8 Manfaat Teh Sencha bagi Tubuh, Bantu Turunkan Tekanan Darah hingga Kolesterol
Merdeka.com - Mungkin masih banyak orang yang tidak tahu bahwa ada berbagai jenis teh hijau. Beberapa di antaranya adalah matcha, gunpowder, dan sencha. Nama yang pertama adalah teh hijau yang sudah dikenal banyak orang. Sedangkan yang terakhir mungkin masih asing di telinga.
Sencha adalah teh hijau yang dikukus yang terbuat dari daun kecil Camellia sinensis (pohon teh). Sencha Jepang cenderung memiliki rasa menyegarkan dan bervariasi sesuai dengan jenis sencha dan bagaimana cara mereka diseduh.
Setelah dipetik, pengolahan teh hijau sencha dimulai dengan mengukus cepat daun teh segar, untuk mencegah oksidasi dan mengunci warna hijau serta rasanya. Daun kemudian digulung, dibentuk, dan dikeringkan.
-
Bagaimana cara membuat teh hijau yang enak? Berikut adalah langkah-langkah untuk menyeduh teh hijau beserta bahan yang diperlukan: Siapkan 1-2 sendok teh daun teh hijau atau satu kantong teh hijau.Panaskan 240 ml air hingga mencapai suhu sekitar 70-80 derajat Celsius. Masukkan daun teh hijau atau kantong teh ke dalam cangkir.Tuangkan air panas ke dalam cangkir dan biarkan teh terendam selama 2-3 menit.Angkat daun teh atau kantong teh hijau dari cangkir.Tambahkan satu irisan lemon atau satu sendok teh perasan lemon.Jika suka, tambahkan madu sesuai selera.Aduk hingga rata dan teh hijau pun siap untuk dinikmati.
-
Bagaimana cara mengolah daun kenikir menjadi teh? Selain digunakan sebagai urap atau lalapan, kenikir juga dapat diolah menjadi minuman teh. Caranya adalah dengan merebus daun kenikir dan menggunakan air rebusannya sebagai teh herbal.
-
Bagaimana cara menyeduh teh hijau yang benar? Untuk menyeduh teh hijau, gunakan air yang tidak mendidih, sekitar 70-80°C (160-175°F), dan biarkan teh meresap selama 1-2 menit untuk menghindari rasa pahit yang berlebihan.
-
Bagaimana cara mengolah daun jati untuk teh? Memilih daun jati yang segar dan bersih. Cuci daun dengan air mengalir untuk menghilangkan kotoran. Menggunakan alat pengering food dehydrator atau cabinet dryer. Setelah kering, daun dimasukkan ke alat penepung herbal atau herb grinder. Tujuannya, untuk mendapatkan bubuk atau serbuknya. Anda juga dapat membeli teh daun jati yang sudah siap saji. Merebus daun jati dalam air mendidih selama 5-6 menit. Dikonsumsi cukup sekali atau dua kali dalam seminggu.
-
Apa saja varian es teh? Tapi jika bosan dengan sajian es teh yang itu-itu saja, Anda bisa coba beberapa resep es teh berbagai varian rasa yang menawarkan kenikmatan berbeda dari es teh pada umumnya.
-
Bagaimana cara membuat teh jahe? Kupas jahe, kemudian geprek dan iris tipis-tipis. Setelah itu, masukkan ke dalam gelas. Kemudian, rebus air hingga mendidih, lalu tuangkan ke dalam gelas yang berisi jahe. Biarkan selama sepuluh menit atau sampai aroma jahe mulai tercium. Tambahkan perasan jeruk nipis, dan teh jahe siap dinikmati selagi masih hangat.
Manfaat kesehatan yang diperoleh dari setiap teh, termasuk teh sencha, sebagian besar karena antioksidan, katekin, vitamin C, beta-karoten, asam folat, saponin, kalium, kalsium, dan fosfor yang ditemukan dalam daunnya yang padat nutrisi.
Berikut beberapa manfaat teh sencha untuk kesehatan tubuh yang dilansir dari organicfacts.net.
Memiliki Sifat Antikanker
Manfaat teh sencha yang pertama adalah kandungan antikankernya. Seperti kebanyakan jenis teh hijau, teh sencha mengandung antioksidan yang kaya, yang mengatasi radikal bebas dan dapat membantu mencegah stres oksidatif dalam tubuh.
