Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau
Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.
Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.
Mencicipi Lezatnya Lompong Sagu, Camilan Favorit Masyarakat Minangkabau
Setiap daerah di Indonesia memiliki ragam kuliner yang lezat dan patut untuk dicoba. Di Sumatra Barat, terdapat salah satu kuliner tradisional yang begitu populer yakni lompong sagu.
Lompong sagu khas Sumatra Barat memiliki cita rasa manis dan sedikit gurih dengan tekstur kenyal dan padat. Secara kasat mata, kue ini mirip sekali dengan kue ketimus khas Betawi.
-
Di mana resep makanan tradisional Indonesia ini ditemukan? Melansir dari berbagai sumber, Selasa (5/9), simak ulasan informasinya berikut ini.
-
Kuliner apa yang menjadi salah satu makanan khas Yogyakarta? Gudeg adalah salah satu makanan khas Yogyakarta yang paling terkenal.
-
Kapan Kue Sapik biasanya disajikan di Minangkabau? Kue yang satu ini merupakan salah satu sajian kuliner dari Minang yang wajib ada ketika momen lebaran tiba.
-
Apa minuman khas Kabupaten Lingga yang dipengaruhi budaya Timur Tengah? Kabupaten Lingga memiliki satu minuman khas yang lahir dari pengaruh budaya orang-orang Islam Timur Tengah yang bernama Air Serbat.
-
Mengapa Kue Sagun Bakar menjadi makanan yang dirindukan oleh perantau Minangkabau? Namun, kedua cita rasa tersebut yang membuat setiap orang rindu akan keberadaannya terutama kampung halaman bagi para perantau.
-
Apa saja kue tradisional khas Indonesia yang dibuat oleh Chef Martin Praja? Berikut ada resep camilan kue tradisional khas Indonesia yang dibuat oleh chef Martin Praja. Cara membuatnya sangat mudah, dan bahan yang digunakan juga banyak dijual murah di pasaran. Penasaran apa saja? Yuk simak selengkapnya.
Makanan Sehari-hari
Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.
Lompong sagu juga dijual sebagai salah satu jajanan khas daerah ini.
Lompong sagu juga telah menjadi bagian dari budaya Minangkabau dan sudah tidak dapat terpisahkan dari masyarakatnya. Tak heran jika warisan budaya Indonesia ini terus lestari hingga kini.
Lompong Sagu juga berperan penting bagi kelangsungan perekonomian masyarakat Minangkabau. Pasalnya, ada banyak orang yang menggantungkan hidup dengan menjual kudapan yang satu ini.(Foto: Youtube/Yeni Novita
Mudah Dibuat
Melansir dari Liputan6.com, proses pembuatan lompong sagu ini tidaklah sulit. Pertama-tama, lumatkan pisang kepok hingga halus, lalu adonan pisang dicampur dengan gula merah, garam, dan kelapa parut.
Biasanya panjang bungkusan daun pisang ini mencapai 15 sampai 20 cm. Lalu adonan dipanggang di atas bara api sampai matang dan mengeluarkan aroma harum.
Lompong sagu ini juga bisa ditambahkan beberapa variasi bahan lainnya, seperti cokelat, keju, dan pandan. Selain itu, biasanya kue ini juga ditambahkan potongan buah-buahan.
- Mencicipi Kopi Tahlil Khas Pekalongan, Minuman Unik dengan Campuran Rempah
- Mencicipi Kue Petulo Kembang Khas Jawa Timur, Bentuknya Mirip Mi Warna–Warni
- Mencicipi Kue Pelite, Kudapan Favorit Bung Karno di Pengasingan Kota Muntok
- Pensiunan Jenderal Polri Bangga S2 Pilih Tani di Kampung, Tinggalkan Pekerjaan Mentereng