Resep Siomay Bumbu Kacang yang Enak dan Lezat, Mudah Dibuat

merdeka.com Sekitar 3 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Siomay merupakan salah satu camilan yang sangat terkenal di Indonesia. Jenis dimsum satu ini hampir bisa ditemukan di berbagai tempat. Rasanya yang gurih dan kenyal, membuat jajanan satu ini sangat digemari oleh semua kalangan.

Secara umum, siomay terbuat dari tapioka yang kenyal dengan tambahan bumbu pelengkap seperti sambal kacang, kecap, dan saus. Adapun bahan isi di dalamnya bisa berupa telur atau daging. Banyaknya penjual siomay di berbagai daerah, membuat camilan satu ini hingga kini masih tetap eksis dan selalu berhasil menggugah selera.

Seiring berjalannya waktu, kini banyak ditemukan olahan siomay dengan berbagai varian rasa, salah satunya siomay bumbu kacang. Berikut beberapa resep siomay bumbu kacang yang dilansir dari Brilio:

Orang lain juga bertanya?

Resep Siomay Bumbu Kacang Spesial

10 resep siomay sederhana berbagai bahan camilan lezat menggugah selera

Bahan:

150 gram daging ayam cincang

250 gram tepung kanji

150 gram udang cincang

2 buah pare, potong jadi 4

5 siung bawang putih, haluskan

4 buah bawang merah, haluskan

1 sdt garam

2 sdt gula pasir

4 buah kentang, rebus lalu potong jadi 4

2 butir telur, kocok lepas

kulit pangsit basah

2 sdm kecap ikan

3 buah tahu putih, kosongkan bagian tengah lalu potong jadi 4

3 butir telur, rebus lalu potong jadi 2

1 sdt merica

200 gram ikan tenggiri, haluskan

Cara membuat:

1. Campur udang cincang, ayam cincang, dan ikan tenggiri, aduk rata.

2. Tambahkan telur, bawang putih, bawang merah, kecap ikan, garam, merica, dan gula pasir, campur.

3. Masukkan tepung kanji sedikit demi sedikit sembari diuleni.

4. Ambil satu lembar kulit siomay, isi bagian tengah kulit dengan isian siomay. Lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.

5. Isi juga bagian tengah tahu yang sudah dilubangi.

6. Kukus siomay, tahu isi, telur, dan kentang hingga matang.

Resep Siomay Ayam Bumbu Kacang

Bahan:

250 gram paha ayam fillet, cincang

2 batang daun bawang, iris halus

2 sdt gula pasir

150 gram tepung sagu

1 sdm kecap ikan

3 sdt minyak wijen

2 sdt garam

kulit siomay

1 sdt merica

50 ml air es

1 buah tahu putih, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

Cara membuat:

1. Campur paha ayam fillet, tahu putih, bawang putih, daun bawang, kecap ikan, garam, gula pasir, dan merica bubuk. Uleni.

2. Tuang air es perlahan sembari diuleni. Masukkan tepung sagu.

3. Ambil 1 lembar kulit siomay, isi bagian tengah kulit dengan adonan, lalu lipat sisi-sisinya menghadap ke atas.

4. Kukus siomay hingga matang.

Resep Siomay Udang Bumbu Kacang

bandung

Bahan:

250 gram daging ayam cincang

3 siung bawang putih

1/2 buah wortel, cincang kasar

125 gram udang cincang

125 gram tepung sagu

1 sdt minyak wijen

1/2 buah bawang bombay, cincang kasar

1 cup kacang tanah goreng

1 batang daun bawang, iris tipis

1/2 gula pasir

1 sdt kecap asin

1 sdt saus tiram

100 ml air matang

1/2 sdt garam

Cara membuat:

1. Campur udang, daging ayam, bawang bombay, dan bawang putih.

2. Tambahkan wortel, tepung sagu, minyak wijen, saus tiram, dan kecap asin. Aduk rata.

3. Ambil satu lembar kulit siomay, masukkan adonan ke bagian tengah kulit. Lipat setiap sisi kulit siomay menghadap ke atas.

