7 Cara Membuat Jagung Bakar yang Enak dan Gurih, Cocok untuk Rayakan Tahun Baru
Merdeka.com - Jagung merupakan salah satu jenis tanaman biji-bijian yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lezat, menjadikan jenis biji-bijian satu ini digemari oleh semua kalangan. Selain memiliki cita rasa manis, jagung juga mengandung beragam manfaat untuk kesehatan.
Melansir dari Healthbenefit, jagung memiliki kandungan serat, fiamin, vitamin C, foster dan magnesium. Selain itu, biji-bijian berwarna kuning ini juga termasuk sumber karbohidrat yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Tak heran, jika jagung sering diolah menjadi beragam varian makanan, jagung rebus, seperti nasi jagung, hingga jagung bakar.
Biasanya, jagung bakar cocok dinikmati saat berkumpul dengan orang-orang terdekat, seperti keluarga dan sahabat. Berikut beberapa cara membuat jagung bakar yang merdeka.com lansir dari Cookpad dan Brilio:
-
Apa bahan utama Nasi Jagung? Seperti namanya, Nasi Jagung adalah nasi yang dibuat dengan bahan dasar jagung yang tumbuh subur di wilayah Jawa Timur.
-
Mengapa jagung muda cocok untuk dijadikan bahan masakan? Sayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga.
-
Bagaimana cara makan jagung? Jagung bisa dimakan dengan cara direbus atau dipanggang.
-
Manfaat apa yang didapat anak dari vitamin B kompleks dalam jagung? Jagung memiliki kandungan vitamin B kompleks, seperti tiamin, riboflavin, dan asam folat. Vitamin B kompleks berperan penting dalam perkembangan dan fungsi otak, sistem saraf, serta pembentukan sel darah merah.
-
Apa manfaat rambut jagung untuk tubuh? Rambut jagung, yang sering kali diabaikan dan langsung dibuang saat proses mengupas dan memasak jagung, ternyata menyimpan berbagai khasiat yang bermanfaat bagi kesehatan tubuh.
-
Mengapa rambut jagung memiliki banyak manfaat? Meskipun bagian ini umumnya dianggap sebagai limbah, corn silk, atau rambut jagung, mengandung sejumlah zat gizi yang dapat memberikan kontribusi positif untuk kesehatan.
Cara Membuat Jagung Bakar Pipil
©Pexels/Engin Akyurt
Bahan:
Cara membuat:
1. Cuci bersih jagung dan pipil.
2. Siapkan teflon, tuang jagung dan masak sebentar, aduk-aduk selama 5 menit.
3. Masukkan seluruh sisa bahan kecuali jeruk nipis, aduk-aduk dan masak dengan api sedang hingga jagungnya agak gosong.
4. Matikan api, peras jeruk nipisnya. Angkat dan sajikan.
Cara Membuat Jagung Bakar Teflon
Bahan:
Bumbu campur rata:
Cara membuat:
1. Kukus atau panaskan dengan microwave jagung manisnya hingga berubah warna. Panaskan teflon. Kupas jagung.
2. Olesi jagung dengan bumbu hingga rata lalu panggang di teflon. Sambil dipanggang dan dibolak-balik, olesi sedikit demi sedikit bumbu hingga jagung bakar jadi. Sebelum disajikan olesi sisa bumbu hingga habis.
Cara Membuat Jagung Bakar yang Enak dan Manis
©Pixabay
Bahan:
• 10 buah jagung manis
Bumbu:
• 10 sendok makan margarin
• 6 sendok makan gula halus
• 1 sendok teh bubuk vanili
Cara membuat:
1. Kupas kulit jagung manis dan bersihkan rambut-rambut yang masih menempel.
2. Campur margarin, gula halus, dan bubuk vanili hingga rata.
3. Olesi jagung manis dengan bumbu yang sudah dibuat tadi hingga rata.
4. Bakar jagung hingga matang, kemudian sajikan selagi masih hangat.
Cara Membuat Jagung Bakar Cokelat
Bahan:
• 10 buah jagung manis
Bumbu:
• 10 sendok makan margarin
• 6 sendok makan gula halus
• 1 sendok makan bubuk cokelat
• Kupas kulit jagung manis dan bersihkan rambut-rambut yang masih menempel.
