7 Manfaat Jagung untuk Kesehatan, Bantu Cegah Penyakit Jantung

Merdeka.com - Jagung merupakan salah satu jenis tanaman biji-bijian yang populer di Indonesia. Rasanya yang manis dan lezat, menjadikan jenis biji-bijian satu ini digemari oleh semua kalangan. Selain memiliki cita rasa manis, jagung juga mengandung beragam manfaat untuk kesehatan.

Melansir dari Healthbenefit, jagung memiliki kandungan serat, fiamin, vitamin C, foster dan magnesium. Selain itu, biji-bijian berwarna kuning ini juga termasuk sumber karbohidrat yang dapat memenuhi kebutuhan tubuh. Tak heran, jika jagung sering diolah menjadi beragam varian makanan, jagung rebus, seperti nasi jagung, hingga sup jagung.

Banyak sekali manfaat jagung untuk kesehatan, seperti menjaga daya tahan tubuh hingga mencegah penyakit jantung. Berikut beberapa manfaat jagung untuk kesehatan yang merdeka.com lansir dari Healthline:

Mencegah Anemia

healthguides.healthgrades.com

Manfaat jagung bagi kesehatan lainnya, yaitu mencegah anemia. Jagung memiliki kandungan penting yang berperan penting untuk menurunkan risiko anemia.

Konsumsi jagung secara teratur bisa mengatasi masalah anemia yang kamu alami. Jagung bisa memberikan asupan vitamin B12, asam folat, dan zat besi yang baik bagi pembentukan sel darah merah dan mengatasi masalah anemia ini.

Penting Dikonsumsi Ibu Hamil

Setiap ibu hamil akan selalu berusaha menerapkan pola hidup sehat, salah satunya dengan mengonsumsi makanan sehat. Makanan berperan penting dalam menentukan tumbuh kembang bayi, apalagi pada kehamilan trimester pertama. Oleh karena itu, sejak dalam kandungan harus diberikan makanan sehat agar pertumbuhan bayi bisa berlangsung dengan baik.

Bagi para ibu hamil, konsumsi jagung bisa membantu kesehatan janin di dalam kandungan. Jagung mengandung asam folat yang penting bagi ibu dan janin selama kehamilan.

Melawan Kanker

Salah satu jenis penyakit hati yang paling banyak dialami oleh penderita adalah kanker hati. Penyakit ini merupakan kanker yang berasal dari bagian lain dalam tubuh yang menyebar ke organ tubuh. Seseorang yang menderita kanker hati biasanya ditandai dengan beberapa gejala, seperti urine berwarna gelap, sakit kuning hingga pembengkakan pada organ hati.

Jagung kaya denang antioksidan yang bisa melawan berbagai macam bentuk kanker. Kandungan phenolic yang ada di dalam jagung adalah zat anti-karsinogen yang menangkal kanker payudara dan kanker hati. Dengan mengonsumsi jagung secara teratur, berperan penting untuk melawan kanker dan penyakit kronis lainnya.

Mencegah Penyakit Jantung

Penyakit jantung merupakan salah satu penyakit paling mematikan di dunia. Menurut Organisasi Kesehatan Dunia (WHO) penyakit jantung menyebabkan kematian terbesar di Indonesia. Tingkat kematian akibat penyakit jantung pada 2016 mencapai 122 orang per 100.000 populasi.

Salah satu cara yang cukup efektif untuk mencegah penyakit jantung adalah mengonsumsi jagung. Vitamin C, karotenoid, dan bioflavonoid yang terkandung dalam jantung bisa membantu menyehatkan jantung. Karotenoid yang ada di dalamnya juga bisa mencegah penebalan arteri dan mengontrol tingkat kolesterol dalam darah.

Mengontrol Diabetes

©www.huffingtonpost.com

Pasien diabetes biasanya disarankan untuk mengonsumsi jagung sebagai salah satu bagian dietnya. Hal ini karena dalam jagung terdapat zat yang bisa mengontrol tingkat gula darah.

Penelitian mengungkap bahwa orang yang mengonsumsi jagung juga memiliki risiko lebih rendah terkena diabetes dibandingkan orang yang tak makan jagung. Zat phytochemicals yang ada di dalamnya diketahui bisa menangkal diabetes.

Menjaga Kesehatan Pencernaan

Salah satu manfaat jagung untuk kesehatan, yaitu dapat menjaga kesehatan pencernaan. Mengonsumsi jagung secara rutin dan teratur, berfungsi efektif untuk mencegah bakteri masuk ke dalam pencernaan.

Selain itu, jagung mengandung banyak serat yang bisa mempercepat proses pencernaan dalam tubuh. Berdasarkan banyak penelitian, satu cangkir jagung ukuran sedang bisa memberikan 10 persen kebutuhan serat dalam sehari.

Menjaga Daya Tahan Tubuh

Manfaat jagung untuk kesehatan selanjutnya, yaitu menjaga daya tahan tubuh. Jagung adalah makanan yang mengandung banyak mineral seperti magnesium, mangan, zat besi, tembaga, zinc, dan selenium yang sangat penting untuk fungsi organ tubuh.

Selain itu, jagung juga mengandung fosfor yang penting untuk menjaga kesehatan tulang dan fungsi ginjal. Sementara magnesium bisa membantu menjaga kesehatan jantung dan mengontrol detak jantung agar tetap normal. (mdk/jen)