Resign dari Kerja Kontraktor di Jakarta, Pria Asal Yogya Ini Pilih Pulang Kampung Bertani Talas

Empat tahun sudah Tri Heriyanto menjalankan budidaya talas pratama pada sebuah lahan yang berlokasi di Kapanewon Ngemplak, Kabupaten Sleman, Daerah Istimewa Yogyakarta. Sebelumnya ia bekerja pada sebuah perusahaan kontraktor di Jakarta.

Setelah mundur pada tahun 2012, dua tahun kemudian ia pulang ke Yogya. Di Yogya, ia menekuni berbagai usaha pertanian, hingga akhirnya ia memilih untuk menekuni pertanian talas pratama.

“Waktu awal memulai saya belum sampai berpikir bagaimana pemasarannya. Yang penting saya beli bibit, terus ditanam, untuk pemasaran itu urusan nanti,” kata Tri Heriyanto dikutip dari kanal YouTube Cap Capung. 

Tri Heriyanto belajar budidaya talas pratama secara otodidak. Selama proses belajar itu, ia tidak menemukan banyak kendala. Satu dari sedikit kendala yang ia temui adalah adanya ulat tanah yang memakan daun talasnya. Namun kendala itu masih ia bisa atasi.

Di ladangnya, Tri membagi talas pratama yang ia budidayakan ke dalam tiga kategori, yaitu talas pratama satu, talas pratama dua, dan talas pratama tiga. Di antara ketiganya, talas pratama satu memiliki umbi paling besar. Dalam setahun, ia bisa dua kali panen.

“Kalau talas pratama itu butuh air tapi tidak terlalu banyak. Yang penting lokasi lahan itu lembab itu bagus perkembangannya. Tapi kalau banyak air perkembangan talas jadi kurang maksimal,” terangnya.

Selama empat tahun melakukan budidaya talas pratama, Tri Heriyanto mengatakan kalau pemasaran hasil panennya lebih mudah. Tak hanya dijual untuk pasar di sekitar Jogja, ia juga bisa menjualnya ke Bandung, Malang, Tangerang, dan Jakarta.

Kini Tri Heriyanto sudah punya dua lokasi untuk budidaya talas. Di lokasi pertama, ia memiliki lahan seluas 4.500 meter persegi untuk ditanami talas. Sementara di lokasi satunya ia memiliki lahan seluas 9.000 meter persegi.

Menurutnya, usaha talas memiliki prospek cerah. Apalagi banyak orang untuk membutuhkan talas untuk kesehatan. Beberapa manfaat mengonsumsi talas antara lain menjaga kadar gula tetap normal, mencegah penyakit jantung, meningkatkan kekuatan tulang, mengurangi risiko kanker, dan membantu menjaga berat badan.

Dikutip dari Itb.ac.id, talas pratama sendiri merupakan varietas hasil silang antara talas semir asal Sumedang dan talas sutera asal Thailand. Awalnya, talas tersebut dikembangkan di Pusat Penelitian Bioteknologi LIPI Bogor, oleh kelompok peneliti beranggotakan Made Sri Prana, Tatang Kuswara, dan Maria Imelda. Nama “Pratama” sendiri merupakan singkatan dari ketiga nama peneliti itu.

Saat ini, talas pratama merupakan komoditas unggulan pertanian hortikultura. Rata-rata bobot talas pratama bisa mencapai 8 kg dari satu pohon, berbeda jauh dengan kebanyakan talas biasa yang hanya berkisar 1,5-2 kg per pohonnya.