Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

Resep Sop Sehat dengan Bakso Praktis, Siap Saji Kurang dari 30 Menit

Resep Sop Sehat dengan Bakso Praktis, Siap Saji Kurang dari 30 Menit ilustrasi sup sehat. ©2023 Tantri Setyorini

Merdeka.com - Mau masak hidangan yang praktis dan kaya serat? Bikin olahan sayur yang mudah-mudah saja. Misalnya sop sehat.

Sop sehat adalah sebutan untuk sop bening berbahan sayuran. Umumnya, sayuran yang digunakan adalah wortel, kentang, buncis, brokoli, kembang kol, dan kol.

Anda juga bisa menambahkan sumber protein dalam sop sehat. Misalnya sosis, telur puyuh kupas, potongan dada ayam, atau bakso sapi.

Orang lain juga bertanya?

Berikut ini resep sop sehat dengan bakso yang bisa dibuat di rumah dengan waktu kurang dari 30 menit. Simak rincian bahan yang diperlukan dan cara membuatnya!

Bahan (2 porsi):

  • 1 buah wortel besar
  • 1 buah kentang ukuran sedang
  • 6--8 lembar kol
  • 1 batang daun bawang
  • 1 batang seledri
  • 1 buah tomat
  • 2 butir bakso sapi/bakso ayam
  • 1 1/2 liter air
  • 1 sdm minyak goreng
  • garam secukupnya
  • gula pasir secukupnya
  • Bumbu Halus:

  • 2 siung bawang putih
  • 1 butir bawang merah
  • 1/2 sdt merica bubuk
  • Cara Membuat Sop Sehat Bakso:

    1. Iris tipis wortel. Kupas dan potong kentang menjadi 12--16 bagian. Sobek-sobek kol seukuran suapan. Potong tomat menjadi empat bagian.
    2. Cuci bersih semua sayuran, bawang daun, dan seledri, lalu sisihkan terlebih dahulu.
    3. Panaskan minyak goreng, lalu tumis bumbu halus hingga harum. Setelah itu, matikan api.
    4. Panaskan air, lalu masukkan bumbu halus yang sudah ditumis ke dalamnya. Masukkan juga sayuran yang sudah dicuci dan bakso sapi atau ayam yang sudah dipotong menjadi empat bagian.
    5. Masak sampai sayuran cukup empuk, lalu bumbui dengan garam dan gula pasir sesuai selera. Cicipi rasanya.
    6. Iris seledri dan bawang daun seukuran satu ruas jari, lalu masukkan ke dalam sop. Masukkan juga irisan tomat.
    7. Masak sop selama 1 menit lagi, lalu angkat dari kompor.

    Sop sehat siap disajikan bersama nasi putih hangat dan lauk.

    Mau coba jenis makanan dan minuman yang lain? Temukan produk kuliner yang Anda inginkan di Manis dan Sedap!

    Yuk PO Sekarang di ManisdanSedap!

    (mdk/tsr)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    5 Resep Masakan Sayuran yang Dapat Kurangi Gejala Kolesterol
    5 Resep Masakan Sayuran yang Dapat Kurangi Gejala Kolesterol

    Berikut ini lima hidangan dari sayur-sayuran yang dapat menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Olahan Sayur Segar, Murah, dan Sehat, Cocok untuk Penyakit Kolesterol Tinggi
    5 Resep Olahan Sayur Segar, Murah, dan Sehat, Cocok untuk Penyakit Kolesterol Tinggi

    Tak perlu bingung lagi menentukan menu masakan sehari-hari yang aman dan tetap nikmat. Ikuti saja beberapa resep olahan sayur segar yang sehat dan murah ini!

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Olahan dan Masakan Sayur yang Dapat Turunkan Kolesterol, Cocok Dikonsumsi Sehari-Hari
    5 Resep Olahan dan Masakan Sayur yang Dapat Turunkan Kolesterol, Cocok Dikonsumsi Sehari-Hari

    Berikut ini adalah resep olahan masakan sayur yang dapat membantu untuk menurunkan kolesterol.

    Baca Selengkapnya
    Resep Risol Bakso Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat
    Resep Risol Bakso Gurih dan Lezat, Mudah Dibuat

    Risol bakso memiliki tekstur empuk dan cita rasa gurih.

    Baca Selengkapnya
    7 Resep Sayur Nikmat untuk Turunkan Kolesterol, Mudah dan Praktis Bikinnya
    7 Resep Sayur Nikmat untuk Turunkan Kolesterol, Mudah dan Praktis Bikinnya

    Cobalah beberapa resep sayur ini di rumah, kamu bisa makan enak sekaligus menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh. Yuk, simak!

    Baca Selengkapnya
    Resep Capcay Bakso Gurih dan Lezat, Menu Praktis Mudah Dibuat
    Resep Capcay Bakso Gurih dan Lezat, Menu Praktis Mudah Dibuat

    Capcay bakso hidangan praktis dengan cita rasa lezat dan menggugah selera.

    Baca Selengkapnya
    Cara Mudah Menyiapkan Bakso Goreng yang Nikmat di Rumah
    Cara Mudah Menyiapkan Bakso Goreng yang Nikmat di Rumah

    Bakso goreng yang simpel tak hanya bisa jadi camilan keluarga, tapi juga bisa jadi bekal sekolah anak yang lezat dan kayak gizi.

    Baca Selengkapnya
    10 Resep Masakan Sehari-hari Mudah Dibuat, Menu Sederhana Praktis
    10 Resep Masakan Sehari-hari Mudah Dibuat, Menu Sederhana Praktis

    Resep makanan sederhana ini kaya nutrisi dan lezat. Tentunya sangat mudah dibuat.

    Baca Selengkapnya
    Resep Buncis Berbagai Olahan, Menu Sederhana Menyehatkan
    Resep Buncis Berbagai Olahan, Menu Sederhana Menyehatkan

    Buncis, sayuran hijau dengan cita rasa manis dan kaya nutrisi.

    Baca Selengkapnya
    Resep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka
    Resep Bakwan Sosis Berbagai Bahan, Cocok untuk Camilan Berbuka

    Bakwan sosis memiliki cita rasa gurih dan tekstur yang empuk.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Sop Tulang Sapi Gurih dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian
    5 Resep Sop Tulang Sapi Gurih dan Lezat, Cocok untuk Menu Harian

    Sajian sop tulang sapi memiliki cita rasa gurih yang menggugah selera.

    Baca Selengkapnya
    Masak Apa Hari Ini, Berikut Rekomendasi Resepnya
    Masak Apa Hari Ini, Berikut Rekomendasi Resepnya

    Berikut beberapa resep menu masak apa hari ini yang bisa menjadi pilihan.

    Baca Selengkapnya