6 Makanan Berkarbohidrat, Penuhi Nutrisimu agar Badan Menjadi Sehat

Merdeka.com - Makanan berkarbohidrat ternyata cukup mudah didapatkan dan bisa dijadikan sebagai konsumsi sehari-hari. Karbohidrat sangat dibutuhkan oleh tubuh sebagai sumber energi agar bisa beraktivitas.

Karbohidrat sebenarnya merupakan jenis zat gizi makro yang begitu penting. Karbohidrat akan menyuplai glukosa yang kemudian diubah menjadi energi melalui sistem metabolisme tubuh dan karbohidrat terdiri atas dua jenis, yaitu jenis karbohidrat sederhana dan karbohidrat kompleks.

Keduanya diperlukan oleh tubuh dan manusia mendapatkan sekitar 45-65 persen kalori dari mengonsumsi karbohidrat pada tiap harinya. Namun perlu menjadi perhatian, Anda juga harus berhati-hati dalam memilih karbohidrat yang bisa ditemukan pada berbagai makanan yang dikonsumsi.

Berikut dirangkum dari Hellosehat, 6 makanan berkarbohidrat agar bisa memenuhi nutrisi harianmu, Rabu(21/9).

Singkong

Makanan berkarbohidrat yang pertama adalah singkong yang juga dikenal sebagai ketela pohon. Singkong sebenarnya merupakan jenis umbi-umbian.

Rasa dari singkong ini lebih gurih dan tidak manis seperti halnya ubi jalar. Di dalamnya pun sudah mengandung sekitar 38 gram karbohidrat pada tiap 100 gram singkong.

©Pixabay/Brett_Hondow

Sehingga apabila dimakan singkong akan memberikan rasa kenyang di dalam perut Anda. Berikut adalah beberapa jenis singkong yang sangat mudah dijumpai di pasaran:

- singkong putih,- singkong mentega,- singkong gajah, dan- singkong emas.

Ubi Jalar

Makanan berkarbohidrat kedua adalah ubi jalar yang bisa dijadikan alternatif sumber karbo untuk memenuhi nutrisi harian tubuh. Ubi jalar bukan hanya manis dan mengenyangkan, namun juga mengandung zat gizi penting untuk tubuh Anda.

Ubi madu dan ubi ungu memiliki kandungan antioksidan tinggi yang dapat menangkal paparan radikal bebas serta beta karoten guna mencegah penyakit mata. Tiap 100 gram ubi jalar telah mengandung 20 gram karbo.

©Pixabay

Beberapa jenis ubi jalar antara lain adalah:

- ubi jalar putih,- ubi jalar madu,- ubi jalar merah, dan- ubi jalar ungu,

Beras

Makanan berkarbohidrat berikutnya adaah beras yang menjadi makanan pokok masyarakat Indonesia. Beras masuk ke dalam jenis biji-bijian yang mempunyai kandungan karbohidrat cukup tinggi.

Tiap 100 gram beras sudah mengandung sebanyak 28 gram karbohidrat. Tak ayal jika beras begitu mengenyangkan untuk dikonsumsi.

©Pixabay/moritz320

Beberapa jenis beras yang cukup mudah Anda temukan yaitu:

- beras putih,- beras merah,- beras cokelat,- beras ketan, dan- beras basmati.

Kentang

Makanan berkarbohidrat berikutnya adalah kentang yang banyak dikira sebagai sumber karbohidrat kurang baik. Padahal apabila dikonsumsi dalam jumlah tak berlebihan kentang adalah sumber karbohidrat yang baik pula.

Seperti dikutip dalam pernyataan dietisien Andrea Dunn di situs Cleveland Clinic, kentang baik untuk dikonsumsi jika dalam jumlah wajar. Dalam setiap 100 gram kentang ada sebanyak 17 gram kandungan karbo.

©Pixabay/JamesHills

Tak hanya itu, kentang mempunyai kandungan vitamin C, kali, pati resisten yang bisa membantu Anda dalam menurunkan berat badan. Cara memasak kentang yang sangat disarankan yaitu dengan merebus atau mengukus dan memanggangnya, hindari garam atau bumbu perasa lain serta menggorengnya.

Jagung

Makanan berkarbohidrat kelima adalah jagung. Jagung adalah salah satu sumber karbohidrat tinggi dan memiliki rasa cenderung manis serta sangat mudah diolah.

Bukan hanya bisa dijadikan menu utama, jagung juga sangat kerap dijadikan sebagai camilan. Di dalamnya sudah terkandung 21 gram karbo dalam setiap 100 gram penyajian.

Shutterstock ©2022 Merdeka.com

Berikut adalah jenis-jenis jagung yang umum dikonsumsi masyarakat:

- jagung manis,- jgung berondong,- jagung ketan, dan- jagung mutiara.

Gandum

Makanan berkarbohidrat yang terakhir adalah gandum. Di dalam gandum sudah mengandung beberapa vitamin dan juga mineral.

Makanan ini tergolong biji-bijian yang tinggi serat sehingga mampu membantu Anda lebih kenyang dalam waktu lama. Gandum mengandung sekitar 37-41 gram karbohidrat pada tiap 100 gramnya.

©Shutterstock/Elena Schweitzer

Anda bisa menemukan kandungan gandum di berbagai makanan seperti roti gandum atau pun pasta. Jenis gandum yang mudah Anda temukan dan bisa dikonsumsi adalah:

- hard wheat,- soft wheat,- whole wheat,- durum wheat,- refined wheat, dan- rnrich wheat. (mdk/bil)