6 Makanan yang Baik untuk Kesehatan Mata, Segera Tingkatkan Konsumsinya

Merdeka.com - Menjaga kesehatan mata dapat dilakukan dengan mengonsumsi beberapa jenis makanan yang tepat. Beberapa nutrisi mampu menjaga kesehatan mata secara keseluruhan, dan beberapa di antaranya bahkan dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata, mengutip Rebecca J. Taylor, MD, seorang dokter mata di Nashville, Tennessee dalam American Academy of Ophthalmology.

Mengonsumsi makanan rendah lemak dan kaya buah-buahan, sayuran dan biji-bijian dapat membantu tidak hanya baik untuk kesehatan jantung, tetapi juga mata Anda. Mata bergantung pada arteri kecil untuk asupan oksigen dan nutrisi, sama seperti jantung bergantung pada arteri yang jauh lebih besar. Menjaga arteri tersebut tetap sehat akan membantu menjaga daya kerjanya.

Studi Penyakit Mata Terkait Usia (AREDS) menemukan bahwa nutrisi tertentu seperti seng, tembaga, vitamin C, vitamin E, dan beta karoten dapat membantu mengurangi risiko penurunan kesehatan mata terkait usia sebesar 25%. Studi lanjutan juga setuju bahwa asam lemak omega-3 (termasuk DHA), tembaga, lutein, dan zeaxanthin sangat penting untuk kesehatan mata.

Lantas, apa saja jenis makanan yang baik untuk kesehatan mata? Berikut ulasan selengkapnya.

1. Sayuran dan buah-buahan berwarna oranye dengan vitamin A

Makanan yang baik untuk kesehatan mata yang pertama adalah sayuran dan buah-buahan berwarna oranye yang mengandung vitamin A. Nutrisi kesehatan mata yang paling terkenal adalah vitamin A. Retina membutuhkan banyak vitamin A untuk membantu mengubah sinar cahaya menjadi gambar yang kita lihat.

Selain itu, tanpa vitamin A yang cukup, mata Anda tidak akan cukup lembap untuk mencegah mata kering. Wortel adalah sumber vitamin A yang terkenal. Ubi jalar bahkan memberikan lebih banyak vitamin A.

Ubi jalar memiliki lebih dari 200% dosis harian vitamin A yang direkomendasikan dokter. Buah-buahan, termasuk melon dan aprikot juga bisa menjadi sumber vitamin A yang baik dan patut dikonsumsi untuk menjaga kesehatan mata Anda.

2. Ikan dengan asam lemak omega-3

Makanan yang baik untuk kesehatan mata yang kedua adalah ikan-ikanan dengan kandungan asam lemak omega-3. Diet kaya asam lemak omega-3 dari ikan dapat membantu mengurangi risiko penyakit mata di kemudian hari.

Ikan ini termasuk salmon, tuna, sarden, halibut dan trout. "Omega-3 baik untuk fungsi air mata, jadi mengonsumsi ikan-ikan ini dapat membantu Anda yang memiliki mata kering," ungkap Dr.Taylor.

3. Buah dan sayuran yang kaya vitamin C

Makanan yang baik untuk kesehatan mata yang kedua adalah buah dan sayuran yang kaya akan vitamin C. Vitamin C sangat penting untuk kesehatan mata. Sebagai antioksidan, vitamin C membantu melindungi tubuh dari kerusakan yang disebabkan oleh beberapa hal yang kita makan, kebiasaan tidak sehat dan faktor lingkungan.

Makanan yang digoreng, asap tembakau, dan sinar matahari dapat menghasilkan radikal bebas atau molekul yang dapat merusak dan membunuh sel. Vitamin C membantu memperbaiki dan menumbuhkan sel jaringan baru.

Sumber vitamin C yang baik adalah buah jeruk seperti jeruk bali dan lemon. Banyak makanan lain yang menawarkan vitamin C, termasuk buah persik, paprika merah, tomat, dan stroberi. Antioksidan ini dapat mencegah atau setidaknya menunda degenerasi makula terkait usia (AMD) dan katarak, menurut Age-Related Eye Diseases Study (AREDS). 

4. Vitamin E 

Makanan yang baik untuk kesehatan mata yang keempat adalah makanan yang mengandung vitamin E. Vitamin E adalah antioksidan penting lainnya yang dapat membantu menjaga sel mata tetap sehat. Vitamin E ini dapat ditemukan dalam makanan seperti alpukat, almond, dan biji bunga matahari.

5. Sayuran berdaun hijau yang kaya akan lutein dan zeaxanthin

Makanan yang baik untuk kesehatan mata kelima adalah sayuran berdaun hijau yang kaya akan lutein dan zeaxanthin. Lutein dan zeaxanthin adalah antioksidan yang ditemukan dalam pigmen sayuran berdaun hijau dan makanan berwarna cerah lainnya.

Mereka adalah kunci untuk melindungi makula, area mata yang memberi penglihatan sentral dan paling detail. Sayur bayam memiliki banyak nutrisi ini.

Makanan lain dengan jumlah lutein dan zeaxanthin yang bermanfaat termasuk selada romaine, sawi, lobak, brokoli, dan kacang polong. Dan meski tidak berdaun dan hijau, telur juga merupakan sumber nutrisi yang baik.

6. Mineral seng

Makanan yang baik untuk kesehatan mata lainnya adalah makanan yang mengandung seng. Mineral seng membantu menjaga retina tetap sehat dan dapat melindungi mata Anda dari efek merusak dari cahaya.

Namun, seng dapat menurunkan jumlah tembaga dalam tubuh, yang kita butuhkan untuk membantu membentuk sel darah merah. Untungnya, Anda dapat meningkatkan keduanya sekaligus dengan mengonsumsi semua jenis kacang-kacangan seperti kacang polong, kacang merah dan sejenisnya.

Makanan lain yang tinggi akan kandungan mineral seng adalah tiram, daging merah tanpa lemak, unggas dan sereal yang diperkaya. (mdk/edl)