Better experience in portrait mode.
Iklan - Geser ke atas untuk melanjutkan

7 Resep Makanan Bayi yang Bergizi, Sehat dan Mudah Dibuat

7 Resep Makanan Bayi yang Bergizi, Sehat dan Mudah Dibuat makanan bayi. cookpad.com

Merdeka.com - Bayi (usia 0-11 bulan) merupakan periode emas sekaligus periode kritis karena pada masa ini terjadi pertumbuhan dan perkembangan yang pesat dan mencapai puncaknya pada usia 24 bulan. Dalam periode emas tersebut tentu saja setiap orang tua ingin menjadi pendamping yang baik untuk anaknya, bukan saja memberikan kasih sayang penuh tapi juga memperhatikan konsumsi makanannya.

Momen memilih menu makan untuk bayi kerap membuat orang tua terutama ibu menjadi kebingungan. Entah karena si kecil memilih untuk GTM alias gerakan tutup mulut atau pun karena bingung membuat resep baru yang membuat anak jadi lebih antusias untuk makan.

Namun, sekarang kamu tidak perlu khawatir lagi jika anak tidak suka makan. Kini kamu bisa mulai berkreasi dengan menu yang enak dan sehat tapi tetap mudah dibuat. Terlebih jika dalam hal ini kamu masih termasuk ibu baru alias ibu muda.

Berikut 7 resep makanan bayi yang bergizi yang telah dirangkum merdeka.com melalui brilio.net pada Selasa, (1/12/2020).

1. Potato Cream Soup

makanan bayi

cookpad.com

Bahan:

  • 2 buah kentang, kupas kulit
  • 1/2 bonggol jagung manis (pipil)
  • 100 gr dada ayam fillet (potong-potong)
  • Wortel secukupnya (potong dadu)
  • 125 ml susu cair
  • 1 cup cream cheese
  • 1 sdt butter
  • Parsley/oregano/daun seledri
  • Bawang bombai secukupnya (iris tipis)
  • Sejumput garam (opsional)
  • Kaldu bubuk non msg secukupnya
  • Cara membuat:

  • Kukus kentang , ayam, wortel, jagung manis.
  • Haluskan kentang, ayam, jagung manis yang sudah dikukus, sisihkan.
  • Panaskan butter masukkan bawang bombai dan daun seledri.
  • Masak hingga harum kemudian tuang susu dan masukkan bahan yang sudah dihaluskan dan wortel.
  • 2. Ayam Mentega Susu

    makanan bayi

    cookpad.com

    Bahan:

  • Dada ayam potong dadu
  • Wortel dan buncis secukupnya, bisa diganti brokoli
  • Bawang bombai secukupnya
  • Susu uht 1 kotak 125 ml
  • 60 ml air
  • Garam dan bubuk kaldu ayam secukupnya
  • Gula sejumput
  • Selembar daun jeruk
  • Daun bawang secukupnya
  • Tepung bumbu secukupnya untuk menggoreng ayam
  • Bisa tambahkan 1 butir telur atau sesuai selera (porsi untuk yang booster bb dengan cara diaduk di dalam sayur atau masukkan telur yang sudah direbus)
  • 1 sdm margarine, cairkan
  • Bumbu halus:

  • 4 siung bawang merah
  • 1 siung bawang putih
  • 3 butir merica
  • Cara membuat:

  • Goreng ayam dengan tepung sampai kecokelatan, sisihkan.
  • Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan potongan bawang bombai, daun jeruk, aduk sebentar lalu masukkan air.
  • Tambahkan potongan wortel, buncis, tunggu sampe sayur agak empuk dan air menyusut.
  • Setelah itu masukkan ayam yang sudah digoreng, margarine, susu, daun bawang, garam, bumbu, gula aduk sampai merata.
  • Koreksi rasa, tidak perlu sampai mendidih, agar tidak terlalu merusak nutrisi susu.
  • Sajikan.
  • 3. Nasi Tim Ati Ayam

    makanan bayi

    cookpad.com

    Bahan:

  • 50 gr beras putih
  • 60 gr ati ayam
  • 10 gr wortel
  • 10 gr kacang merah
  • 200 ml air kaldu
  • 1 siung bawang putih
  • 1 siung bawang merah
  • 2 lembar daun salam
  • Unsalted butter
  • Cara membuat:

