10 Cara Membuat Tahu Bulat Berbagai Varian, Praktis dan Sederhana
Merdeka.com - Orang Indonesia pasti sudah tidak asing lagi dengan jajanan yang bernama tahu bulat. Makanan tahu berbentuk bulat ini memang sangat popular hampir di seluruh Indonesia. Bahkan jargon tahu bulat yang unik sering didengar digemari sejak kemunculannya.
Umumnya tahu bulat tersebut disajikan bersama bumbu bubuk mulai dari rasa pedas, gurih, dan manis. Harga jual tahu berbentuk bulat ini juga sangat terjangkau. Tahu bulat sangat cocok jika dikonsumsi selagi hangat dengan taburan bumbu yang membuat ketagihan. Sebenarnya, cara membuat tahu bulat kopong ini cukup mudah dan juga tidak dibutuhkan alat-alat yang rumit bahkan mesin khusus.
Dilansir berbagai sumber, berikut beberapa cara membuat tahu bulat dengan berbagai varian yang ada:
-
Bagaimana cara membuat tahu goreng kopong? Sebelum digoreng, tahu putih direndam terlebih dahulu dalam air larutan bumbu dan baking soda agar hasilnya bisa mengembang dan kopong setelah digoreng.
-
Bagaimana cara membuat bumbu tahu tek? Ulek/Haluskan kacang, bawang putih dan cabe. lalu beri petis dan kecap, ulek kembali kemudian encerkan dengan air hangat sampai keenceran yang diinginkan, koreksi rasa.
-
Bagaimana cara membuat sotong ala tukang tahu bulat? Seperti tahu bulat, sotong juga bisa dibuat dalam versi rumahan. Karena dibuat sendiri, Anda bisa memilih variasi resep dengan menambahkan bumbu tertentu sebagai pelengkap rasa, dari gurih sampai pedas. Bahan-bahan untuk membuatnya pun terbilang mudah dan cukup murah didapatkan.
-
Bagaimana cara membuat tahu campur? Cukup mudah untuk membuat tahu campur ini.
-
Bagaimana cara membuat tahu aci kuah sederhana? Didihkan air, lalu masukkan tahu aci kukus. Tambahkan bumbu bubuk. Tes rasa, jika kurang bisa ditambahkan lagi bumbu bubuk sesuai selera. Angkat dan sajikan dalam mangkuk. Taburi dengan seledri dan bawang goreng. Bisa ditambah sambal rawit.
-
Bagaimana cara membuat tahu cabai garam? Potong tahu jadi kotak-kotak kecil, lalu rendam dalam air garam selama lima menit. Campur dalam wadah tepung maizena dan tepung bumbu serbaguna, aduk sampai tercampur. Lalu, ambil 3 sdm dan larutkan dengan sedikit air, aduk sampai teksturnya cair kental. Masukkan tahu ke dalam adonan basah, angkat, lalu masukkan ke dalam tepung kering. Lumuri semua tahu dengan tepung. Panaskan minyak goreng, goreng tahu sampai matang, sisihkan. Cincang bawang putih, cabai, dan daun bawang. Panaskan 5 sdm minyak goreng dalam wajan. Tumis bawang putih sampai harum. Masukkan cabai, aduk rata. Masak sampai bawang matang, lalu masukkan daun bawang. Bumbui dengan lada, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Masukkan tahu, aduk rata. Matikan api. Koreksi rasa. Angkat dan sajikan hangat.
Tahu Bulat Original
Bahan-bahan yang diperlukan :
Cara membuat tahu bulat:
- Haluskan tahu dan peras airnya.
- Campur seluruh bahan ke adonan tahu, kemudian aduk rata.
- Bentuk tahu jadi bulat dan diamkan kurang lebih tiga jam.
- Panaskan minyak dan goreng tahu hingga berubah warna jadi keemasan.
Tahu Bulat Pedas
Bahan-bahan yang diperlukan :
©2020 Merdeka.com
Cara membuat tahu bulat:
- Peras tahu sampai tidak berair.
- Haluskan bawang putih dan cabai keriting.
- Campur garam, lada, dan baking powder serta bumbu halus dengan adonan tahu.
- Aduk sampai rata.
- Bulatkan tahu.
- Panaskan minyak.
- Goreng tahu sampai matang atau mengembang sempurna.
- Angkat dan tiriskan.
Tahu Bulat Crispy
Bahan-bahan yang diperlukan :
Cara membuat tahu bulat:
- Hancurkan tahu putih sampai agak halus. Peras hingga air tahu keluar.
- Tambahkan bawang putih, telur ayam, baking soda, penyedap rasa, dan garam ke dalam adonan. Aduk rata.
- Tambahkan tepung tapioka jika adonan masih lembek.
- Masukkan adonan ke kulkas selama 15 menit.
- Bentuk adonan jadi bulatan-bulatan kecil.
- Goreng tahu bulat, terus bolak-balik hingga matangnya.
