7 Manfaat Beras Merah Dari Cegah Diabetes Hingga Baik Untuk Kesehatan Tulang
Merdeka.com - Salah satu makanan pokok masyarakat Indonesia adalah nasi, umumnya nasi yang dikonsumsi masyarakat berasal dari beras putih. Dengan berkembangnya gaya hidup sehat untuk mencegah berbagai penyakit seperti diabetes banyak orang kemudian mulai mengonsumsi beras merah karena dipercaya lebih banyak mengandung nutrisi ketimbang beras putih.
Jika dibandingkan jenis beras lainnya beras merah dianggap sebagai salah satu beras yang paling bernutrisi, karena proses produksinya tanpa pembuangan kulit. Beras merah merupakan sumber thiamine, niacin, dan vitamin B6 yang baik untuk kesehatan tubuh.
Selain itu, nilai gizi yang tinggi dalam beras merah juga sebagai sumber energi bagi tubuh untuk beraktivitas. Di bawah ini ada 7 manfaat beras merah dari cegah diabetes hingga baik untuk kesehatan tulang telah dirangkum merdeka.com melalui berbagai sumber pada Selasa (10/3).
-
Mengapa beras mentah dianggap lebih bergizi? Mitos makan beras mentah berkaitan dengan kandungan nutrisi di dalamnya. Tapi, mereka yang percaya mungkin melupakan makhluk lain yang tertinggal di sana.
-
Kenapa beras merah pilihan sehat? Beras merah atau brown rice merupakan pilihan sehat karena kandungan serat dan proteinnya yang tinggi. Selain itu, beras ini kaya akan antioksidan yang baik untuk kesehatan.
-
Kenapa beras merah lebih baik daripada beras putih? Beras merah kaya akan serat pangan, vitamin, mineral, dan antioksidan, dibandingkan dengan beras putih yang telah diolah.
-
Apa jenis beras yang punya tekstur kenyal dan lembut? Beras Pera (IR 42) adalah jenis beras yang memiliki tekstur kenyal dan lembut.
-
Apa ciri beras pulen? Beras pulen memiliki butiran yang lebih pendek dan gemuk, sedangkan beras pera memiliki butiran yang lebih panjang dan langsing.
-
Apa alternatif pengganti beras? 'Pengganti beras kita ini bukan ke makanan lokal seperti singkong, ubi, tapi ini ke terigu, roti-rotian,' ujar Tauhid kepada merdeka.com, Rabu (4/10).
1. Cegah Diabetes
Penyakit diabetes merupakan kondisi di mana hilangnya kemampuan tubuh untuk mengendalikan kadar gula darah. Untuk itu penderita diabetes harus mengatur pola makan karena jika tidak kadar gula dalam tubuh akan mengalami kenaikan drastis. Kadar gula yang tidak stabil dapat membahayakan kesehatan tubuh.
Dalam dunia medis, terdapat beberapa jenis diabetes. Namun kasus yang paling sering terjadi di masyarakat adalah diabetes tipe 2, yang mana jenis diabetes ini sebenarnya bisa dicegah dengan menerapkan pola hidup sehat.
Salah satu pola hidup yang bisa mencegah diabetes adalah dengan mengganti konsumsi nasi putih dengan nasi merah. Beras merah memiliki indeks glikemik yang rendah sehingga baik untuk mencegah diabetes atau bermanfaat untuk menunjang diet kamu.
2. Mencegah Kanker
Manfaat beras merah selanjutnya dapat mencegah risiko mengalami kanker. Pada umumnya kanker disebabkan oleh radikal bebas yang berbahaya bagi tubuh. Kandungan mineral dalam beras merah ternyata berfungsi untuk melindungi tubuh dari radikal bebas yang bersifat sel-sel dan jaringan tubuh dan menyebabkan kanker nantinya.
3. Menjaga Keseimbangan Produksi Sel Darah Merah
Berikutnya mengonsumsi beras merah secara rutin juga dipercaya bermanfaat untuk menjaga keseimbangan produksi sel darah merah dalam tubuh.
Satu porsi nasi merah bisa memenuhi 23 persen kebutuhan harian dari vitamin B6 yang dibutuhkan tubuh untuk menjalankan fungsi organ.
