Victoria Frozen Food, Gebrakan Generasi Ketiga Victoria Resto Malang

Merdeka.com - Buat warga Malang, mungkin sudah nggak asing dengan Restoran Victoria yang berada di Kawasan Jalan Raya Karanglo. Eksis sejak tahun 1989, restoran yang terkenal dengan menu Chinese food-nya ini mulai dikelola oleh Keefe Sugiarto.

Sebagai generasi ketiga, ia pun mencoba mengenalkan menu andalan restoran, dengan konsep produk beku yang juga bisa dibeli lewat ManisdanSedap.com. Merupakan bagian dari KLY (KapanLagi Youniverse) sebagai Digital Media Network yang juga menaungi Liputan6.com, Merdeka.com, KapanLagi.com, Dream.co.id, Brilio.id, Fimela.com, Bola.com, Bola.net, dan Otosia.com, platform ini membantu pecinta kuliner menemukan menu pre-order dari berbagai daerah.

Lezat buat stok di rumah, icip beragam menu dari Victoria Frozen Food yang cocok dijadikan lauk atau kudapan praktis.

Melanjutkan Usaha yang Dirintis Sejak 2018

Mengelola usaha restoran keluarga dari generasi ke generasi memang nggak mudah. Setelah sang ayah, kini giliran Keefe Sugiarto yang meneruskan bisnis yang sudah berdiri sejak tahun 1989. Gebrakan baru pun dilakukannya untuk mengikuti tren kuliner yang diminati pelanggan.

“Untuk usaha frozen sudah dari 3 tahun yang lalu, cuma memang belum terlalu difokuskan. Berhubung sekarang covid, kita mencoba untuk mengembangkan frozen juga.”, jelas Keefe.

Mulai fokus ke produk beku, ada berbagai tantangan yang dihadapi, terutama di sisi marketing, termasuk mengenalkan produk baru ke konsumen hingga menjaring pembeli yang lebih luas.

Beragam Menu Frozen Lezat

Buat yang kangen dengan citarasa legendaris dari Restoran Victoria, boleh banget memesan menu frozen food seperti swekiau, siomay, bakso ikan, lumpia mini goreng, dan ceker ayam. Diracik dengan bumbu legendaris, penyajiannya pun praktis tinggal digoreng atau dikukus, lengkap dengan saosnya.

Ada juga menu yang sudah dilengkapi dengan bumbu bubuk untuk kuah dan saos, sehingga proses memasaknya jadi jauh lebih mudah dan praktis. Beberapa menu merupakan ready stock, tapi jika kehabisan bisa melakukan pre-order untuk 2-3 hari ke depan untuk proses pembuatan dan pembekuannya.

Praktis Masaknya, Puas Makannya

Selain praktis dan bisa dijadikan stok lauk atau kudapan di rumah, keunggulan Victoria Frozen Food ini ada pada kualitasnya. Hanya menggunakan bahan-bahan pilihan, ada kepuasan tersendiri saat memakannya karena ukurannya cukup besar.

“Daging isian untuk swekiau, siomay, dan lumpia itu tidak digiling, cuma dicacah kasar aja, jadi benar-benar kelihatan ayam dan udangnya saat dimakan.”, tambah Keefe saat menjelaskan keunggulan produk Victorian Frozen Food.

Berencana menambah produk frozen baru seperti kuo tie atau gyoza, Keefe ingin bisa memperluas pasarnya salah satunya lewat ManisdanSedap.com. Selain membantu pecinta kuliner menemukan makanan pre-order dengan sekejap, platform ini juga membantu para pemilik UMKM untuk menampilkan jualan mereka.

Dilengkapi dengan fitur tombol pembelian langsung menuju ke nomor whatsApp Seller, tinggal sekali klik maka pembeli bisa segera berinteraksi dengan Seller dan melakukan transaksi terpisah dari platform. Kesulitan mengenalkan produk baru atau menjaring lebih banyak pembeli? Yuk, gabung juga menjadi salah satu seller di ManisdanSedap.com.

Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

(*Merdeka.com/Maretha Norma) (mdk/aik)