4 Lumpia istimewa ciri khas berbagai kota di nusantara, tak cuma dari Semarang
4 Lumpia istimewa ciri khas berbagai kota di nusantara, tak cuma dari Semarang, yaitu lumpia basah Bandung, sosis kecut Delanggu khas Klaten, dan lumpia Samijaya dari Yogya.
Siapa yang belum pernah mencicipi lumpia khas Semarang? Jajanan ini termasuk salah satu kuliner paling populer dari ibukota Jawa Tengah tersebut. Namun yang namanya lumpia ternyata tak cuma dari Semarang. Ada berbagai jenis lumpia yang tak kalah enaknya dari kota lain.
Berikut ini kami tampilkan aneka jenis lumpia yang jadi ciri khas sejumlah kota di nusantara.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kuliner kekinian apa saja yang ditawarkan di Chillax Sudirman? Di sana, Anda bisa mencoba berbagai makanan dan minuman dari yang ringan sampai berat seperti sushi, steak, ramen, dan berbagai jajanan khas Korea atau Jepang.
-
Apa saja makanan khas Bandung yang termasuk dalam daftar kuliner terbaik versi Taste Atlas? Beberapa yang masuk di antaranya batagor, mi koclok, kupat tahu, dan soto Bandung.
-
Apa yang menjadi keunggulan utama Tupperware Indonesia? Keunggulan produk ini yaitu mampu membranding diri sebagai produk terbuat dari bahan yang aman serta berkualitas baik sehingga aman bagi kesehatan serta ramah lingkungan.
-
Kapan Sentra Kuliner Ikan Kabupaten Garut diresmikan? Dikutip dari ANTARA, Rabu (28/6) sentra ikan tersebut diketahui baru diresmikan pada Selasa 26 Juni 2023 lalu.
-
Mengapa Tupperware Indonesia sangat laris di pasaran? Keunikan Tupperware Keunikan Tupperware hingga akhirnya sangat laris di pasaran Indonesia karena secara konsisten menjalankan misinya untuk mengubah hidup Wanita Indonesia dan keluarganya menjadi lebih baik.
Lumpia Semarang
Lumpia yang satu ini tentu sudah tak asing lagi. Dengan isian tumis rebung dan ayam yang dominan rasa manisnya. Bisa ditemui di hampir setiap sudut kota Semarang.
Sosis kecut
Ada yang menyebutnya lumpia dulek, lumpia delanggu, atau sosis kecut. Bagi yang belum pernah mendengar, jajanan ini berasal dari Klaten. Merupakan produk khas warga Desa Delanggu yang murah meriah.
Lumpia dulek berukuran sejari telunjuk, dengan kulit berwarna kuning dan isian tauge. Harganya pun sangat murah, satu plastik dijual dengan harga antara Rp 500,- sampai Rp 1.000,-. Pedagangnya berjualan berkeliling dengan sepeda atau menggunakan tenggok.
Dilansir Antaranews, bahan baku yang dipakai adalah tepung onggok alias tepung pati sehingga memiliki rasa yang sedikit asam.
Lumpia Yogya
Di daerah Malioboro ada satu pedagang kaki lima yang menawarkan lumpia khas. Bukan lumpia ala Semarang, tetapi lumpia racikan leluhur yang menggunakan isian berbeda dan disiram saus khusus pula.
Lumpia yang populer dengan nama lumpia Samijaya atau Mutiara ini menawarkan isi ayam, tauge, wortel, atau bengkuang. Untuk lumpia spesial ditambahkan sebutir telur puyuh yang sudah dimasak pindang.
Setelah digoreng, lumpia disajikan bersama siraman saus putih beraroma bawang, acar, dan cabai rawit hijau.
Lumpia basah
Sebenarnya pedagang lumpia di Semarang maupun daerah lain juga menawarkan lumpia basah alias lumpia yang tidak digoreng. Tetapi lumpia basah khas Bandung tergolong istimewa karena isinya sangat berlimpah, sehingga harus disajikan di atas piring atau daun pisang. Dimakan menggunakan sumpit.
Itulah beberapa jenis lumpia yang jadi jajanan khas di berbagai kota di Indonesia. Sudah pernah mencicipi semuanya?
Baca juga:
Kuliner asal Bandung jajaki pasar Malaysia
Pempek dan songket jadi andalan promosi di Asian Games 2018
Tak ada perhatian Pemkot, banyak makanan khas Palembang nyaris punah
Pisang sale, cemilan khas Aceh banyak dicari wisatawan lokal dan bule
3 Resep cara membuat siomay sederhana dan enak