Trik Rebus Udang Agar Warnanya Oranye Segar, Cuma Pakai 1 Bahan
Selain kenikmatannya, penampilan udang yang dimasak dengan warna oranye segar juga memikat perhatian. Mari pelajari cara merebus udang agar warnanya oranye.
Selain kenikmatannya, penampilan udang yang dimasak dengan warna oranye segar juga memikat perhatian. Oleh karena itu, mari pelajari cara merebus udang agar warnanya menjadi menarik.
Trik Rebus Udang Agar Warnanya Oranye Segar, Cuma Pakai 1 Bahan
Seafood, seperti udang, merupakan pilihan makanan yang populer karena rasanya yang autentik.
Tidak hanya lezat, udang juga kaya akan nutrisi penting, terutama protein. Menurut Alodokter, setiap 85 gram udang matang mengandung sekitar 20 gram protein, menjadikannya sebagai sumber protein hewani yang baik.
Selain kebaikan nutrisi, penampilan udang yang menarik, dengan warna oranye cerah setelah dimasak, juga menambah selera makan. Terungkap dari postingan TikTok @elizabethlioe pada Jumat (21/6/2024), ada trik khusus agar warna udang tetap cerah dan menarik setelah dimasak.
-
Bagaimana cara menikmati keong rebus? Keong rebus adalah makanan laut yang direbus dengan air garam dan bawang putih. Ada juga yang disajikan dengan bumbu pedas atau kecap. Keong rebus memiliki tekstur kenyal dan rasa gurih, tak beda jauh dengan siput. Buat menyantapnya, Anda harus menggunakan tusuk gigi untuk mengeluarkan dagingnya dari cangkang.
-
Kapan udang kecebong akan menetas? Jika kolam berair, telur-telur tersebut akan menetas, dan udang kecebong akan berganti kulit beberapa kali hingga mencapai dewasa.
-
Bagaimana cara membuat udang goreng tepung krispi agar renyah? 3. Celupkan udang ke dalam adonan tepung. Goreng dengan minyak panas hingga kuning keemasan, angkat tiriskan.
-
Bagaimana cara membuat singkong rebus kelapa parut? Kupas, cuci bersih dan potong-potong kecil singkongCampurkan kelapa parut dengan garamRebus singkong hingga matang dan empukKukus kelapa parut selama 15 menit, angkatCampurkan atau urap singkong dengan kelapa parut
-
Kenapa gulai tunjang disajikan dengan daun singkong rebus? Gulai tunjang biasanya disajikan bersama nasi, daun singkong rebus, dan lauk lainnya seperti rendang, ayam pop, atau dendeng balado.
-
Apa yang menjadi kunci utama untuk membuat udang masak mentega yang gurih? Kunci dari olahan udang masak mentega yang gurih adalah daging udang yang berkualitas. Anda harus memilih udang yang masih segar agar rasa masakan prima.
Bahan yang Diperlukan
Menurut saran dari @elizabethlioe, untuk membuat warna udang yang direbus lebih oranye segar dan menarik, kamu bisa menambahkan sedikit air soda saat merebusnya.
Bersihkan Udang
Sebelum memulai proses memasak, pastikan udang telah dibersihkan dengan baik.
Menurut cuplikan video singkat di YouTube oleh Arnold Poernomo, langkah pertama membersihkan udang adalah dengan mengelupas kulit bagian bawah dan menariknya menggunakan jari telunjuk.
Langkah selanjutnya adalah menarik bagian bawah dari kepala udang hingga terlepas. Setelah itu, bersihkan kotoran yang melekat di sepanjang punggung udang menggunakan alat seperti pinset, pisau, sumpit, atau garpu.
Rebus Udang
Setelah air mendidih, tuangkan sedikit air soda sekitar 50 mililiter. Kemudian, masukkan udang ke dalam air dan rebus selama 1-2 menit.
Didihkan Air
Sambil membersihkan udang, siapkan panci dengan memanaskan air terlebih dahulu. Dengan begitu, ketika proses pembersihan udang selesai, air sudah mendidih.
Udang Rebus Jadi Lebih Menarik
Setelah warnanya berubah menjadi oranye, udang dapat ditiriskan. Penampilan pun udang akan lebih menarik karena warnanya lebih mencolok. Selamat mencoba!