Cara Membuat Cream Cheese Home Made, Cuma 3 Bahan

merdeka.com Sekitar 4 Tahun yang lalu

Merdeka.com - Cream cheese memang harganya cukup mahal. Padahal bahan yang satu ini penting kalau kita ingin membuat cheese cake atau tiramisu.

Kalau Anda perlu memakai cream cheese dalam jumlah banyak, tidak ada salahnya membuat sendiri. Berikut ini resepnya.

Bahan (250 ml):

Orang lain juga bertanya?

Bagaimana cara membuat keju? Salah satu teori tentang penemuan keju menyebutkan bahwa susu disimpan dalam kantung yang terbuat dari perut hewan, yang mengandung enzim alami bernama rennet.
Bagaimana cara membuat cheese cake? 1. Blender semua bahan hingga halus dan tercampur jadi satu hingga jadi adonan kental 2. Tuangkan ke dalam wadah yang sudah dioles margarin. Kukus selama 30 menit 3. Diamkan hingga uap panasnya hilang dan dingin. Masukkan ke dalam kulkas kurang lebih satu jam. Lebih lama juga tidak masalah. Keluarkan ketika sudah padat dan dingin 4. Oleskan selai dan berikan topping sesuai selera
Bagaimana membuat Cheese Pie? Cara membuat cheese pie sebenarnya tak terlalu sult. Pastikan untuk mempersiapkan semua bahan dan alat yang diperlukan, agar proses memasak dapat berjalan tanpa hambatan.
Bagaimana cara membuat keju aroma sederhana? Buat adonan tepung terigu dengan cara, 1-2 sdm tepung terigu diberi sedikit air. Jangan sampai cair karna adonan ini berguna sebagai lem kulit lumpianya. Potong keju memanjang, lalu isi didalam kulit lumpia. Sebelum menggulung kulit lumpia, beri sejumput gula pasir di atas kejunya lalu gulung. Setelah digulung, lanjut diberi lem adonan tepung terigu. Lakukan hingga semua bahan habis. Panaskan minyak, lalu goreng diminyak panas sambil terus dibolak-balik agar tidak gosong. Jika warna sudah kuning kecoklatan, boleh diangkat lalu tiriskan. Beri topping sesuai selera. Sajikan.
Apa bahan utama cheese cake? Cheese cake adalah jenis cake yang terbuat dari bahan dasar keju, yang sangat populer terutama di kalangan para wanita.
Bagaimana cara membuat cheese cake klasik? Campurkan biskuit graham yang dihancurkan dengan mentega leleh, lalu tekan campuran ini ke dasar loyang cheese Cake. Kocok keju krim dan gula hingga lembut. Tambahkan telur satu per satu. Masukkan vanili dan krim asam, aduk hingga rata. Tuangkan campuran ke dalam kerak biskuit dan panggang dalam oven sekitar 1 jam atau hingga matang. Dinginkan sebelum disajikan.

1 liter susu full cream

3 sendok makan air perasan lemon/jeruk nipis/cuka putih

1/2 sendok teh garam

Cara Membuat Cream Cheese:

Rebus susu hingga panas, tak perlu sampai mendidih.
Masukkan air jeruk/lemon/cuka sesendok demi sesendok sambil diaduk.
Jika sudah terbentuk gumpalan di permukaan, segera angkat susu dari kompor.
Saring susu dengan kain tipis atau saringan yang benar-benar rapat.
Buang airnya dan sisakan gumpalan susunya.
Peras sampai airnya benar-benar tiris.
Masukkan gumpalan krim yang sudah tiris airnya ke dalam blender. Bumbui dengan garam, kemudian proses hingga lembut.

Simpan cream cheese di dalam lemari es atau langsung gunakan untuk memasak.

Demikian cara membuat cream cheese home made.

(mdk/tsr)

Geser ke atas Berita Selanjutnya

Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya

Buka FYP

Es Krim Bahan Membuat Eskrim serta Langkah-langkah Meraciknya, Mudah Dicoba

Meskipun banyak merek es krim yang tersedia di pasaran, membuat es krim rumahan adalah pilihan yang lebih menguntungkan.

Baca Selengkapnya

ayam 6 Resep Ayam Saus Creamy Lezat ala Rumahan, Mudah Dibuat

Nikmati hidangan ayam saus creamy spesial bersama keluarga.

Baca Selengkapnya

Cheese Cake 6 Resep Burnt Cheese Cake ala Kafe, Lembut Menggugah Selera

Burnt ceese cake tengah menjadi kudapan populer dan disukai oleh banyak orang lantaran rasanya yang enak.

Baca Selengkapnya

Es Krim 10 Cara Membuat Es Krim ala Rumahan Anti Gagal, Mudah dan Praktis

Anda bisa bebas menentukan bahan-bahan apa saja yang hendak digunakan untuk membuat es krim sendiri di rumah.

Baca Selengkapnya

resep kue lidah kucing 5 Resep Kue Lidah Kucing Tanpa Cetakan, Enak dan Mudah Dibuat

Kue lidah kucing merupakan salah satu jajanan tradisional yang sangat populer di Indonesia dan sering kali menjadi camilan favorit saat Lebaran.

Baca Selengkapnya

resep praktis 3 Resep Butter Cookie Untuk Variasi Kue Lebaran yang Sederhana, Renyah dan Gurih Mentega

Butter cookies merupakan alternatif yang menyegarkan di tengah kehadiran klasik dari kudapan Lebaran seperti nastar, kastengel, kue salju, dan kue sagu.

Baca Selengkapnya

resep praktis 3 Resep Kue Putri Salju, Sajian Kue Lebaran yang Simpel, Legit dan Lumer di Mulut

Salah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.

Baca Selengkapnya