  • Masak nasi lembek di magic com, masak bersama nasi biasa, taruh di wadah tahan panas dan beri banyak air.
  • Tunggu sampai matang.
  • Potong dadu semua bahan.
  • Panaskan Unsalted butter, tumis bumbu aromatik sampai harum.
  • Masukkan ati ayam, masak hingga berubah warna.
  • Terakhir masukkan semua bahan.
  • Sebelumnya rebus kacang merah.
  • Kalau sudah matang tata di mangkok kecil, masukkan nasi dan lauk, kukus 15 menit.
  • Sajikan.
  • 4.Cream Soup Bayam

    makanan bayi

    cookpad.com

    Bahan:

  • 1/2 Ikat bayam dibuat puree
  • 2 sdm butter (bisa diganti margarin)
  • 1 sdm tepung terigu
  • 250 ml susu uht full cream
  • Setengah potong bawang bombai (cincang)
  • 1 sdt lada
  • 2 sdm heavy cream (opsional)
  • Garam dan kaldu jamur secukupnya
  • Cara membuat:

  • Panaskan butter/margarin.
  • Tumis bawang bombai hingga harum.
  • Masukkan tepung terigu dan aduk hinnga rata.
  • Tuang susu sedikit demi sedikit sambil diaduk, masak hingga mendidih.
  • Masukkan puree bayam.
  • Masukan lada, garam dan kaldu jamur. Masak hingga mendidih.
  • Matikan kompor dan masukkan cream sambil diaduk.
  • 5. Bubur Tim Ayam Keju

    makanan bayi

    cookpad.com

    Bahan:

  • 5 sdm b eras
  • 350ml air
  • 150 gr dada ayam (haluskan)
  • Jagung manis pipil (Secukupnya)
  • 2 lembar daun sawi hijau (iris halus)
  • 1 siung bawang putih (haluskan)
  • Keju (secukupnya)
  • Margarin untuk menumis
  • Parsley
  • Cara membuat:

  • Masukan beras dan air ke dalam slowcooker, set 2 jam.
  • Panaskan margarin ,masukkan bawang putih, masak hingga harum.
  • Masukkan ayam dan jagung, tambahkan sedikit air, kemudian masukkan keju, sawi, parsley, masak hingga air menyusut.
  • Kemudian campurkan tumisan ayam ke dalam slowcooker. Setelah matang bagi menjadi 3 porsi.
  • 6. Kentang Lapis Keju

    makanan bayi

    cookpad.com

    Bahan:

  • 1 buah kentang
  • 2 slice keju cheddar
  • 30 ml kaldu ceker homemade
  • Cara membuat:

  • Kukus kentang selama 15 menit sampai empuk.
  • Lumatkan kentang.
  • Campurkan dengan sedikit kaldu. Aduk rata.
  • Susun di wadah anti panas. Kentang, keju 1 lembar, kentang, keju 1 lembar.
  • Kukus lagi sebentar sekitar 2 menit sampai keju meleleh.
  • Sajikan.
  • 7. Potato Cheese Stick

    makanan bayi

    cookpad.com

    Bahan:

  • 2 bh baby potato (dikukus dan lumatkan)
  • 1 butir telur ayam (ambil kuningnya)
  • 2 sdm keju parut
  • 1 sdt tepung maizena
  • Parsley
  • Minyak kanola
  • Cara membuat:

  • Campurkan kentang, kuning telur, keju, tepung maizena dan parsley, aduk hingga tercampur rata.
  • Masukkan adonan ke dalam plastik, simpan sebentar di freezer.
  • Panaskan wajan, tuang minyak kanola, potong ujung plastik, pencet adonan di atas minyak, goreng hingga kecokelatan.
  • Sajikan.
  • (mdk/nof)
    Geser ke atas Berita Selanjutnya

    Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
    lihat isinya

    Buka FYP
    Cara Mengatasi Anak GTM dengan Ampuh, Waspadai Penyebabnya
    Cara Mengatasi Anak GTM dengan Ampuh, Waspadai Penyebabnya

    GTM adalah salah satu tanda anak yang susah makan. Cari cara tepat untuk mengatasinya.

