98% Mirip Restoran, Ini 5 Resep Chicken Wings yang Wajib Dicoba dengan Bahan Sederhana dan Rasanya Menggugah Selera
Kumpulan resep chicken wings dari yang klasik hingga yang unik. Yuk, coba 5 variasi lezat ini untuk sajian spesial di rumah!
Siapa yang tidak suka chicken wings? Olahan sayap ayam yang gurih dan lezat ini selalu menjadi favorit di berbagai kesempatan, baik saat berkumpul bersama keluarga maupun acara santai dengan teman-teman. Selain rasa yang menggugah selera, chicken wings juga mudah dimodifikasi dengan berbagai bumbu dan cara memasak.
Hidangan ini cocok untuk dinikmati kapan saja, terutama saat cuaca dingin atau ketika Anda membutuhkan camilan ringan. Kami sudah merangkum 5 resep chicken wings andalan yang bisa Anda coba di rumah. Selain mudah, bahan-bahan yang digunakan juga sederhana dan mudah ditemukan. Yuk, simak resep lengkapnya di artikel ini!
-
Apa resep olahan ayam yang mudah? Ayam bakar teflon yang mudah dibuat dan lezat ini sangat cocok untuk disantap bersama orang-orang terdekat.
-
Bagaimana cara memarinasi chicken wings agar bumbu meresap? Diamkan ayam marinasi selama 8 jam di lemari es agar bumbu meresap.
-
Apa yang istimewa dari resep ayam ini? Resep ini menggunakan minuman bersoda sebagai bahan utama untuk mengungkep ayam. Hasilnya adalah ayam yang empuk, gurih, meresap bumbu, dan caramelized.
-
Resep ayam apa yang sedang viral? Resep ayam berbagai kreasi masakan kini banyak dicari.
-
Kenapa resep ayam populer? Apalagi mengingat olahan daging ayam acap kali menggiurkan dan digemari banyak orang.
-
Bagaimana cara membuat saus ayam wijen? Untuk sausnya, panaskan minyak wijen, masukkan bawang putih dan jahe. Tumis hingga wangi. Tuangkan saus perendam yang sudah disimpan sebelumnya, tambahkan saus tomat. Masak hingga mengental sekitar 2-3 menit. Cicipi dan koreksi rasa. Jika sudah pas, masukkan ayam yang sudah digoreng. Aduk merata, matikan api.
1. Chicken Wings Oven Ala Resto Cepat Saji
Bahan-bahan:
- 6 pcs sayap ayam
- 3 siung bawang putih, haluskan
- 1 sdm kecap manis
- 1 ½ sdm saus tiram
- 1 sdm saus barbeque
- 1 ½ sdm saus sambal
- 2 sdm madu
- 1 sdt kaldu jamur
- ½ sdt merica
- 2 sdm minyak goreng
Cara Membuat:
- Potong sayap ayam menjadi tiga bagian, cuci bersih, dan buang ujungnya.
- Pilih sayap ayam dengan daging yang tebal agar tidak gosong saat dipanggang.
- Marinasi sayap ayam dengan bawang putih, kecap manis, saus tiram, saus sambal, saus barbeque, kaldu jamur, dan merica. Biarkan minimal 2 jam di suhu ruangan atau simpan di kulkas semalaman.
- Tambahkan minyak goreng ke dalam ayam yang sudah dimarinasi, aduk rata.
- Panggang di oven dengan wire rack pada suhu 220°C selama 10 menit, lalu olesi dengan bumbu marinasi dan panggang kembali dengan suhu 180°C selama 5–10 menit.
Chicken wings ala restoran ini terkenal dengan cita rasanya yang manis gurih serta teksturnya yang renyah di luar dan juicy di dalam. Cocok untuk dinikmati bersama keluarga!
