Resep Matcha Mille Crepes Lembut dan Legit
Berikut ini resep mille crepes, kue dadar seribu lapis dari Prancis dengan sentuhan rasa matcha dari Jepang.
Advertisement
Pernah mencicipi crepe? Kemungkinan besar Anda sudah pernah mencoba kue dadar tipis ini. Lalu bagaimana dengan mille crepes?
Mille crepes adalah kue dari Prancis. Mirip seperi crepe, hanya saja terdiri dari berlapis-lapis dadar dan krim. Mille crepes sendiri artinya seribu crepe. Bagaimana cara membuatnya?
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep kue ulang tahun tanpa oven yang mudah dibuat? Apabila tak memiliki peralatan seperti oven, tak perlu khawatir karena ternyata kue ulang tahun ini bisa dibuat dengan beragam cara, misalnya dikukus. Kue yang dihasilkan bahkan rasanya tak kalah lezat. Anda tinggal menghiasnya dengan penampilan yang cantik. Lalu apa saja resep kue ulang tahun tanpa oven ini? Simak selengkapnya dalam ulasan yang berhasil dirangkum dari beragam sumber berikut, Rabu (26/7).
-
Apa yang bisa menjadi solusi praktis untuk memanggang kue tanpa oven? Selama belum memiliki oven, panci kukusan bisa menjadi solusi praktis untuk memanggang kue.
-
Mengapa resep kue ulang tahun tanpa oven ini jadi pilihan yang tepat? Apabila tak memiliki peralatan seperti oven, tak perlu khawatir karena ternyata kue ulang tahun ini bisa dibuat dengan beragam cara, misalnya dikukus. Kue yang dihasilkan bahkan rasanya tak kalah lezat.
-
Bagaimana cara menghangatkan rendang tanpa microwave atau kompor? Gunakan air panas untuk merendam rendang Cara yang digunakan dalam langkah ini adalah dengan merendam rendang memakai air panas. Air panas lebih mudah didapatkan karena bisa langsung dibeli dari warung makan sekitar atau dipanaskan dengan termos.
-
Apa saja jenis kue kering yang bisa dibuat tanpa oven dan mixer? Berikut sejumlah resep kue kering 3 bahan tanpa oven dan mixer yang merdeka.com lansir dari Cookpad: 1. Resep Kue Putri Salju 3 Bahan 2. Resep Kue Kecipir 3. Resep Kue Keciput 4. Resep Kue Telur Gabus Keju 5. Resep Kue Kering 3 Bahan Sederhana Tanpa Oven dan Mixer
-
Di mana resep tongseng sapi tanpa santan ini dapat ditemukan? Dilansir dari Cookpad, berikut kami rangkum beberapa resep tongseng sapi tanpa santan, bisa menjadi rekomendasi Anda.
Berikut ini resep mille crepes, kue dadar seribu lapis dari Prancis dengan sentuhan rasa matcha dari Jepang.
Advertisement
Resep Matcha Mille Crepes
©Shutterstock
Bahan Crepe:
- 150 gram tepung terigu serbaguna
- 3 sendok teh matcha powder
- 2 sendok makan gula pasir
- 4 butir telur ayam
- 500 ml susu cair
- 100 gram mentega (butter), lelehkan
- margarin secukupnya untuk mengolesi loyang
Krim:
- 500 ml whipping cream
- 50 gram gula halus
- 1/2 sendok teh matcha powder, larutkan dengan 1 sendok teh air panas
Taburan:
- matcha powder secukupnya
Advertisement
Cara Membuat Green Tea Mille Crepes:
- Campur tepung terigu serbaguna, matcha powder, dan gula pasir. Aduk rata lalu sisihkan terlebih dahulu.
- Kocok telur, susu cair, dan mentega yang sudah dilelehkan hingga tercampur rata. Tuang ke sedikit demi sedikit dalam campuran tepung sambil diaduk.
- Panaskan wajan anti lengket dan oleskan sedikit margarin.
- Tuang 50 ml adonan crepes dan ratakan di wajan. Buatlah dadar tipis sampai seluruh adonan crepe habis.
- Selanjutnya buat krim. Kocok whipping cream, matcha powder, dan gula halus dengan mixer berkecepatan tinggi hingga mengembang dan kaku.
- Olesi selembar crepe dengan 2 sendok makan krim, kemudian lapisi dengan crepe. Olesi krim lagi, lalu tumpuk dengan crepe lagi. Lakukan terus sampai lembaran crepe habis.
- Simpan mille crepes di dalam lemari es agar nantinya kue lebih mudah dipotong.
- Keluarkan mille crepes dari lemari es, taburi dengan matcha powder, kemudian iris segitiga seperti pizza.
Sajikan matcha mille crepes dengan fruit compotte atau irisan buah segar.
(mdk/tsr)