Antara Oatmeal dan Beras Merah, Mana yang Lebih Menyehatkan?
Oatmeal dan beras merah menjadi pilihan makanan sehat sebagai pengganti beras putih.
Antara Oatmeal dan Beras Merah, Mana yang Lebih Menyehatkan?
Makanan sehat merupakan hal yang penting untuk dikonsumsi karena kandungan luar biasa di dalamnya. Salah satu jenis makanan sehat ini adalah whole grain atau produk olahan biji-bijian utuh berupa roti maupun tepung.
Dua dari makanan sehat yang kerap menjadi alternatif pengganti beras putih dan roti adalah beras merah dan oatmeal. Namun, mana yang sebenarnya lebih baik untuk kesehatan?
Baik beras merah dan oatmeal sendiri merupakan makanan yang biasa dikonsumsi untuk menurunkan berat badan. Selain itu, keduanya juga bisa menjadi pilihan yang sehat bagi mereka dengan kondisi kesehatan tertentu.
-
Apa manfaat utama oatmeal untuk kesehatan? Manfaat dari mengonsumsi oatmeal secara rutin untuk kesehatan. Manfaat konsumsi oatmeal ternyata sangat baik untuk kesehatan. Kandungan nutrisi yang tinggi dalam oatmeal membuatnya menjadi makanan yang sangat bergizi.
-
Bagaimana cara menikmati oatmeal? Oatmeal bisa dikonsumsi dengan buah-buahan, susu, atau madu untuk menambah rasa dan nutrisi.
-
Bagaimana cara oatmeal menjaga kesehatan pencernaan? Oatmeal memiliki manfaat kesehatan pencernaan yang signifikan karena kandungan seratnya yang tinggi. Serat dalam oatmeal membantu mengatasi masalah diare dengan menyerap air dan membuat feses lebih padat.
-
Apa manfaat utama oat milk? Oat milk adalah minuman nabati yang kaya akan serat, protein, dan kalsium.
-
Kenapa oatmeal bisa jadi pengganti nasi? Oatmeal bisa menjadi pengganti nasi yang baik, terutama jika kita mengonsumsinya dalam bentuk utuh. Namun, penting untuk memilih jenis oatmeal yang tepat dan menghindari varian instan yang mengandung gula atau pemanis tambahan.
-
Apa saja manfaat oat milk untuk kesehatan? Terbuat dari bahan sederhana seperti biji oat dan air, oat milk terbukti dapat menjadi minuman yang tak hanya lezat, tetapi juga memberikan beragam manfaat kesehatan yang luar biasa. Bagi mereka yang mencari pengganti susu hewani atau mungkin mengalami alergi dan intoleransi laktosa, oat milk bisa menjadi jawaban yang ideal. Namun, kebaikan oat milk tak terbatas hanya bagi kelompok tersebut, karena setiap orang dapat menikmati kesehatan yang lebih baik dengan memasukkan minuman bernutrisi ini ke dalam pola makan sehari-hari.
Perbandingan Kalori, Lemak, dan Protein
Dilansir dari Live Strong, perbedaan pertama yang muncul adalah dalam hal kalori. Satu cangkir beras merah yang dimasak mengandung sekitar 216 kalori, sementara satu cangkir oatmeal yang dimasak hanya mengandung sekitar 145 kalori.
Meskipun ada perbedaan kalori, beras merah dan oatmeal memberikan jumlah lemak dan protein yang sebanding. Keduanya mengandung sekitar dua gram lemak dan oatmeal memiliki sedikit lebih banyak protein dengan enam gram, sedangkan beras merah memiliki lima gram protein.
Kandungan Karbohidrat
Perbedaan kalori antara beras merah dan oatmeal berasal dari jumlah karbohidrat yang terkandung di dalamnya. Satu porsi beras merah memberikan sekitar 45 gram karbohidrat, sementara satu porsi oatmeal hanya mengandung sekitar 25 gram karbohidrat.
Jika Anda memiliki diabetes atau menerapkan diet rendah karbohidrat, oatmeal bisa menjadi pilihan yang lebih baik. Keduanya juga mengandung sekitar empat gram serat pangan, yang membantu pencernaan, mengatur kolesterol, dan mengelola berat badan.
Kandungan Vitamin
Tubuh kita membutuhkan vitamin untuk mendukung kesehatan secara keseluruhan. Mengonsumsi beras merah maupun oatmeal dapat membantu memenuhi kebutuhan harian terhadap vitamin B seperti tiamin, niacin, dan B-6.
Beras merah lebih tinggi dalam niacin dan B-6 dibandingkan dengan oatmeal, sedangkan oatmeal memiliki lebih banyak tiamin daripada beras merah. Ketiga vitamin B ini berperan dalam metabolisme energi, fungsi otot, saraf, jantung, serta menjaga kesehatan kulit, sistem kekebalan tubuh, dan pencernaan.
Kandungan Mineral di Dalamnya
Selain vitamin, baik beras merah maupun oatmeal mengandung mineral penting. Keduanya mengandung zat besi, magnesium, fosfor, mangan, dan selenium.
Oatmeal memiliki dua kali lipat zat besi dibandingkan dengan beras merah. Namun, beras merah sedikit lebih tinggi dalam magnesium dan mangan, yang berperan dalam fungsi otot, pengaturan tekanan darah, pembentukan protein, serta berbagai aspek kesehatan lainnya.
Baik beras merah maupun oatmeal memerlukan proses memasak sebelum bisa dimakan. Beras merah memerlukan waktu yang lebih lama, sekitar 45 menit hingga satu jam, sementara oatmeal biasa hanya memerlukan sekitar tujuh menit untuk dimasak.
Baik beras merah maupun oatmeal adalah pilihan yang sehat sebagai pengganti nasi putih. Namun, jika Anda ingin mengurangi kalori dan karbohidrat, oatmeal mungkin menjadi pilihan yang lebih baik. Di sisi lain, beras merah memiliki keunggulan dalam kandungan mineral tertentu.