2. Chicken Wings Airfryer, Sehat dan Renyah
Bahan-bahan:
- ½ kg sayap ayam
- 1 sdm saus tomat
- 1 sdm saus barbeque
- 1 sdm saus tiram
- 2 sdm kecap manis
- 1 sdm madu
- Garam dan lada secukupnya
- 1 siung bawang putih, cincang halus
- 2 sdm minyak goreng
- 1 sdm maizena
Cara Membuat:
- Marinasi ayam dengan semua bahan kecuali minyak goreng dan biarkan selama minimal 1 jam atau semalaman.
- Tata sayap ayam di dalam airfryer dan masak selama 10 menit, balik sekali.
- Jika tidak punya airfryer, bisa juga digoreng dengan wajan atau dipanggang di oven.
Resep ini menawarkan chicken wings yang lebih sehat karena dimasak tanpa minyak berlebih. Dengan airfryer, hasilnya tetap renyah di luar dan lembut di dalam.
3. Sayap Ayam Isi (Tori no Teba)
Bahan-bahan:
- 5 sayap ayam
- 125 gram ayam fillet
- 40 gram udang
- 1 putih telur
- ½ sdm bawang putih goreng
- 1 sdm bawang merah goreng
- Sedikit gula aren bubuk
- Garam dan penyedap secukupnya
Cara Membuat:
- Keluarkan tulang dari sayap ayam yang sudah dibersihkan, lalu bumbui dengan garam dan penyedap.
- Blender ayam fillet, udang, putih telur, dan bumbu goreng, lalu masukkan ke dalam sayap ayam.
- Kukus sayap ayam isi selama 15-20 menit. Setelah itu, bisa dipanggang atau digoreng.
Resep ini menghadirkan variasi yang unik karena sayap ayam diisi dengan daging dan udang. Rasanya lezat dan teksturnya lembut, sangat cocok untuk menu spesial!
4. Sup Sayap Ayam yang Hangat dan Mengenyangkan
Bahan-bahan:
- 500 gram sayap ayam
- 2 buah wortel, potong sesuai selera
- 3 lembar kol, potong
- 3 batang buncis, iris
- 2 lembar daun bawang dan seledri, iris
- 1 buah tomat, iris
- Garam dan kaldu bubuk secukupnya
- 4 siung bawang merah
- 1 siung bawang putih
- 1 sdt lada bubuk
Cara Membuat:
- Rebus sayap ayam sebentar di air mendidih, lalu buang airnya.
- Rebus kembali ayam dengan air baru sampai kaldu terbentuk, masukkan wortel, kol, dan buncis.
- Tumis bumbu halus hingga harum, lalu masukkan ke panci sayap ayam. Tambahkan garam dan kaldu bubuk, lalu aduk rata.
- Terakhir, masukkan daun bawang, seledri, dan tomat. Sajikan hangat.
Sup sayap ayam ini cocok untuk disantap saat cuaca dingin atau sebagai hidangan keluarga yang ringan namun mengenyangkan.
5. Chicken Wings Sat Set untuk Kaum Mager
Bahan-bahan:
- 1 kg sayap ayam
- 1 bungkus lada bubuk
- 1 bungkus bumbu racik ayam goreng
- 1 sdm paprika bubuk
- 2 sdm cabe bubuk
- 3 sdm tepung maizena
- 1 butir telur
Cara Membuat:
- Cuci bersih sayap ayam, lalu campurkan dengan semua bumbu dan remas-remas.
- Diamkan 30 menit di kulkas agar bumbu meresap.
- Goreng di minyak panas dengan api kecil hingga ayam matang dan berwarna keemasan.
Chicken wings ini cocok untuk para kaum mager yang tetap ingin makan enak walau jiwa ingin rebahan terus meronta-ronta.
Dengan lima resep chicken wings ini, Anda bisa menghadirkan variasi olahan ayam yang nikmat dan mudah dibuat di rumah. Mulai dari yang manis gurih hingga pedas, semua bisa disesuaikan dengan selera Anda dan keluarga.