    Baca Selengkapnya
    5 Resep Mpasi Pengganti Nasi Super Gampang dan Jaminan Bikin Anak Lahap
    5 Resep Mpasi Pengganti Nasi Super Gampang dan Jaminan Bikin Anak Lahap

    5 resep mpasi anak selain nasi, yang enak dan tinggi kalori bikin anak mangap

    Baca Selengkapnya
    6 Menu Mpasi untuk Anak GTM, Mudah dan Penuhi Gizi Harian Bayi
    6 Menu Mpasi untuk Anak GTM, Mudah dan Penuhi Gizi Harian Bayi

    Lantas, apa saja menu mpasi untuk anak GTM tersebut?

    Baca Selengkapnya
    5 Cara Ampun Atasi GTM pada Anak, Perlu Diatasi Segera Sebelum Terlambat
    5 Cara Ampun Atasi GTM pada Anak, Perlu Diatasi Segera Sebelum Terlambat

    Gerakan Tutup Mulut (GTM) yang terjadi pada anak perlu untuk ditangani dengan tepat dan cepat.

    Baca Selengkapnya
    Penerapan Aturan Makan yang Baik Bisa Bantu Atasi Masalah Anak Pilih-pilih Makanan
    Penerapan Aturan Makan yang Baik Bisa Bantu Atasi Masalah Anak Pilih-pilih Makanan

    Dalam membantu atasi masalah anak yang pilih-pilih makanan, penerapan aturan makan bisa menjadi kunci.

    Baca Selengkapnya
    Anak Susah Makan? Coba Terapkan 11 Cara Ini, Dijamin Anak Mau Makan
    Anak Susah Makan? Coba Terapkan 11 Cara Ini, Dijamin Anak Mau Makan

    Anak tidak nafsu makan memang membuat orangtua bingung. Perlu trik tertentu untuk bisa merayu si kecil supaya lahap kembali.

    Baca Selengkapnya
    Sejumlah Permasalahan Makan yang Umum Dialami Bayi, Orangtua Perlu Tahu
    Sejumlah Permasalahan Makan yang Umum Dialami Bayi, Orangtua Perlu Tahu

    Permasalahan makan pada anak merupakan suatu kondisi yang kerap terjadi dan membutuhkan pemahaman dari orangtua.

    Baca Selengkapnya
    7 Cara Mengatasi Anak yang Pilih-pilih Makanan dan Membuatnya Makan Lebih Sehat
    7 Cara Mengatasi Anak yang Pilih-pilih Makanan dan Membuatnya Makan Lebih Sehat

    Pada anak yang pemilih makanan terdapat cara agar dia makan lebih sehat dan lahap.

    Baca Selengkapnya
    Ketahui Kapan Sebaiknya Orangtua Bawa Anak ke Dokter saat GTM
    Ketahui Kapan Sebaiknya Orangtua Bawa Anak ke Dokter saat GTM

    Pada satu fase, anak kemungkinan akan melakukan GTM. Ketahui kapan kondisi ini perlu ditanggapi serius dan diperiksakan ke dokter.

    Baca Selengkapnya
    11 Hal yang Perlu Diketahui Orangtua saat Anak Mulai Konsumsi Makanan Padat
    11 Hal yang Perlu Diketahui Orangtua saat Anak Mulai Konsumsi Makanan Padat

    Mengenalkan makanan padat kepada bayi adalah proses yang memerlukan kesabaran, perhatian, dan adaptasi sesuai dengan kebutuhan individu bayi.

    Baca Selengkapnya
    Mengenalkan Anak dengan Beragam Makanan Sejak Dini Bisa Bantu Mereka Tidak Pilih-pilih Makanan
    Mengenalkan Anak dengan Beragam Makanan Sejak Dini Bisa Bantu Mereka Tidak Pilih-pilih Makanan

    Pengenalan anak denganberbagai jenis makanan bisa jadi langkah awal agar mereka tidak pilih-pilih makanan.

    Baca Selengkapnya
    Resep Menu MPASI 9 Bulan Kaya Nutrisi untuk Si Kecil, Menyehatkan dan Mudah Dibuat
    Resep Menu MPASI 9 Bulan Kaya Nutrisi untuk Si Kecil, Menyehatkan dan Mudah Dibuat

    Beri si kecil asupan makanan yang tepat sesuai umur dan kebutuhan nutrisinya.

    Baca Selengkapnya