Bulog Pastikan Impor Daging Kerbau India Bebas Penyakit Kutu Mulut
Direktur Utama Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) Budi Waseso memastikan, impor daging kerbau dari India aman dari penyakit hewan kutu mulut. Sebab daging yang diimpor dalam bentuk beku dan memiliki standarisasi.
Direktur Utama Perusahaan Umum Badan Urusan Logistik (Perum Bulog) Budi Waseso memastikan, impor daging kerbau dari India aman dari penyakit hewan kutu mulut. Sebab daging yang diimpor dalam bentuk beku dan memiliki standarisasi.
"Penyakit kutu mulut ini tidak ditularkan dari daging beku. daging yang diimpor dari India ini dan bentuk beku," kata Budi di Kantor Pusat Bulog, Jakarta, Selasa (10/9).
-
Apa saja penyebab kulkas berbau selain daging? Penyebab Bau Kulkas Lainnya Selain karena daging, ada penyebab lain yang membuat kulkas Anda berbau tidak sedap. 1. Makanan dan minuman berbau menyengat yang disimpan di dalam kulkas, seperti ikan pedas, telur rebus, atau keju.
-
Apa saja penyebab bau amis pada daging sapi? Jika proses pemotongan tidak steril, daging bisa terkontaminasi bakteri dan mikroorganisme yang menyebabkan bau tak sedap.
-
Bagaimana cara mengatasi bau kulkas yang disebabkan oleh daging? Cara Membersihkan Kulkas Bau Daging 1. Keluarkan sumber bau. Jika ada daging yang sudah busuk atau terlalu lama disimpan di kulkas, segera keluarkan dan buang.
-
Bagaimana cara mencegah daging kambing memicu penyakit? Daging kambing juga tidak meningkatkan kadar kolesterol dalam darah, selama masyarakat mengonsumsinya dalam batas wajar, hanya menggunakan dagingnya dalam kondisi yang bersih tanpa lemak sehingga kambuhnya penyakit tersebut dapat dicegah.
-
Bagaimana cara mengatasi bau prengus daging kambing? Meskipun memiliki rasa yang lezat, daging kambing terkadang memiliki aroma yang kuat, yang dikenal sebagai aroma prengus. Aroma ini berasal dari feromon yang melekat pada kambing, terutama pada kambing jantan.Untuk mengatasi aroma prengus ini, daging kambing biasanya diolah dengan berbagai bumbu untuk menyamarkan aromanya. Salah satu bumbu yang umum digunakan adalah daun salam.
-
Apa yang menjadi ciri khas bumbu krengsengan daging sapi? Seperti disebutkan di atas, bumbu krengsengan daging yang menjadi ciri khas pada hidangan ini adalah penggunaan petis udang.
Budi menjelaskan, Pemerintah tidak sembarangan mendatangkan daging kerbau dari India. Impor daging kerbau tersebut dipastikan aman karena telah melalui proses pengecekan yang ketat.
Setibanya di Indonesia daging kerbau beku tersebut tidak langsing dijual ke pasar. Melainkan menjalani karantina dan pengecekan ulang secara random untuk menjaga kualitas produk.
"Makanya daging beku yang kita impor ini sangat aman," kata dia.
Proses impor daging kerbau ini juga tidak akan hentikan selama tidak ditemukan kasus penularan dari daging beku. Dia memastikan sejak tahun 2016 tidak ditemukan kasus daging impor yang mengandung penyakit kutu mulut.
"Dari 2016 kita ada penugasan daging kerbau belum ada kasus ya, jadi kalau disetop ini alasannya apa? Kebutuhan kita masih butuh, dan kita jamin kualitasnya baik dan aman," imbuhnya.
Bahkan Budi Waseso mempersilakan bagi pihak yang ingin melakukan pengecekan. Bila terbukti berpenyakit dia akan langsung menghentikan impor dan melakukan komplain kepada produsen.
"Yang sekarang beredar ini juga bisa dicek. Jadi jangan ragu. Kalau ditemukan, kita akan stop langsung dan kita komplain ke negara asal," tandasnya.
Baca juga:
Daging Kerbau Bisa Jadi Solusi saat Daging Sapi Mahal, Cek Perbedaan Harganya
Jelang Lebaran, Bulog Datangkan 36.000 Ton Daging Kerbau dari India
Harga Daging Sapi Mahal, Pencurian Ternak Marak di Garut
Jaga Pasokan Jelang Ramadan, Kemendag Minta Bulog Impor Daging Kerbau India
Terbitkan Aturan Baru, Pemerintah Beri Izin Swasta Impor Sapi dan Kerbau
Pencuri Dua Kerbau Ditangkap Polisi di Bus saat Hendak Kabur ke Bali