12 Manfaat Buah Anggur bagi Kesehatan dan Kecantikan, Patut Diketahui

Merdeka.com - Manfaat buah anggur telah dipercaya sebagai salah satu bahan obat, sekaligus camilan buah menyehatkan sejak zaman Yunani Kuno. Buah mungil dan bundar dengan cita rasa manis yang menyegarkan ini dulu identik sebagai buah mewah. Sering dihidangkan untuk kaum bangsawan dan raja-raja.

Saat ini buah anggur sudah banyak dijajakan di pasar dan seluruh toko buah dengan harga yang cukup terjangkau. Masing-masing buah kecil ini mengandung lebih dari 1.600 senyawa, dan banyak di antaranya dapat membantu Anda tetap sehat.

Ada banyak jenis buah anggur diantaranya hijau, merah, hitam, kuning dan merah jambu. Mereka tumbuh dalam kelompok dan datang dalam varietas berbiji dan tanpa biji.

Anggur menawarkan banyak manfaat kesehatan dan kecantikan, karena kandungan nutrisi dan antioksidannya yang tinggi. Diketahui manusia telah menanam anggur sejak 6500 SM. Hingga dalam mitologi beberapa budaya, buah ini melambangkan kelimpahan dan kesuburan.

Berikut beberapa manfaat buah anggur bagi kesehatan dan kecantikan yang patut diketahui.

Kandungan Nutrisi pada Buah Anggur

Melansir dari Medical News Today, menurut Departemen Pertanian AS (USDA), satu cangkir anggur merah atau hijau dengan berat sekitar 151 gram (g) mengandung:

104 kilokalori1,09 gram protein0,24 gram lemak27,33 gram karbohidrat, 23,37 gram di antaranya adalah gula1,4 gram serat288 milligram kalium15 miligram (mg) kalsium0,54 milligram zat besi11 milligram magnesium30 milligram fosfor3 milligram natrium0,11 milligram seng4,8 milligram vitamin C.22 mikrogram (mcg) vitamin K.3 mcg folat

Anggur juga mengandung vitamin B dan A, serta kandungan air yang tinggi. Secangkir anggur mengandung lebih dari 121 gram air. Selain itu tinggi antioksidan, seperti lutein dan zeaxanthin.

Kulit buah anggur merah mengandung resveratrol fitokimia, yang tampaknya melindungi dari beberapa penyakit dan kondisi kronis. Flavonoid myricetin dan quercetin juga ditemukan dalam anggur. Keduanya membantu tubuh melawan pembentukan radikal bebas yang berbahaya.

1. Mendukung Imunitas

Manfaat buah anggur yang pertama ialah baik dalam mendukung kekebalan tubuh. Dilansir dari Health, Secangkir anggur menyediakan sekitar seperempat kebutuhan vitamin C harian, hampir 20 persen untuk vitamin K, dan setidaknya 10 persen untuk tembaga.

Anggur mendukung sistem kekebalan melalui vitamin C dan sifat anti-mikroba alaminya. Satu cangkir anggur juga memasok sekitar dua setengah ons air, yang penting untuk hidrasi, sirkulasi dan aliran darah yang sehat, serta pembuangan limbah.

2. Memberi Antioksidan Anti Penuaan

©2013 Merdeka.com/Shutterstock/giorgiomtb 

Manfaat anggur bagi kecantikan bisa diperoleh dari antioksidannya yang cukup tinggi. Anggur mengandung beberapa antioksidan berbeda, termasuk jenis yang dikenal dapat mengurangi peradangan.

Antioksidan anggur juga dikaitkan dengan fungsi otak yang lebih baik, termasuk memori, serta anti-penuaan. Kandungan quercetin dalam anggur hitam dan merah telah terbukti melindungi dari penyakit neurodegeneratif, seperti Alzheimer. Serta membunuh sel-sel yang rusak atau tidak berfungsi.

3. Mencegah Kanker

Mengutip dari Medical News Today, anggur mengandung antioksidan kuat yang dikenal sebagai polifenol. Dianggap memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan. Salah satunya adalah resveratrol.

Studi laboratorium menunjukkan bahwa resveratrol mungkin dapat memperlambat atau mencegah pertumbuhan tumor pada getah bening, hati, perut, payudara, usus besar, kanker kulit, dan leukemia.

Dikutip dari University of Maryland Medical Center, anti-inflamasi alami pada anggur adalah quercetin flavonoid. Penelitian menunjukkan bahwa ini juga bisa membantu mencegah atau memperlambat pertumbuhan kanker.

4. Menurunkan Tekanan Darah

Manfaat buah anggur selanjutnya baik untuk menurunkan tekanan darah. Dilansir dari Healthline, satu cangkir (151 gram) anggur mengandung 288 milligram kalium, yang merupakan 6 persen dari AKG (Angka Kecukupan Gizi).

Mineral ini diperlukan untuk menjaga kesehatan tingkat tekanan darah. Sebuah studi yang diterbitkan oleh The National Center for Biotechnology Information (NCBI), menunjukkan bahwa orang yang mengonsumsi kadar kalium lebih tinggi.

