Mentan sebut meski diprotes, impor jeroan sapi dibutuhkan masyarakat
Sehingga pihaknya tetap akan melakukan impor jeroan sapi karena memang dibutuhkan rakyat.
Menteri Pertanian, Amran Sulaiman membeberkan alasan mengapa Indonesia masih melakukan impor jeroan sapi dari India. Salah satu penyebabnya karena konsumen di Indonesia cukup besar.
"Nggak jelas memang yang senang dan tidak senang. Kami lakukan (impor) inikan karena rakyat yang minta. Saya dibilang tidak konsisten, kami konsisten pada ideologi bukan kalimat. UU saja bisa diamandemen kalau rakyat minta," kata Amran, saat membuka Rakor Pertanian yang membahas Luas Tambah Tanah dan Produktivitas Padi di Aula Barat, Gedung Sate, Bandung, Rabu (20/7).
Sehingga pihaknya tetap akan melakukan impor jeroan sapi karena memang dibutuhkan rakyat. Meski diprotes karena diduga mengandung penyakit, namun jeroan tetaplah diperlukan masyarakat.
Imran mengatakan, suara yang memprotes kebijakannya sudah terdengar saat pihaknya melakukan impor daging beku menjelang lebaran lalu.
"Wajar protes, harga frozen (daging beku) itu kami beli Rp 70 ribu per kg, sementara daging segar Rp 140 ribu per kg, jauh dua kali lipat harganya," tuturnya.
Menurut dia, rencana pihaknya selalu diprotes dengan alasan bahwa rakyat tidak menginginkan dan menolak rencana impor. Karena impor daging sapi beku selama ramadan pihaknya bisa menjual 9.000 ton.
"Jangan wakili lidahnya masyarakat oleh mereka," ujarnya.
Dia menuturkan, sebetulnya tidak ada masalah dengan daging beku. Karena selama ini masyarakat juga sudah terbiasa mengonsumsinya terutama di hotel dan restoran.
"Frozen itu dari presiden sampai ibu-ibu rumah tangga juga mengonsumsi," katanya.
-
Apa yang membuat sate sapi Pak Kempleng istimewa? Sate Sapi Pak Kempleng memiliki keistimewaan yaitu tekstur dagingnya yang walaupun berotot namun lembut dan tidak berlemak. Hal ini karena daging yang digunakan adalah daging has dalam dan lulur.
-
Apa yang istimewa dari resep soto daging sapi? Resep soto daging sapi adalah salah satu makanan khas Indonesia yang mempunyai banyak penggemar.
-
Bagaimana proses pembakaran sate sapi Pak Kempleng? Sedangkan untuk proses pembakaran sate, digunakan arang kayu dan dikipas menggunakan kipas tangan.
-
Kapan opor daging sapi biasanya dimasak? Untuk menyemarakkan hidangan di hari raya Idul Fitri nanti, tak ada salahnya Anda berkreasi dengan menyajikan opor daging sapi di meja makan.
-
Bagaimana cara memotong daging sapi agar empuk? Salah satu metode utama untuk memotong daging adalah dengan memotongnya berlawanan arah dengan serat ototnya.
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
Baca juga:
5 Fakta impor jeroan dari Australia hingga lecehkan martabat bangsa
Kementan siapkan komisi ahli revisi dua aturan impor daging sapi
Ini tanggapan pedagang soal rencana impor daging kerbau asal India
Jeroan impor asal Australia banjiri pasar tradisional
Mendag nilai impor jeroan sangat penting untuk masyarakat RI
Jokowi marah ada aturan menteri pertanian hambat sektor peternakan
Pedagang daging ramai-ramai kecam pemerintah karena impor jeroan