Follow
Resep Thai Green Curry (Gaeng Keow Wan), Gurih dan Aromatik
Merdeka.com - Mari coba salah satu hidangan khas Thailand sebagai menu makan siang atau malam spesial di rumah. Misalnya Thai green curry yang juga dikenal dengan nama gaeng keow wan.
Gaeng keow wan adalah kari hijau khas Negeri Gajah Putih yang memiliki rasa khas. Warna kuahnya yang kehijauan berasal dari cabai hijau dan kemangi yang ditumbuk halus.
Bagaimana carra membuat kari hijau dari Thailand atau gaeng keow wan? Berikut ini resep lengkapnya. Simak rincian bahan dan cara membuatnya dengan seksama.
-
Bagaimana cara membuat ayam kampung kuah kemangi? 1. Langkah pertama, tumis bawang hingga matang. Kemudian masukkan cabai, daun salam, serai, lengkuas, dan daun jeruk. 2. Setelah itu, masukkan ayam, aduk sebentar lalu beri gula dan garam. 3. Kemudian tuang air dan ungkep hingga ayam matang pakai api kecil. 4. Masukkan kemangi dan tomat lalu beri kecap manis aduk sebentar dan biarkan meresap. 5. Angkat dan sajikan.
-
Apa cita rasa utama dari kerang hijau saus tiram? Teksturnya yang kenyal berpadu sempurna dengan rasa gurih saus tiram, menciptakan sensasi lezat yang sulit dilupakan.
-
Dari mana asal kari ayam merah? Kreasi resep lauk makan ini memiliki banyak variasi, bahkan ada beberapa versi yang berasal dari negara-negara di Asia Tenggara, seperti Malaysia dan Thailand.
-
Bagaimana cara memasak kerang hijau saus tiram? Meski terlihat rumit, memasak kerang hijau saus tiram ternyata tidak membutuhkan banyak bahan atau teknik khusus. Anda hanya perlu menggunakan bahan-bahan sederhana yang tersedia di pasar atau supermarket. Dengan resep ini, Anda bisa menghadirkan cita rasa ala restoran seafood di rumah.
-
Bagaimana cara membuat kari ayam merah? Resep dari pengguna @tommy1103 ini memerlukan bahan-bahan sebagai berikut:1 ekor ayam3 bungkus bubuk kari2 sdm cabai bubuk6 tangkai daun kari2 sdm kelapa gongseng1 kg kentangSecukupnya garam, gula, dan penyedapSecukupnya minyakBahan tumis: 8 siung bawang merah, iris tipis5 siung bawang putih, iris tipis1 ruas jempol jahe2 batang kayu manis4 kuntum bunga lawangCara Membuat Kari Ayam Merah Khas MalaysiaTumis bumbu tumis hingga wangi, lalu masukkan daun kari.Tambahkan bubuk kari dan cabai bubuk, aduk hingga matang.Tuangkan air, masak kembali hingga bumbu meresap.Masukkan ayam dan aduk hingga ayam setengah matang.Tambahkan garam, gula, dan penyedap rasa.Masukkan santan dan kentang, lalu masak hingga semuanya matang, koreksi rasa.Terakhir, tambahkan kelapa gongseng dan masak selama 10 menit agar semua bahan menyatu.Angkat dan sajikan dalam keadaan hangat.
-
Apa itu bumbu kari ayam? Bumbu kari ayam merupakan salah satu komponen makanan yang banyak digemari oleh masyarakat luas, khususnya di Asia tak terkecuali Indonesia. Umumnya, kari berwarna kuning kemerahan. Makanan berkuah satu ini memiliki cita rasa gurih dan pedas dari perpaduan bumbu rempah yang beragam.
Bahan (6 porsi):
Bumbu Halus:
Cara Membuat Kare Hijau Thailand:
- Haluskan bahan-bahan bumbu halus dengan diblender.
- Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus bersama daun jeruk hingga harum.
- Masukkan ayam, aduk sebentar, lalu susul dengan air dan santan. Masak sampai ayam matang.
- Jika ayam sudah matang, masukkan terong dan masak lagi sampai terong matang.
- Matikan api, lalu masukkan kemangi yang sudah dikuntumi. Aduk sebentar, lalu angkat dari kompor.
Thai green curry atau kari hijau Thailand siap disajikan selagi hangat.
Demikian resep kari hijau Thailand yang bisa Anda praktikkan di rumah. Mau coba jenis makanan yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!
(mdk/tsr)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi:strip_icc():format(webp)/kly-media-production/medias/3150885/original/002518000_1591943044-menu.jpeg)
Sambal hijau Padang yang lezat bisa dibuat dengan mudah,begini tips untuk sambal hijau cerah dan nikmat
Baca Selengkapnya
Ikan kuah kuning memiliki cita rasa gurih dan aroma sedap.
Baca Selengkapnya
Tumis kangkung Manado menggunakan bumbu yang lebih pedas dan aromatik, seperti cabai rawit, jahe, serai, dan daun jeruk.
Baca Selengkapnya
Tahu kuning juga merupakan sumber protein yang tinggi dan sering digunakan dalam berbagai resep makanan.
Baca Selengkapnya
Meskipun memiliki nama yang mengacu pada kota Hong Kong, sebenarnya tidak memiliki asal usul yang jelas terkait dengan kota tersebut.
Baca Selengkapnya
Kuah dan rasa gulai ayam jadi sangat medok dan kental. Ini dia rahasianya.
Baca Selengkapnya
Untuk memasak kari biasanya dibutuhkan rempah seperti daun salam, lengkuas, kunyit, kemiri, cengkeh, asam, buah lawang dan masih banyak lagi.
Baca Selengkapnya
Simak cara buat sambal matah yang nikmat dan segar beserta resepnya.
Baca Selengkapnya
Kecap manis merupakan saus favorit masyarakat Indonesia yang bisa ditemui di meja makan dengan masing-masing keluarga memiliki merek favoritnya sendiri.
Baca Selengkapnya
Kuliner ini memiliki cita rasa unik dengan memadukan tiga rasa yang berbeda.
Baca Selengkapnya