Tahu Bulat Isi Mie
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat tahu bulat:
- Campurkan semua bahan kecuali mi ke dalam satu mangkuk. Bulatkan adonan dengan sendok.
- Letakkan bulatan adonan ke mi kering.
- Goreng dengan api sedang. Lalu Tiriskan.
Tahu Bulat Bakso
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat tahu bulat:
- Haluskan tahu menggunakan garpu lalu peras ainya.
- Campur semua bumbu seperti telur, garam, penyedap rasa, dan baking powder. Kemudian aduk sampai rata.
- Siapkan bakso, potong jadi 4 bagian.
- Masukkan bakso ke dalam adonan. Lalu bentuk bulat-bulat.
- Goreng tahu menggunakan api kecil sampai matang.
Tahu Bulat Keju
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat tahu bulat:
- Haluskan tahu, masukkan telur, tepung bumbu, garam, lada bubuk, dan penyedap rasa. Aduk rata.
- Bentuk bulat sebesar bola pimpong, lalu masukkan potongan keju di dalamnya.
- Bulatkan lagi, lalu gulingkan pada tepung roti hingga tertutup semua permukaannya.
- Goreng dengan api sedang sampai kecokelatan.
Tahu Bulat Tempe
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat tahu bulat:
- Lumat tempe, lalu goreng setengah matang dan sisihkan.
- Haluskan tahu, tambah telur, tepung terigu, gula, garam, penyedap, merica, irisan daun bawang, bawang merah, serta bawang putih halus.
- Bentuk adonan tahu hingga bulat, lalu goreng hingga matang.
- Campur tepung bumbu menggunakan air hingga kental. Lumuri tahu dengan tepung bumbu dan gulirkan di remahan tempe goreng.
- Kemudian goreng lagi tahu hingga matang.
Tahu Bulat Udang Sayur
Bahan-bahan yang diperlukan:
©2020 Merdeka.com
Cara membuat tahu bulat:
- Hancurkan tahu.
- Iris bawang daun, bayam, wortel, bawang merah, bawang putih, dan udang.
- Campur semua bahan, aduk rata. Bentuk bulat adonan.
- Gulingkan ke tepung panir sembari ditekan agar menempel.
- Goreng ke dalam minyak sampai berubah warna kecokelatan.
Tahu Bulat Tanpa Telur
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat tahu bulat:
- Hancurkan tahu dan peras airnya.
- Campur dengan penyedap rasa dan baking powder. Aduk rata, lalu bentuk menjadi bulat.
- Diamkan tahu selama 3-4 jam.
- Goreng seperti biasa sampai tahu mengembang
Tahu Bulat Ayam Suwir Pedas
Bahan-bahan yang diperlukan:
Cara membuat:
- Parut wortel dan sisihkan terlebih dulu.
- Rebus ayam, beri daun salam, sereh, dan sedikit garam. Tunggu sampai mendidih, lalu suwir-suwir ayam.
- Untuk isian, goreng cabai, bawang merah, bawang putih. Haluskan. Tumis bumbu, masukkan merica, penyedap, garam dan sedikit gula, aduk rata. Masukkan suwiran ayam dan parutan wortel. Tuang air sedikit, masak hingga air meresap.
- Belah kulit tahu, masukkan isian ayam suwir.
- Campurkan tepung terigu dengan sedikit air dan penyedap. Masukkan tahu ke adonan. Goreng tahu hingga matang dan berubah warna kecokelatan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Untuk mencapai efisiensi waktu memasak, coba trik mengupas bawang merah yang satu ini. Simak penjelasannya berikut!
Baca SelengkapnyaBikin kuku jadi lebih indah dan kuat dengan sejumlah tips ampuh berikut ini.
Baca SelengkapnyaDengan metode ini, telur yang direbus dapat matang dalam rentang tujuh menit dan tetap mudah untuk dikupas. Berikut ini tahapan-tahapannya.
Baca Selengkapnyavideo untuk kamu.
Intip dulu resep puding buah mudah dan enak berikut ini. Caranya gampang dan praktis untuk diikuti.
Baca SelengkapnyaSetiap orang ingin memiliki rambut yang sehat dan halus. Namun hal tersebut bisa menjadi tantangan bagi banyak orang karena beberapa kebiasaan yang dilakukan.
Baca SelengkapnyaMenghilangkan bulu kaki merupakan salah satu perawatan kecantikan yang sering dilakukan.
Baca SelengkapnyaTidak diperlukan lagi membakar daun pisang untuk membuatnya lentur. Cobalah metode yang lebih mudah dan aman ini, di mana daun pisang akan menjadi lentur.
Baca SelengkapnyaDengan metode simpel ini, teh bubuk dapat diolah menjadi minuman yang lebih harum dan tanpa buih. Ayo temukan caranya.
Baca SelengkapnyaDengan metode ini, lontong daun pisang akan tahan lama dan empuk tanpa pakai bahan tambahan. Ini caranya.
Baca Selengkapnya