• Campur margarin, gula halus, dan bubuk vanili hingga rata.
• Olesi jagung manis dengan bumbu yang sudah dibuat tadi hingga rata.
• Bakar jagung hingga matang, kemudian sajikan selagi masih hangat.
Cara Membuat Jagung Bakar Pedas Manis
Bahan:
• 10 buah jagung manis
Bumbu:
• 8 sendok makan margarin
• 4 sendok makan kental manis putih
• 6 sendok makan saus sambal
Cara membuat:
1. Kupas kulit jagung manis dan bersihkan rambut-rambut yang masih menempel.
2. Campur margarin, kental manis, dan saus sambal.
3. Olesi jagung manis dengan bumbu yang sudah dibuat tadi hingga rata.
4. Bakar jagung hingga matang, kemudian sajikan selagi masih hangat.
Cara Membuat Jagung Bakar Manis Keju
©Pixabay
Bahan:
• 10 buah jagung manis
• 150 gram keju parut
Bumbu:
• 8 sendok makan margarin
• 5 sendok makan madu/kental manis putih
• 2-3 sendok makan cabai bubuk
• 3 siung bawang putih, haluskan
Cara membuat:
1. Kupas kulit jagung manis dan bersihkan rambut-rambut yang masih menempel.
2. Campur margarin, madu/kental manis, cabai bubuk, dan bawang putih yang sudah dihaluskan.
3. Olesi jagung manis dengan bumbu yang sudah dibuat tadi hingga rata.
4. Bakar jagung hingga matang, kemudian sajikan di atas piring dengan taburan keju cheddar parut.
Cara Membuat Jagung Bakar Asin Gurih
Bahan:
Cara membuat:
1. Siapkan jagung yang sudah dibersihkan, siram jagung dengan santan (jika pakai), diamkan beberapa menit.
2. Panaskan teflon, masukkan 3 sdm margarin, lalu masukkan bawang putih. Tumis hingga harum dan matang, tandanya berubah menjadi kecokelatan (supaya tidak langu). Setelah itu, tambahkan saus tomat dan merica, aduk rata. Masak sebentar, matikan api.
3. Masukkan tumisan bumbu ke jagung sambil dioles-oles. Lakukan hingga semua jagung terbalut rata dengan bumbu. Lelehkan sisa margarin, lalu tuang merata ke atas jagung. Diamkan dalam kulkas minimal 1 jam agar bumbu meresap.
4. Siapkan teflon, grilled pan, atau bisa langsung di atas kompor. Bakar jagung bolak-balik agar matang merata sambil diolesi bumbu supaya menempel banyak pada jagung. Sesuaikan tingkat kematangan yang diinginkan. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Jagung memiliki beragam nutrisi yang baik untuk kesehatan anak.
Baca SelengkapnyaMeski digoreng tanpa soda kue, bakwang jagung tetap kriuk dan sedikit keluarkan minyak. Ini dia caranya.
Baca SelengkapnyaMulai dari bumbu jagung bakar mentega, pedas manis, bawng, sampai keju.
Baca SelengkapnyaJagung dapat diolah menjadi kue kukus lezat menggoda selera untuk camilan santai Anda.
Baca SelengkapnyaSayur jagung muda yang enak dan bergizi dapat menjadi pelengkap menu makan Anda bersama keluarga.
Baca SelengkapnyaAda beberapa alternatif sumber karbohidrat yang lebih sehat dan murah selain beras.
Baca SelengkapnyaBakwan jamur memiliki cita rasa gurih dan tekstur empuk serta kenyal.
Baca SelengkapnyaKue talam termasuk jenis kue tradisional yang populer.
Baca SelengkapnyaMemasak bakwan jagung yang krispi dan tak berminyak ternyata cukup sederhana! Mari lihat cara membuatnya.
Baca SelengkapnyaSelain enak, bubur gandum juga unggul dengan nilai nutrisinya yang kaya.
Baca SelengkapnyaKetahui cara masak daun singkong yang tepat agar hidangan lezat.
Baca SelengkapnyaPerkedel jagung cocok untuk camilan dan lauk makanan sehari-hari.
Baca Selengkapnya