15 Desember Hari Teh Internasional, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Peringatan Hari Teh Internasional untuk merayakan keunikan dan kesehatannya.
Peringatan Hari Teh Internasional untuk merayakan keunikan dan kesehatannya.
15 Desember Hari Teh Internasional, Ketahui Sejarah dan Manfaatnya
Teh telah menjadi salah satu minuman tradisional yang tetap memikat dan digemari hingga saat ini. Selain kenikmatan rasa yang unik, teh juga dihargai karena memiliki nilai kultural dan sering kali dihubungkan dengan upacara tradisional.Bukan hanya itu, teh juga memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Tak heran, jika teh termasuk minuman sehat yang baik untuk dikonsumsi sehari-hari dan masih relevan dengan gaya hidup modern saat ini.
Bahkan, karena keunikan dan kesehatannya, teh memiliki peringatan khusus yang dirayakan secara global, yaitu Hari Teh Internasional. Peringatan ini dirayakan setiap 15 desember. Tepat pada hari ini, tentu menarik untuk dibahas lebih lanjut bagaimana sejarah 15 Desember ditetapkan sebagai Hari Teh Internasional.
Selain sejarahnya, Anda juga perlu mengetahui tradisi minum teh di berbagai negara yang unik dan menarik. Di samping itu, penting juga diketahui berbagai manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari konsumsi teh. Dari berbagai sumber, berikut kami merangkum informasinya.
-
Bagaimana tradisi minum teh menjadi populer? Ia pun meminta teh, roti, dan butter di sore hari sambil menunggu makan malam. Lama kelamaan, kebiasaan ini nggak dilakukan sendirian. Ia mengundang teman-temannya untuk menikmati teh di kediamannya, yaitu di Wobburn Abbey.
-
Kapan tradisi minum teh muncul? Mulai Dikenal Sejak 1660an Dilansir dari Love Food, ternyata minum teh awalnya menjadi kebiasaan yang dibawa oleh Catherine de Braganza dari Portugal.
-
Kenapa minum teh lebih baik untuk kesehatan? Konsumsi teh secara teratur juga dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung, diabetes, dan tingkat stres yang lebih rendah.
-
Bagaimana teh memberikan energi? Teh mengandung asam amino yang dikenal sebagai L-theanine, yang memiliki pengaruh menenangkan dan dapat menyeimbangkan efek stimulan kafein.
-
Kapan minum teh ditemukan? Sejarah teh dimulai dengan kejadian tak terduga pada tahun 2737 SM, ketika seorang Kaisar Cina menemukan daun jatuh ke dalam air yang sedang direbus, menciptakan minuman yang memukau dengan rasa dan manfaat kesehatannya.
-
Apa manfaat utama teh hijau? Teh hijau dikenal luas sebagai minuman yang memiliki segudang manfaat bagi kesehatan. Dengan kandungan antioksidan seperti katekin, teh hijau berperan dalam melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh.
Sejarah Hari Teh Internasional
Pertama, akan dijelaskan dahulu sejarah 15 Desember ditetapkan sebagai Hari Teh Internasional.
Menurut legenda, teh pertama kali ditemukan lebih dari 4000 tahun yang lalu di Tiongkok oleh Kaisar Nun Shen. Pada salah satu kunjungannya ke daerah terpencil, daun-daun pohon di dekatnya ditiupkan ke dalam panci berisi air mendidih yang para pelayannya letakkan di atas api. Aromanya yang menyegarkan mengundang Kaisar untuk mencicipi minuman tersebut, dan lahirlah secangkir teh pertama.
Pada abad ke-16, teh menyebar ke seluruh dunia hingga ke Eropa melalui para pedagang Belanda, dan teh menjadi komoditas yang diperdagangkan secara luas berkat berdirinya East India Company di Inggris.
Selain rasa dan manfaatnya, minuman teh tidak hanya melahirkan budaya, tetapi juga turut mempengaruhi perkembangan pembangunan sosial ekonomi di masyarakat. Tumbuh di lebih dari 35 negara, budidaya teh mendukung penghidupan lebih dari 13 juta orang.
Dimulai oleh serikat pekerja pada tahun 2005, 15 Desember ditetapkan sebagai Hari Teh Internasional. Peringatan ini dilakukan untuk merayakan manfaat kesehatan, kepentingan ekonomi, dan warisan budaya teh, sekaligus memastikan produksi yang lebih berkelanjutan mulai dari ladang hingga cangkir kami.
Bukan hanya itu, perayaan ini pun bertujuan untuk mengatur persaingan yang tidak seimbang, peraturan keselamatan, penguasaan lahan, jaminan sosial, upah layak, dan hak-hak perempuan bagi semua pekerja teh.
Tradisi Minum Teh
Setelah mengetahui sejarah 15 Desember yang diperingai Hari Teh Internasional, berikutnya akan dijelaskan tradisinya.
Berikut berbagai tradisi minum teh di belahan dunia, menarik untuk disimak:
1. Jepang: Di Jepang, minum teh dianggap sebagai seni yang disebut sado atau seni teh. Ritual minum teh di Jepang melibatkan tata cara yang rumit dan penuh makna, termasuk cara menyajikan teh dan cara menghormati tamu.
2. India: Teh Chai adalah bagian penting dari budaya India dan minum teh menjadi ritual sehari-hari di India. Teh chai biasanya disajikan dengan rempah-rempah dan susu, menciptakan rasa yang kuat dan kaya.
3. Inggris: Teh adalah bagian penting dari budaya Inggris, dan minum teh dianggap sebagai kegiatan sosial yang penting. Teh di Inggris biasanya disajikan dengan jari makanan kecil dan kue-kue yang indah.
4. Turki: Teh Turki atau "çay" sangat populer di Turki, dan minum teh merupakan bagian penting dari kehidupan sosial di sana. Teh disajikan dengan gaya unik menggunakan gelas kaca.
5. Argentina: Teh Mate adalah minuman tradisional Argentina yang dianggap sebagai simbol persahabatan. Teh mate disajikan dengan cara unik menggunakan cangkir khusus yang disebut kalebas.
Manfaat Minum Teh
Selanjutnya akan dijelaskan berbagai manfaat teh yang baik untuk tubuh.
Teh adalah minuman yang kaya akan kandungan antioksidan, seperti polifenol dan katekin, yang memberikan banyak manfaat bagi kesehatan tubuh. Antioksidan tersebut dapat melindungi sel-sel tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh radikal bebas, sehingga membantu dalam mencegah berbagai penyakit, termasuk kanker. Selain itu, kandungan antioksidan tinggi dalam teh juga dapat meningkatkan fungsi otak, meningkatkan daya ingat, dan memperbaiki mood. Ini karena antioksidan dapat melindungi sel-sel otak dari stres oksidatif yang dapat memengaruhi kinerja kognitif. Dengan mengonsumsi teh secara teratur, Anda dapat memperbaiki kemampuan mental dan daya ingat Anda. Teh juga telah terbukti memiliki efek perlindungan terhadap penyakit jantung. Katekin dalam teh dapat membantu menurunkan kolesterol jahat (LDL) dan meningkatkan kolesterol baik (HDL) dalam tubuh, sehingga mengurangi risiko penyakit jantung. Selain itu, teh juga dapat membantu menurunkan tekanan darah, mengurangi peradangan, dan meningkatkan fungsi pembuluh darah.
