7 Jenis Sayuran Hijau yang Baik untuk Ibu Hamil, Dukung Tumbuh Kembang Janin

Merdeka.com - Menunggu kelahiran buah hati merupakan momen yang ditunggu-tunggu bagi seorang perempuan. Maka dari itu, tak heran bila kemudian sebagai ibu hamil seorang perempuan amat sangat menjaga kandungannya agar selalu sehat hingga terlahir ke dunia. Beberapa hal yang perlu dilakukan ibu hamil untuk menjaga kesehatannya adalah memeriksakan kandungan ke dokter, istirahat yang cukup dan menghindari stres.

Hal lainnya adalah memastikan terpenuhinya kebutuhan gizi bukan saja untuk dirinya sendiri tapi juga untuk janin yang dikandungnya. Kita semua tahu bahwa sayuran hijau merupakan salah satu bahan makanan yang baik dikonsumsi seseorang saat hamil sebab memiliki dampak baik untuk tumbuh kembang janin. Beberapa sayuran tersebut seperti bayam, brokoli, kembang kol, kacang polong dan masih banyak lainnya.

Sebelum mengonsumsi sayur perhatikan cara memasaknya agar kamu tidak kehilangan gizi yang terkandung di dalamnya. Berikut 7 jenis sayuran hijau yang baik untuk ibu hamil yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Selasa, (8/12/2020).

Buncis

distan.jabarprov.go.id ©2020 Merdeka.com

Jenis sayuran hijau yang baik untuk ibu hamil pertama adalah buncis yang termasuk dalam golongan sayuran yang mengandung asam folat. Dengan adanya kandungan ini, dapat menjaga kesehatan untuk ibu dan janin yang ada di dalam kandungan. Selain asam folat, buncis juga mengandung zat besi yang berguna mencegah ibu hamil mengalami anemia.

Bayam

©Shutterstock.com/ Maria Komar

Jenis sayuran hijau yang baik untuk ibu hamil berikutnya adalah bayam. Pasalnya bayam terkenal mengandung zat besi yang memberikan tubuh ibu dorongan untuk memproduksi lebih banyak darah sehingga volume darah yang mengalir ke rahim dapat ditingkatkan. Selain itu, juga ada kandungan kalsium yang melimpah, vitamin A, vitamin C, vitamin B kompleks, vitamin K, dan vitamin E.

Kangkung

©Tantri Setyorini

Kangkung memang paling nikmat jika diolah dengan cara tumis. Di balik rasanya yang lezat, kangkung juga mengandung serat dan kaya akan vitamin C. Kandungan ini merupakan salah satu zat gizi yang berfungsi penting dalam menjaga fungsi sistem kekebalan tubuh. Jika mencukupi kebutuhan vitamin dari kangkung, maka manfaat kangkung untuk ibu hamil tidak akan mudah terserang beragam penyakit infeksi.

Okra

© iStock

Okra merupakan jenis sayuran yang memiliki tekstur lunak dan berlendir yang sebaiknya dikonsumsi ibu hamil. Secara fisik, kamu bisa mengenali dengan ciri-ciri berbentuk panjang dan meruncing di bagian ujungnya. Okra baik untuk dikonsumsi ibu hamil lantaran mengandung asam folat yang dapat mencegah cacat lahir dan itu sangat baik untuk wanita yang menderita diabetes gestasional.

Selain itu, secara umum okra juga memiliki banyak manfaat untuk kesehatan tubuh. Mulai dari mencegah anemia, menjaga kesehatan ginjal, melindungi hati dan jantung, mengurangi asma, hingga memiliki sifat antikanker.

Brokoli

©2020 Merdeka.com/www.pixabay.com

Mungkin tak semua orang menyukai brokoli. Namun sayuran ini baik dikonsumsi untuk ibu hamil. Si hijau ini mampu memberikan banyak dampak baik pada tubuh, tak hanya untuk ibu namun juga janin yang dikandungnya. Pasalnya brokoli mengandung nutrisi seperti zat besi, asam folat, dan kalsium bisa ditemukan dalam brokoli.

Apalagi kandungan zat besi yang terdapat pada brokoli, bermanfaat dalam mencegah terjadinya anemia pada ibu hamil. Sedangkan, asam folat pada brokoli bermanfaat dalam melindungi bayi dari kelainan tulang belakang dan cacat tabung saraf.

Asparagus

©Shutterstock.com/Bienchen-s

Pada saat hamil seorang perempuan akan sering mengalami morning sickness, asparagus bisa menjadi salah satu solusinya. Selain itu asparagus kaya akan kandungan vitamin B9 atau asam folat yang bermanfaat bagi ibu hamil dan bayinya terutama di trimester awal kehamilan.

Kandungan folat yang mencukupi di momen ini, akan membantu mengoptimalkan pembentukan sel darah merah dan DNA. Di samping itu, folat juga berperan penting untuk melindungi buah hati dari cacat tabung saraf yang bisa dengan mudah mengakibatkan berbagai komplikasi di kemudian hari.

Kale

©Shutterstock/Peter Zijlstra

Terakhir, kale juga tak kalah kaya manfaat dibanding sayur hijau lainnya. Dalam satu gelas kale mentah mengandung 33 kalori, 3 gram protein, 2,5 gram serat, vitamin A, vitamin K, vitamin C, hingga magnesium. Sayuran ini memiliki ciri daun berwarna hijau atau ungu kebiruan.

Meskipun tidak sepopuler sayur lainnya, namun kale sering disebut sebagai sayuran super sehat. Selain baik untuk kesehatan ibu hamil, manfaat kale lainnya dapat menjaga kesehatan mata, menyehatkan jantung, tulang, hingga mencegah kanker. (mdk/nof)