang, sajikan selagi masih hangat.
-
Siapa yang bisa membuat resep masakan ini? Anda bisa menggunakan bahan-bahan ekonomis seperti tahu, tempe, telur, dan sesekali ayam atau ikan untuk menu harian Anda dan keluarga.
-
Bagaimana Nasi Kabuli Ciptagelar dimasak? Nasi dan lauk dijadikan satu di aseupan atau kukusan, kemudian dipanaskan di atas hawu atau kompor tanah liat. Setelah nasi matang, perlu dilakukan ritual meniup nasi oleh sesepuh adat agar nasi menjadi berkah.
-
Bagaimana membuat nasi goreng spesial? Berikut resep nasi goreng spesial yang lezat dan kaya bumbu Nusantara, cocok menjadi menu sarapan keluarga.
-
Bagaimana cara membuat Nasi Timbel? Nasi timbel sendiri merupakan nasi putih yang dimasak di dalam bungkusan daun pisang.
Bahan:
Cara Membuat Nasi Telor Kecap Pontianak:
- Pertama campurkan kecap manis dengan kecap asin, lada putih, bawang putih cincang dan air putih. Aduk hingga tercampur merata.
- Tuangkan minyak dalam wajan, jika sudah panas masukkan daun bawang. Masak hingga kecokelatan.
- Ceplok dua telur di atas wajan bersama daun bawang.
- Tuang saos kecap yang telah dibuat sebelumnya. Aduk-aduk dan jangan sampai telur rusak.
- Jika sudah mencapai tingkat kematangan yang diinginkan, langsung sajikan di atas nasi putih.
Demikian resep rekreasi nasi telor kecap Ayong, Pontianak yang sempat viral di YouTube.
Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Resep mie kari viral yang cukup mudah, enak dan Indomie memang tidak pernah salah
Baca Selengkapnya
Menu simpel telur ceplok memang sangat nikmat disajikan selagi hangat. Kalau bosan bisa dicoba lima resep ini, sensasinya akan lebih nikmat dan menggugah selera
Baca Selengkapnya
Seporsi makanan ini terdiri irisan gohyong, kuah asam manis, dan irisan cabai hijau.
Baca Selengkapnya
Mi goreng memang selalu mengundang selera. Kini tak perlu keluar rumah, kamu juga bisa langsung bikin mi goreng di rumah dengan bahan dan cara yang mudah.
Baca Selengkapnya
Gohyong merupakan jajanan yang kini tengah ramai diperbincangkan di media sosial.
Baca Selengkapnya
Walaupun terlihat sederhana, namun cita rasa Nasi Gegok sungguh mewah.
Baca Selengkapnya
Tidak ada yang lebih memikat daripada makanan-makanan viral yang menggoda. Salah satu tren terbaru yang menghipnotis banyak lidah adalah gohyong.
Baca Selengkapnya
Resep nasi liwet Sunda yang gurih dan menggugah selera.
Baca Selengkapnya
Resep nasi goreng ikan asin yang enak dan lezat cukup mudah dibuat. Nasi goreng menjadi salah satu menu favorit masyarakat Indonesia.
Baca Selengkapnya
Rupanya, Hari Raya Waisak juga erat kaitannya dengan kuliner khasnya yang melegenda.
Baca Selengkapnya
Makanan ini memiliki rasa gurih dan tekstur renyah di luar serta gurih di dalamnya.
Baca Selengkapnya
Tumpeng nasi goreng bisa jadi alternatif saat merayakan HUT RI tanggal 17 Agustus nanti
Baca Selengkapnya