Mencicipi Segar Gurihnya Sroto Sokaraja, Soto Nikmat Khas Banyumas
Beda dari soto biasanya, Sroto Sokaraja pakai bumbu kacang dan potongan ketupat.
Beda dari soto biasanya, Sroto Sokaraja pakai bumbu kacang dan potongan ketupat.
Mencicipi Segar Gurihnya Sroto Sokaraja, Soto Nikmat Khas Banyumas
Indonesia memiliki beragam kuliner yang menarik untuk dicoba. Salah satu kuliner unik yaitu berasal dari wilayah Jawa Tengah bernama Sroto Sokaraja. Namun, beberapa orang menyebut Sroto Sokaraja dengan sebutan Soto Sokaraja. Sroto Sokaraja merupakan soto khas dari Banyumas, Provinsi Jawa Tengah. Makanan ini ialah salah satu resep kuliner nusantara andalan masyarakat. Jika dilihat sekilas, Sroto memang mirip dengan kuliner soto pada biasanya. Tetapi, ada perbedaan di antara dua hidangan berkuah ini.
-
Kapan Soto Girin berdiri? Tempat makanan ini begitu melegenda karena sudah eksis sejak tahun 1953.
-
Sejak kapan Soto Podjok Kediri eksis? Terdapat tempat nyoto legendaris di Kota Kediri, Jawa Timur. Kabarnya, warung ini sudah eksis sejak 1926 silam.
-
Siapa yang menjaga resep rahasia Soto Podjok Kediri? "Soto ini sudah generasi ketiga. Awal mula dari mbah saya dulu, saat masih kecil. Resepnya terus dipertahankan hingga sekarang. Masih tetap setia seperti yang dulu, bening dan gurih," terang keturunan generasi ketiga penjual soto Podjok, Rukmini, mengutip ANTARA
-
Apa yang menjadi rahasia kelezatan Soto Podjok Kediri? Adapun kunci utama kelezatan soto tersebut terletak pada bumbunya yang dibuat secara unik. Rukmini menciptakan bumbu rahasia dari campuran rempah yang dihaluskan dan disatukan lalu didiamkan selama enam bulan. Dalam bumbu yang didiamkan lama, cita rasa rempahnya akan bertambah lezat.
-
Bagaimana ciri khas Soto Lamongan? Berbeda dengan sajian soto pada umumnya yang menyajikan kuah benin, soto Lamongan khas dengan kuah santannya yang gurih.
-
Bagaimana KM Soneta tenggelam? Saat kejadian kondisi ombak sedang besar setinggi 2,5 meter dengan angin kencang dan arus deras. Sebanyak sembilan ABK yang terombang ambing diselamatkan oleh kapal KM Bintang Barokah yang sedang melintas.
Keunikan Sroto Sokaraja
Ciri khas dari Sroto Sokaraja yaitu potongan ketupat dan bumbu kacang sebagai pelengkap. Bumbu kacang inilah yang membedakan rasa Sroto Sokaraja dan soto pada umumnya. (Foto/IG @deejajan)
Sroto Sokaraja juga menggunakan kerupuk khusus yaitu dari bahan singkong yang bernama “Krupuk Cantir”. Kerupuk ini berwarna merah dan putih. Kerupuk ini menambah kenikmatan saat menyantap Sroto. Foto/Instagram@deejajan
Rasa Sroto Sokaraja
Campuran kuah sroto dari kaldu daging sapi, potongan ketupat dan bumbu kacang sebagai pelengkap menghadirkan 1 mangkok sroto yang segar, gurih, manis dan pedas. Foto/Instagram@diyah_ummusa
Rekomendasi Sroto
Seiring perkembangan zaman, banyak variasi yang muncul dari sroto. Beberapa vairasi Sroto Sokaraja yaitu Sroto Sokaraja daging sapi, Sroto Sokaraja Kecik, Sroto Sokaraja Babat, dan lain sebagainya. Sroto Sokaraja dapat ditemukan di sepanjang jalan, letaknya sekitar 16 kilometer ke arah Purwokerto atau kilometer 8 arah Timur Kota Purwokerto. Jika tertarik, kamu bisa mengunjungi salah satu Sroto legendaris yaitu Soto H. Loso
Soto Sokaraja milik H Loso beridir sejak 1970-an. Lokasinya terletak di Jalan RA Wiryaatama No.15, Pesayangan, Kedungwuluh, Purwokerto Barat, Kabupaten Banyumas. Warung ini buka pukul 08.00 WIB, cocok untuk sarapan. (Foto/Instagram@sotoayamjalanbank)
- Tipu-Tipu Kasir Es Krim Terkenal 'Sedot' Omzet Toko hingga Rp45 Juta, Begini Modusnya
- Mengenal Susilo Wonowidjojo, Bos Gudang Garam Punya Harta Rp51 Triliun
- Mencicipi Sego Resek, Nasi Goreng Legendaris Khas Malang Sejak 1959
- Mencicipi Kue Petulo Kembang Khas Jawa Timur, Bentuknya Mirip Mi Warna–Warni