Kementan dorong unggas lokal jadi produk utama ekspor

Merdeka.com - Kementerian Pertanian menyatakan telah mengambil sejumlah langkah persiapan dalam upaya mendorong unggas menjadi komoditas ekspor. Pemerintah berusaha agar ayam dijadikan sebagai komoditas pangan pokok seperti beras, kedelai dan lain-lain.

"Kita berjuang ke Menko (Menteri Koordinator Perekonomian) agar ayam dijadikan sebagai pangan pokok, termasuk unggas," ujar Direktur Jenderal Peternakan dan Kesehatan Hewan Kementan Syukur Irwantoro di gedung Kementan, Jakarta, Kamis (2/5).

Syukur mengakui upaya ini bukan tanpa rintangan. Hambatan utama dari program ini ialah virus flu burung yang belakangan masih marak.

Dia mengaku pihaknya telah berusaha untuk menetralisasi wilayah bebas flu burung seperti di Kepulauan Riau. Di daerah tersebut, sejak tiga tahun lalu dijadikan sebagai pilot project kawasan bebas flu burung yang bekerjasama sama dengan pemerintah Singapura untuk meminjamkan peralatan laboratoriumnya.

Tujuan akhirnya ialah jika uji coba tersebut berhasil, minimal Indonesia bia mengekspor ke negara dengan julukan Seribu Satu Larangan itu. "Kita berupaya kita yakinkan, tidak semua wilayah di Indonesia terancam flu burung. Karena kita wilayah kepulauan, ada yang bebas flu burung seperti Maluku Utara, Gorontalo dan Kalimantan Barat," imbuh Syukur.

Hambatan lainnya, lanjut Syukur, ialah serangan produk dari luar seperti Amerika yang menjual dengan harga lebih murah. Ini menjadi ancaman terbesar produksi unggas nasional. Sebagai langkah antisipasi, pemerintah berusaha mengajak masyarakat berternak ayam lokal yang harganya premium.

"Kalau ayam lokal kami dorong, karena peternak ayam lokal nggak ada ruginya, harganya premium, mahal," katanya.

Dalam cetak biru (blue print) pemerintah menargetkan produksi unggas lokal sejak 2010 hingga 2019 mampu berkontribusi 25 persen dari total konsumsi unggas nasional atau sekitar 500 juta ekor per tahun.

Saat ini berdasarkan data dari Kementan, produksi lokal baru berkontribusi 11,3 persen. Padahal permintaan unggas lebih tinggi dari pasokannya atau baru terpenuhi sebesar 7 hingga 10 persen.

Seperti diketahui, produksi unggas nasional mengalami resesi pada dekade 80 an dikarenakan penyebaran virus flu burung. Pada saat itu produksi unggas lokal mampu memenuhi 67 persen kebutuhan nasional.

Pada saat itu daging unggas menjadi primadona, mengalahkan permintaan daging sapi yang hanya 18 persen. (mdk/bmo)