6 Penyebab Batu Empedu dari Makanan Tidak Sehat, Segera Hindari

Merdeka.com - Makanan memang bukan merupakan penyebab langsung dan satu-satunya dari penyakit batu empedu. Melainkan batu empedu biasanya akan terbentuk dari kelebihan zat sisa yang seharusnya dibuang oleh cairan empedu tetapi malah menjadi gumpalan dan mengeras seperti bongkahan.

Umumnya, penyakit batu empedu tidak menyebabkan gejala. Namun, apabila batu empedu masuk ke dalam saluran empedu dan memicu penyumbatan, barulan dapat memunculkan adanya gejala. Walaupun penyebab utama dari penyakit batu empedu bukan makanan, tetapi ada sejumlah makanan yang dapat memicu pembentukan batu empedu. Kebiasaan mengonsumsi makanan tidak sehat bisa mengakibatkan cairan empedu mengandung terlalu banyak lemak dan kolesterol.

Padahal setelah hati memproduksi empedu, cairan tersebut akan disimpan terlebih dahulu di dalam kantung empedu. Kantung empedu kemudian berisiko menyisakan zat lemak dan kolesterol terlalu banyak, yang akan berubah menjadi batuan.

Untuk itu, Anda perlu menghindari makanan yang bisa menjadi penyebab batu empedu. Untuk mengetahui secara rinci, berikut kami rangkum 6 makanan penyebab batu empedu, yang dilansir dari Liputan6.com

1. Makanan yang Digoreng

Shutterstock

Jenis makanan yang digoreng merupakan salah satu makanan penyebab batu empedu yang perlu dihindari. Hampir semua orang menyukai jenis makanan ini. Namun, mulai kini Anda perlu mengurangi konsumsi makanan yang digoreng.

Pasalnya, makanan yang Anda sukai ini ternyata tidak baik untuk kesehatan karena nyatanya makanan yang digoreng dapat mengiritasi kantong empedu. Hal ini dikarenakan makanan yang digoreng mengandung lemak tinggi.

Di mana empedu akan bekerja lebih keras untuk memproses makanan berlemak tinggi tersebut. Nah, lemak yang tidak dapat diproses dengan baik oleh empedu akan tersisa dan berubah menjadi keras di dalam kantong empedu. Oleh karena itu, hindari mengonsumsi makanan yang digoreng terlalu sering.

2. Makanan yang Mengandung Lemak Tinggi

Jenis makanan penyebab batu empedu selanjutnya adalah makanan yang memiliki kandungan lemak tinggi. Beberapa makanan berlemak merupakan faktor utama penyebab terbentuknya batu empedu.

Namun, walaupun perlu dihindari, tidak semua makanan berlemak sebaiknya Anda hindari. Jenis lemak dari makanan pemicu terbentuknya batu empedu yang harus dihindari adalah lemak trans jenuh, lemak jenuh, lemak hewani, dan lemak terhidrogenasi.

Semua jenis lemak tersebut bisa membuat empedu bekerja terlalu berat mencerna lemak sehingga akan meningkatkan kadar kolesterol di dalam tubuh. Pada empedu yang sehat akan bertugas untuk memecah lemak dan kolesterol dari makanan yang Anda konsumsi. Namun apabila kelebihan kolesterol dan lemak, maka risiko terbentuknya batu empedu semakin tinggi.

3. Makanan dengan Kadar Asam Tinggi

Shutterstock

Jenis makanan penyebab batu empedu yang perlu dihindari selanjutnya adalah jenis makanan dengan kadar asam tinggi. Makanan yang mengandung asam tinggi tidak hanya dapat menyebabkan iritasi pada perut, melainkan makanan yang bersifat asam seperti buah jeruk, kopi, dan saus tomat juga bisa memicu gangguan pada kantong empedu kamu.

4. Makanan Olahan yang Terbuat dari Susu

Pixabay

Jenis-jenis makanan yang terbuat dari susu seperti keju ataupun es krim sebaiknya perlu Anda kurangi, bila perlu dihindari terlebih dahulu. Sebab kedua jenis makanan tersebut menjadi makanan penyebab batu empedu karena memiliki kandungan lemak yang tergolong sedang hingga tinggi. Selain itu, beberapa produk susu dapat meningkatkan kadar lemak ke tingkat berbahaya jika kantong empedu telah mengalami berbagai masalah.

5. Karbohidrat Olahan

healtmeup.com

Hampir dari seluruh makanan yang Anda konsumsi pastinya kerap mengandung karbohidrat di dalamnya. Namun, makanan yang sering menjadi penyebab terbentuknya batu di empedu adalah makanan yang mengandung karbohidrat olahan.

Makanan yang termasuk karbohidrat seperti gula dan pemanis, tepung terigu, biji-bijian olahan, dan pati menjadi makanan penyebab batu empedu yang perlu dihindari. Biasanya, karbohidrat olahan ini dapat Anda temukan di kue, biskuit, roti, cokelat, permen, serta minuman manis.

Asupan karbohidrat olahan memicu pembentukan batu empedu dengan cara meningkatkan sekresi insulin. Peningkatan hormon insulin terbukti dapat meningkatkan konsentrasi kolesterol dalam empedu.

6. Makanan Cepat Saji dan Kemasan

Makanan penyebab batu empedu yang perlu dihindari yang lainnya adalah makanan cepat saji dan kemasan. Makanan cepat saji bisa menjadi penyebab terbentuknya batu pada empedu karena membuat kamu cepat mengalami kegemukan. Pada seseorang yang mengalami berat badan berlebih dan obesitas merupakan orang yang paling berisiko tinggi mengalami batu empedu.

Makanan cepat saji yang sebaiknya perlu kamu hindari seperti keripik, makanan kemasan, kue kering, dan biskuit. Begitu juga dengan makanan kemasan. Kamu perlu memperhatikan informasi gizi yang terdapat pada label kemasan tersebut. Sebisa mungkin hindari makanan dengan kode warna merah pada label lemaknya. Untuk itu, jaga pola makan dan asupan harianmu agar terhindar dari masalah penyakit batu empedu. (mdk/raf)