Resep Menu MPASI 9 Bulan Kaya Nutrisi untuk Si Kecil, Menyehatkan dan Mudah Dibuat

Beri si kecil asupan makanan yang tepat sesuai umur dan kebutuhan nutrisinya.

Beri si kecil asupan makanan yang tepat sesuai umur dan kebutuhan nutrisinya.

Resep Menu MPASI 9 Bulan Kaya Nutrisi untuk Si Kecil, Menyehatkan dan Mudah Dibuat

Mendapati si kecil telah memasuki usia yang tepat untuk makan, membuat para orang tua menjadi lebih bersemangat untuk mencari tahu apa saja makanan yang tepat untuk diberikan. Anda pasti tidak mau kan, bayi kecil Anda mengonsumsi makanan yang tidak sesuai dengan usianya?

MPASI atau Makanan Pendamping ASI harus benar-benar dipilih secara cermat, baik dari jenis dan kandungan bahannya, hingga teksturnya.

Memasuki usia 9 bulan, bayi sudah dapat diberi makanan pendamping berupa puree buah-buahan, daging, sayur, keju, hingga oatmeal. Tak perlu bingung dalam mepersiapkannya, sebab ada banyak resep menu MPASI 9 bulan yang dapat menjadi inspirasi Anda.

Ikuti saja langkah-langkah dalam cara pembuatannya, dan pastikan si kecil mendapatkan menu MPASI 9 bulan yang sesuai dengan kebutuhan nutrisi serta tumbuh kembangnya. Dilansir dari laman Cookpad, ini dia selengkapnya.

1. Tim Kacang Merah dan Daging

Bahan-bahan:

20 gr beras, cuci bersih
625 ml air
25 gr dagung giling
10 gr kacang merah
25 gr buncis
25 gr tomat
1 sdm kecap manis
1 sdm santan encer

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Rendam kacang merah minimal lima jam sebelum memasaknya terlebih dahulu, kemudian dicincang.
2. Rebus beras dengan air, daging giling, dan kecang merah sambil terus diaduk hingga jadi bubur.
3. Masukan buncis dan tomat, masak hingga sayuran matang.
4. Tambahkan kecap manis dan santan, aduk rata.
5. Angkat, sajikan ke si Kecil.

2. Nugget Ayam Wortel

Bahan-bahan:

150 gr daging ayam giling
1 wortel ukuran sedang
3 siung bawang putih
1 sdm bawang merah goreng
1 sdm terigu
Tepung roti secukupnya
1 butir telur ayam

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Haluskan daging ayam, wortel, bawang putih, bawang merah goreng. Tambahkan terigu.
2. Kocok telur, siapkan tepung roti untuk melapisi nugget.
3. Olesi tangan dengan tepung, ambil adonan secukupnya, bentuk-bentuk, masukan dalam telur, tiriskan kemudian balurkan pada tepung roti. Lakukan hingga adonan habis.
4. Goreng setengah matang dengan api sedang, dinginkan, masukkan dalam freezer. Jika ingin digunakan, tinggal goreng lagi dan hangatkan.

3. Tim Telur Brokoli

Bahan-bahan:

1 butir telur ayam kampung
2 kuntum brokoli
½ sdt olive oil
4 – 6 sdm air panas

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Kukus brokoli hingga matang, lalu cincang halus, sisihkan
2. Siapkan wadah, kocok lepas telur dan campurkan olive oil
3. Tambahkan cincangan brokoli dan kocok kembali
4. Tambahkan air panas sambil dikocok
5. Kukus telur selama 5 – 10 menit hingga teksturnya mengembang
6. Angkat dan sajikan

4. Bubur Daging Hati

Bahan-bahan:

Hati ayam kampung
Bawang putih
Buncis, potong kecil-kecil
Daun salam
Keju
Wortel, potong tipis-tipis

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Rebus hati ayam kampung dengan daun salam dan bawang putih untuk menghilangkan bau amis
2. Saring kasar dan tiriskan.
3. Buat bubur dari nasi matang. Campur dengan air, bawang putih, dan daun salam
4. Tambah potongan buncis dan wortel, masak hingga air menyusut dan bubur menyatu dengan sayurnya
5. Tata bubur di dalam mangkuk
6. Tata hati ayam yang sudah dipotong kecil-kecil di bagian atas bubur. Taburkan keju di atasnya dan bubur bisa disajikan selagi hangat

5. Riceball Telur Puyuh

Bahan-bahan:

4 sdm nasi putih matang
1/2 wortel
1/2 tempe
1 butir telur puyuh
1 sdm UB (unsalted butter)
1 siung bawang putih

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Rajang halus bawang putih, iris kecil-kecil wortel dan tempe.
2. Tumis bawang putih dengan UB, kemudian masukkan irisan tempe dan wortel. Masak hingga matang.
3. Masukkan telur puyuh sambil langsung diorak-arik.
4. Angkat dan dinginkan, baru campurkan dengan nasi.
5. Bentuk bola-bola kecil sesuai keinginan, sajikan ke si Kecil.

6. Sop Daging Cincang

Bahan-bahan:

2 sdm daging cincang
1 buah kentang
1 butir telur puyuh
4 potongan kecil wortel
1 siung bawang putih
300 ml air
Garam

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Cuci bersih semua bahan.
2. Rebus daging cincang dengan air sampai mendidih.
3. Masukkan bawang putih, kentang, telur puyuh, dan potongan wortel sampai empuk dan aduk rata.
4. Matikan kompor, diamkan sampai agak hangat.
5. Cacah atau cincang sop daging kecil-kecil supaya bisa digigit oleh bayi dengan mudah.

7. Ayam Ubi Tumbuk

Bahan-bahan:

Ayam kampung
Ubi, dikukus
Telur
Mentega

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Rebus ayam kampung hingga lunak. Setelah matang, cincang atau giling ayam hingga halus.
2. Campurkan ubi yang sudah dikukus dan dihaluskan dengan ayam yang sudah dihaluskan. Ayam tumbuk pun bisa langsung disantap.
3. Selain dimakan langsung, ayam ubi tumbuk bisa juga dibuat dalam bentuk lonjong. Setelah itu, celupkan ke dalam kocokan telur
4. Goreng hingga matang di teflon yang sudah diberi sedikit mentega. Snack lezat bergizi tinggi ini bisa dijadikan sebagai camilan.

8. Puding Buah Naga

Bahan-bahan:

1/2 bagian buah naga ukuran kecil
1 sdt bubuk agar-agar plain
150 ml air

Cara membuat menu MPASI 9 bulan:

1. Kerok buah naga, haluskan dengan garpu.
2. Masukan bubuk agar-agar dan air ke dalam panci, aduk-aduk di atas api kecil hingga mendidih.
3. Matikan api, tambahkan buah naga, aduk sampai rata.
4. Masukan ke dalam cetakan, sajikan dingin sebagai snack untuk si Kecil.