9 Manfaat Jus Kentang bagi Kesehatan, Cegah Penuaan dan Tingkatkan Imun Tubuh

Merdeka.com - Kentang menjadi salah satu bahan makanan favorit bagi banyak orang. Makanan ini dapat dengan mudah Anda olah, baik dipanggang, digoreng, dihaluskan, atau digabungkan dengan menu hidangan lain.

Tapi, salah satu olahan kentang yang patut Anda coba adalah jus kentang. Meskipun jus ini tidak begitu dikenal dibanding olahannya yang lain, jus kentang bisa menjadi sajian yang menyehatkan jika dicampur dengan jus sayuran lain sebagai minuman padat nutrisi.

Jus kentang juga menawarkan banyak nutrisi, seperti vitamin C, kalium, vitamin B, kalsium, zat besi, fosfor, tembaga, dan belerang, fitonutrien dan senyawa organik lainnya. Dan karena sebagian besar nutrisi dalam kentang ada di kulitnya, penting untuk tidak mengupas kentang saat membuat jusnya di rumah.

Berikut ini kami sajikan apa saja manfaat jus kentang untuk kesehatan yang dilansir dari laman organicfacts.net.

Mencegah Penuaan

©Pixabay/JamesHills

Manfaat jus kentang yang pertama adalah untuk membantu mencegah penuaan. Penelitian telah menunjukkan bahwa jus kentang mampu melembapkan kulit dan memberikan antioksidan ke permukaan kulit. Jus ini dapat membantu mengurangi munculnya keriput dan bintik-bintik penuaan, sekaligus melindungi peradangan dan infeksi kulit.

Meningkatkan Tingkat Energi

Manfaat jus kentang yang kedua yaitu untuk meningkatkan energi. Jus kentang adalah penambah energi yang sangat baik, karena gula alami yang ditemukan dalam jus ini. Selain itu, jus kentang juga memiliki tingkat tiamin yang tinggi, sehingga dapat meningkatkan kemampuan tubuh untuk memecah karbohidrat menjadi energi yang dapat digunakan.

Membantu Meningkatkan Pencernaan

Manfaat jus kentang yang ketiga untuk membantu meningkatkan pencernaan. Kandungan pati pada jus kentang telah dikaitkan dengan sejumlah masalah pencernaan dan dapat membantu menenangkan peradangan di usus dan meningkatkan pencernaan, menghilangkan gejala sembelit, kembung, kram, dan gangguan pencernaan.

Meningkatkan Kesehatan Jantung

©www.canadianliving.com

Manfaat jus kentang yang keempat adalah untuk meningkatkan kesehatan jantung. Ada sejumlah besar potasium dalam satu gelas jus kentang, yang berarti lebih dari 50% dari asupan harian yang Anda butuhkan.

Ini berarti jika Anda memulai hari dengan segelas jus ini, maka dapat mengurangi ketegangan pada sistem kardiovaskular dengan mengurangi ketegangan pada pembuluh darah dan arteri, sehingga menurunkan tekanan darah Anda. Ini juga dapat menurunkan risiko serangan jantung, aterosklerosis, dan stroke.

Meningkatkan Imunitas

Manfaat jus kentang kelima untuk meningkatkan imun tubuh. Jus kentang dinilai kaya akan vitamin C dan dapat meningkatkan kekebalan tubuh dengan merangsang produksi sel darah putih. Antioksidan dan mineral imunostimulan lainnya juga melindungi tubuh terhadap penyakit kronis dan menurunkan stres oksidatif.

Membantu Meningkatkan Sirkulasi

Niasin adalah anggota dari keluarga vitamin B yang ditemukan pada jus kentang dalam kadar yang tinggi. Vitamin ini dapat merangsang sirkulasi, yang meningkatkan oksigenasi di berbagai bagian tubuh, bersama dengan pengiriman nutrisi yang diperlukan untuk perbaikan dan fungsi normal.

Mendetoksifikasi Hati & Kandung Empedu

Bahan aktif dalam kentang dapat membantu membersihkan hati dan kantong empedu, dua pusat detoksifikasi utama dalam tubuh. Dan pada gilirannya, ini akan membantu meningkatkan kesehatan tubuh secara keseluruhan.

Mempercepat Penyembuhan Luka

Manfaat jus kentang juga dapat membantu mempercepat penyembuhan luka. Jus kentang kaya akan vitamin C yang membantu merangsang produksi kolagen dan pada gilirannya mempercepat penyembuhan luka dan nyeri otot.

Meningkatkan Produksi Hormon

Manfaat jus kentang yang terakhir yakni untuk membantu meningkatkan produksi hormon. Konsumsi jus kentang secara teratur juga dinilai dapat membantu meningkatkan kadar hormon seks dan stres yang penting. (mdk/ank)