Vitamin ini berfungsi untuk menjaga keseimbangan dari pembentukan hormone serotonin yaitu hormone pengatur mood, sel darah merah dan produksi sel-sel DNA.
4. Baik untuk Kesehatan Tulang
Selain bermanfaat untuk mencegah diabetes ternyata nutrisi yang terkandung dalam beras merah juga baik untuk kesehatan tulang.
Mengonsumsi beras merah secara rutin dipercaya dapat membantu meningkatkan kesehatan tulang yang amat sangat penting untuk menunjang aktivitas kamu sehari-hari.
Tak lain hal tersebut karena beras merah kaya akan kandungan kalsium dan magnesium yang kita telah ketahui bersama baik untuk tulang.
5. Meningkatkan Daya Tahan Tubuh
Manfaat beras merah selanjutnya adalah dapat meningkatkan daya tahan tubuh. Beras merah memiliki vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan yang bisa untuk meningkatkan kekebalan tubuh.
Bahkan mineral zinc yang terkandung dalam beras merah dapat mempercepat penyembuhan luka dan menjaga sistem imun agar tetap berfungsi dengan baik. Selain itu, zinc juga kaya akan antioksidan yang dapat melindungi tubuh dari radikal bebas dan bersifat merusak sel-sel dan jaringan tubuh.
6. Menurunkan Kolesterol
Beras merah memiliki kandungan serat yang tinggi dan mampu menyerap kolesterol jahat. Karena kandungan serat tinggi maka mengonsumsi nasi merah akan membuatmu merasa kenyang jauh lebih lama ketimbang kamu mengonsumsi nasi putih.
Kandungan serat yang tinggi juga membuat banyak orang yang sedang menjalani program diet memilih beras merah sebagai menu utama. Sangat disarankan bagi kamu untuk mencegah kolesterol dengan menjalani diet beras merah dan gandum utuh dengan tujuan untuk meningkatkan level kolesterol baik dalam tubuh.
7. Mecegah Sembelit
Tingginya kandungan serat larut dalam beras merah membantu melancarkan pencernaan. Harus kita ketahui bahwa jenis serat larut adalah jenis serat yang lebih banyak memberikan cairan ke usus, sehingga gerakan usus lebih halus dan mencegah sembelit. (mdk/nof)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kacang lima memiliki beragam kandungan nutrisi yang baik.
Baca SelengkapnyaMeski banyak digunakan sebagai bahan pembuat makanan, tepung beras juga menyimpan manfaat yang baik untuk kesehatan kulit.
Baca SelengkapnyaBeras porang memiliki kandungan glukomanan dan nutrisi baik lainnya.
Baca SelengkapnyaTidak ada efek samping yang teridentifikasi dari mengonsumsi air beras dan umumnya aman untuk digunakan. Namun, penting untuk mewaspadai tanda-tanda alergi.
Baca SelengkapnyaPisang adalah buah serbaguna yang terkenal lezat dan kaya manfaat. Yuk, simak apa aja manfaat pisang dan tips mengkonsumsinya!
Baca SelengkapnyaOatmeal dan beras merah menjadi pilihan makanan sehat sebagai pengganti beras putih.
Baca SelengkapnyaAda banyak kandungan gizi dalam kacang yang baik untuk tubuh.
Baca SelengkapnyaSelama kita bisa mengonsumsinya dengan porsi yang tepat dan diimbangi dengan lauk yang bergizi, nasi putih tidak akan menimbulkan masalah pada kesehatan.
Baca SelengkapnyaIndonesia sebenarnya memiliki sangat banyak sumber karbohidrat yang tidak kalah dari nasi. Ketahui sejumlah alternatif pangan yang bisa menjadi pengganti nasi.
Baca SelengkapnyaMakanan tinggi karbohidrat di bawah ini ternyata menyehatkan bagi tubuh.
Baca SelengkapnyaPisang merupakan buah yang mudah ditemukan dan dikonsumsi di seluruh Indonesia. Buah ini tak hanya lezat tapi juga menyimpan beragam nutrisi penting.
Baca SelengkapnyaSebelum beras dimasak, apakah lebih baik langsung memasaknya atau mencucinya terlebih dahulu?
Baca Selengkapnya