Kemungkinan lebih kecil untuk meninggal akibat penyakit jantung dibanding mereka yang mengonsumsi lebih sedikit kalium.

5. Membantu Mengurangi Kolesterol

Ilustrasi kolesterol, ©2015 Merdeka.com/shutterstock/Lukiyanova Natalia/frenta

Manfaat buah anggur berikutnya tak kalah luar biasanya. Senyawa yang ditemukan dalam anggur mampu membantu melindungi terhadap kadar kolesterol tinggi melalui penyerapan. Sebuah penelitian yang diterbitkan NCBI, 69 orang dengan kolesterol tinggi, makan tiga cangkir (sekitar 500 gram) anggur merah sehari selama delapan minggu terbukti menurunkan kolesterol LDL "jahat". Anggur putih tidak memiliki efek yang sama.

6. Mencegah Jerawat dan Rambut Sehat

©ladyohair.com

Manfaat buah anggur untuk kecantikan yang menjadi dambaan para wanita ialah menjaga kulit dan rambut sehat. Dilansir dari WebMD, biji anggur kaya akan vitamin E, yang membantu kulit Anda tetap halus dan terhidrasi.

Senyawa lain dalam anggur mampu membantu mencegah jerawat dan meningkatkan aliran darah ke kulit kepala, untuk mendapatkan rambut yang lebih sehat.

7. Menurunkan Berat Badan

Manfaat buah anggur selanjutnya bisa membantu Anda yang tengah menjalankan program diet sehat. Dilansir dari WebMD, senyawa alami yang dikandung anggur tampaknya membuat sel lebih sulit menyimpan lemak.

Ini juga bisa membantu sel-sel lemak di tubuh Anda pecah dengan lebih cepat. Berhati-hatilah untuk tidak makan terlalu banyak. Satu porsi adalah 1/2 cangkir, atau sekitar 16 buah anggur.

8. Menjaga Kesehatan Mata

Manfaat buah anggur berikutnya baik untuk menjaga kesehatan mata. Dikutip dari studi yang dipublikasikan NCBI, tikus yang diberi makanan yang dilengkapi dengan anggur menunjukkan lebih sedikit tanda-tanda kerusakan retina dan memiliki fungsi retina yang lebih baik.

Serta mengutip dari artikel Healthline yang lain, dalam studi tabung reaksi, resveratrol ditemukan untuk melindungi sel retinal di mata manusia dari sinar ultraviolet A.

Ini dapat menurunkan risiko pengembangan degenerasi makula terkait usia. Menurut sebuah studi review, resveratrol juga mampu membantu melindungi terhadap glaukoma, katarak dan penyakit mata diabetes.

Beberapa penelitian telah menunjukkan bahwa senyawa tersebut membantu melindungi mata dari kerusakan akibat sinar biru. Anggur mengandung beberapa senyawa, seperti resveratrol, lutein dan zeaxanthin.

9. Menurunkan Kadar Gula Darah dan Mencegah Diabetes

shutterstock

Masih dari lansiran yang sama, manfaat buah anggur untuk membantu melindungi tubuh dari risiko diabetes. Senyawa yang ditemukan dalam anggur bahkan dapat menurunkan kadar gula darah.

Sebuah studi yang dipublikasikanoleh NCBI, 38 pria mengonsumsi 20 gram ekstrak anggur per hari selama 16 minggu. Mengalami penurunan kadar gula darah, dibandingkan dengan kelompok kontrol.

10. Baik untuk Otak dan Meningkatkan Daya Ingat

©©shutterstock.com/Andrea Danti

Manfaat bauh anggur yang mengagumkan selanjutnya baik untuk otak. Dilansir dari WebMD, resveratrol dalam anggur memperlambat pemecahan sel yang secara alami terjadi seiring bertambahnya usia. Hal itu mampu mencegah pembentukan plak berbahaya di otak Anda.

Tambahan dari Healthline, makan buah anggur bisa bermanfaat bagi kesehatan otak dan meningkatkan daya ingat.

Studi pada orang dewasa muda yang sehat menunjukkan bahwa minum sekitar 8 ons (230 ml) jus anggur. Menunjukkan peningkatan kecepatan keterampilan terkait memori dan suasana hati, 20 menit setelah konsumsi.

11. Menjaga Kesehatan Tulang

Anggur mengandung banyak mineral yang diperlukan untuk kesehatan tulang, termasuk kalsium, magnesium, kalium, fosfor, mangan, dan vitamin K.

Meskipun penelitian pada tikus menunjukkan bahwa resveratrol meningkatkan kepadatan tulang, hasil ini belum dikonfirmasi pada manusia.

12. Membantu Kesehatan Pencernaan

Melansir dari Health, anggur memang tidak terlalu tinggi serat. Tapi serat dan cairan dalam anggur membantu mendukung keteraturan usus. Serta polifenolnya bekerja secara positif mengubah bakteri usus dengan cara yang bermanfaat bagi kesehatan.

Termasuk berkembangnya mikroba yang terkait dengan kekebalan yang lebih kuat dan suasana hati yang positif.

  (mdk/kur)