4. Beri wortel cincang di bagian atas siomay

5. Kukus hingga matang.

Resep Siomay Ayam Jamur Bumbu Kacang

Bahan:

200 gram ayam cincang

1 buah wortel sedang (serut halus)

1 butir telur

50 gram jamur kuping segar (cincang)

bumbu penyedap

1 siung bawang putih, potong halus

1 sendok tepung tapioka

1 sendok tepung terigu

margarin

kulit pangsit

Cara membuat:

1. Campur semua bahan kecuali kulit pangsit. Uleni hingga rata.

2. Ambil satu kulit pangsit, masukkan adonan ke bagian tengah.

3. Lipat kulit pangsit. Beri tambahan wortel parut di atasnya.

4. Kukus siomay hingga matang. (mdk/jen)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

resep dimsum ayam 5 Resep Dimsum Ayam & Sayuran Lezat, Bisa Jadi Ide Bekal Anak yang Tak Suka Makan Sayur

Dimsum menjadi salah satu camilan favorit banyak orang. Bahkan, kini sudah ada begitu banyak penjual dimsum yang tersebar di penjuru jalan. Berikut resepnya.

Baca Selengkapnya

Kuliner Jawa Barat Sejarah Siomay Bandung, Jadi Jajanan Kaki Lima Paling Enak di Dunia Nomor 1 Versi Taste Atlas

Didapuk sebagai jajanan terenak di dunia, begini sejarah siomay dan batagor.

Baca Selengkapnya

Kuliner Keren! Siomay dan Pempek Masuk Daftar Jajanan Kaki Lima Paling Enak Sedunia

Taste Atlas menempatkan siomay dan pempek masuk daftar jajanan kaki lima paling enak di dunia.

Baca Selengkapnya

sejarah Asal-usul Munculnya Siomay Bandung, Bermula dari Ibu-ibu Ikut Lomba Cap Go Meh Tahun 1950

Siomay menduduki posisi pertama dalam top 100 pangsit terenak di dunia dengan rasa yang otentik versi Taste Of Atlas.

Baca Selengkapnya

Mie Sedaap Mie Sedaap dan Hal-Hal Menarik yang Perlu Kamu Ketahui, Ini Faktanya!

Varian Mie Sedaap menyentuh beragam rasa, mulai dari rasa ayam bawang hingga pedas gurih.

Baca Selengkapnya

resep mie ayam Resep Bumbu Mie Ayam Enak dan Gurih, Sederhana Mudah Dipraktikkan

Bumbu mie ayam menjadi kunci hidangan dengan cita rasa yang lezat.

Baca Selengkapnya

Makanan khas Indonesia Resep Olahan Singkong Tradisional dan Kekinian, Mudah Dibuat

Bagi Anda yang ingin menikmati kelezatan olahan singkong mulai dari tradisional hingga kekinian, dapat membuatnya sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya

resep 5 Resep Dimsum Kukus Berbahan Dasar Udang, dari Siewmai sampai Hakau

Dimsum biasanya dibuat dari daging ayam, babi, atau udang cincang.

Baca Selengkapnya

lempok durian Berkenalan dengan Lempok Durian, Jajanan Khas Sumatera dengan Cita Rasa Unik dan Kenyal

Durian tidak hanya terkenal kelezatan buahnya saja, tapi juga salah satu olahannya yaitu Lempok Durian tak kalah lezat dan menggiurkan.

Baca Selengkapnya

Gipang Bertahan Puluhan Tahun, Ini Sisi Menarik Kue Gipang dari Banten yang Rasanya Manis

Beras umumnya diolah menjadi penganan asin gurih seperti arem-arem atau rengginang. Namun di tanah Jawara Banten, beras justru dijadikan camilan manis gipang.

Baca Selengkapnya