Resep Sup Tahu ala Hokben (Misoshiru)
Sup tahu Hokben atau misoshiru dibuat dengan bumbu miso atau pasta kedelai fermentasi.
Resep Sup Tahu ala Hokben (Misoshiru)
Resep Sup Tahu ala Hokben (Misoshiru)
Suka dengan rasa sup tahu di Hokben dan Yoshinoya? Itu adalah misoshiru atau miso soup.
Ini adalah jenis sup yang biasa disajikan sebagai pendamping hidangan di rumah atau restoran.
Misoshiru dibuat dengan bumbu miso atau pasta kedelai fermentasi.
Sup miso bisa dibuat dengan berbagai isian, antara lain tahu, kerang, wakame (rumput laut), dan wakame.
Biasanya, sup ini juga ditaburi dengan daun bawang.
Bahan-Bahan:
Orang lain juga bertanya?
-
Bagaimana sup ini dibuat? Proses ini diulang setiap harinya dengan terus menambahkan bahan dan seluruh proses dimulai lagi, hari demi hari, selama beberapa dasawarsa.
-
Bagaimana cara membuat Sup Telur Puyuh? 1. Tumis bawang putih sampai harum.2. Masukkan wortel dan kentang. Tumis sampai layu dan berubah warna.3. Tambahkan air. Masak sampai wortel dan kentang lunak.4. Masukkan kubis dan buncis. Tambahkan garam dan kaldu jamur.5. Setelah semua bahan empuk, masukkan telur puyuh, daun bawang, dan seledri. Aduk rata. Angkat dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat sup ayam tahu sehat? Cara membuat:Siapkan semua bahan yang diperlukan. Rebus potongan daging ayam sampai benar-benar matang. Angkat ayam, lalu simpan kaldu jernih yang cukup sebagai dasar kuah untuk sayur sop.Didihkan kaldu ayam tersebut dan tambahkan air secukupnya sesuai kebutuhan.Masukkan bawang putih yang telah dihaluskan dan sepotong lengkuas. Biarkan mendidih hingga aroma bumbu keluar.Tambahkan kentang ke dalam panci dan masak hingga kentang lunak. Setelah itu, masukkan potongan wortel dan kubis. Masak sampai semua sayuran matang dengan sempurna. 5. Masukkan kembali potongan daging ayam dan tambahkan tahu. Bumbui dengan garam, lada bubuk, kaldu bubuk, dan gula pasir sesuai selera.6. Campurkan daun bawang yang sudah dipotong, bawang merah goreng, daun seledri, dan mie jagung secukupnya. Masak hingga semua bahan tercampur dan matang.7. Cicipi kuahnya untuk memastikan rasanya sudah pas. Angkat sop ayam tahu dari api dan sajikan selagi panas.
-
Apa saja bahan yang diperlukan untuk sup tetelan? Bahan-bahan Dalam video tersebut, Dapur Mak Rin mempergunakan tiga jenis rempah, yaitu kayu manis, biji pala, dan jahe, untuk menghilangkan aroma kurang sedap dari tetelan sapi. Berikut bahan-bahan selengkapnya: 250 gr tetelan sapi yang sudah direbus1 buah kentang potong sesuai selera1 buah tomat1 siung bawang putih1 iris pala1 batang/4 cm kayu manis yang dibelah 4 buah wortel iris sesuai selera2 batang daun bawang2 cm jahe4 siung bawang merahBumbu seasoning (1 sdt garam, 1/2 sdt penyedap, 1 sdt kaldu bubuk sapi, 1/2 sdt merica bubuk)
-
Bagaimana cara membuat Sup Tunjang? Berikut resep dan cara membuatnya yang dihimpun dari merdeka.com:Bahan:1 kg tulang kaki sapi potong1/2 kg daging sapi2 buah tomat1 buah wortel1 buah kentang3 butir kemiri1/2 sdt ketumbar2 cm jahe.
-
Bagaimana cara membuat sup lobak putih? Untuk menyiapkan hidangan ini, langkah pertama adalah menumis bawang putih dan jahe hingga aromanya tercium harum. Selanjutnya, masukkan sayap ayam, lobak, air, dan bumbu lainnya ke dalam wajan. Rebus semua bahan hingga sayuran dan daging menjadi empuk. Sebagai sentuhan akhir, tambahkan irisan lemon dan daun bawang untuk memberikan rasa segar pada sup.
- 700 ml air
- 1 sdm dashi
- 2 sdm white miso paste
- 1 tahu putih sutra, potong dadu
- 5 gram wakame
- 1 batang daun bawang, iris
- garam secukupnya
Cara Membuat Sup Miso Hokben:
1. Persiapkan semua bahan-bahannya. Rendam wakame dengan air panas hingga lunak, lalu tiriskan.
Miso paste campur sedikit air panas agar larut lalu aduk.
2. Didihkan air, lalu masukkan miso paste dan aduk rata. Masak dengan api kecil.
3. Tambahkan dashi, lalu aduk rata.
Bumbui dengan garam. 4. Masukkan tahu aduk perlahan agar tdk hancur lalu masukan wakame rebus sebentar.
5. Tuang sup miso di dalam mangkuk, lalu beri taburan daun bawang iris.
Sajikan sup miso atau misoshiru selagi hangat.