Sebuah studi epidemiologi oleh Kazue Imai, et al. menunjukkan bahwa teh hijau berpotensi memiliki sifat antikanker pada manusia. Juga, kehadiran polifenol seperti epigallocatechin gallate (EGCG) dapat membantu menginduksi kematian sel atau apoptosis pada sel kanker.
Penelitian ini juga menunjukkan bahwa asupan teh hijau dapat menurunkan risiko kanker prostat. Namun, penelitian lain menunjukkan tidak ada bukti yang jelas tentang sifat antikanker teh hijau. Oleh karena itu, diperlukan lebih banyak penelitian dan uji klinis untuk mengkonfirmasi aktivitas antikanker teh sencha atau teh hijau terhadap berbagai jenis kanker.
Meningkatkan Metabolisme
Manfaat teh sencha yang kedua untuk meningkatkan metabolisme. Minuman berkafein, seperti teh dianggap sangat baik untuk merangsang metabolisme yang dapat meningkatkan pembakaran lemak pasif dalam tubuh. Teh Sencha mungkin tidak memiliki kafein sebanyak yang ada di dalam secangkir kopi, tetapi memiliki lebih banyak kafein daripada sebagian besar varietas teh lain. Ini juga bisa menjadi minuman penting untuk diet penurunan berat badan.
Meningkatkan Energi
Getty Images
Manfaat teh sencha yang ketiga yakni untuk meningkatkan energi. Perpaduan kaya vitamin, mineral, kafein, dan antioksidan yang ditemukan dalam varietas teh hijau ini menjadikannya sebagai minuman yang sangat efektif sebagai penambah energi. Jika Anda ingin meningkatkan produktivitas dengan pikiran yang jernih dan risiko kafein yang lebih rendah, teh sencha mungkin merupakan pilihan yang sangat baik.
Menurunkan Tekanan Darah
Manfaat teh sencha yang keempat untuk menurunkan tekanan darah. Penelitian telah menunjukkan bahwa, meskipun memiliki jumlah kafein yang signifikan, teh hijau dapat membantu menurunkan tekanan darah dan mencegah tekanan berlebih pada jantung. Ini dapat bermanfaat bagi mereka yang berisiko tinggi mengalami hipertensi dan penyakit kardiovaskular lainnya.
Merangsang Fungsi Otak
Manfaat teh sencha kelima untuk merangsang fungsi otak. Teh sencha telah lama dianggap sebagai stimulan otak, dan antioksidan yang ditemukan dalam teh ini dapat merangsang jalur saraf dan mencegah stres oksidatif di otak, yang mengakibatkan pengendapan plak. Teh ini dapat membantu menjaga pikiran Anda tetap tajam dan fokus, bahkan seiring bertambahnya usia, dan menurunkan risiko terkena gangguan kognitif.
Mengurangi Tingkat Kolesterol
Selain menurunkan tekanan darah, teh sencha dianggap mampu menurunkan kadar LDL atau kolesterol jahat, seperti yang ditunjukkan pada beberapa penelitian hewan. Diperkirakan bahwa katekin dalam teh ini dapat mempengaruhi metabolisme lipid dengan mengurangi penyerapan lemak, dan pada akhirnya berpengaruh pada trigliserida dan kolesterol. Pada gilirannya, minuman ini dapat meningkatkan metabolisme, membantu penurunan berat badan, dan melindungi tubuh dari beberapa komplikasi kardiovaskular.
Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Tingginya kadar vitamin C dan sejumlah antioksidan menjadikan teh ini sebagai pendukung sistem kekebalan tubuh yang sempurna. Teh hijau diduga dapat merangsang produksi sel darah putih, yang dapat melawan infeksi, sekaligus mempercepat penyembuhan jika Anda menderita pilek atau flu biasa.
Membantu Merawat Kulit
Manfaat teh sencha yang terakhir untuk membantu merawat kulit. Antioksidan dan vitamin C dalam teh sencha terbukti penting untuk menjaga kulit tampak bercahaya, bebas jerawat, dan awet muda. Teh ini juga dapat membantu mengurangi munculnya keriput dan menunda penuaan dengan menghidrasi kulit. (mdk/ank)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Teh hojicha adalah jenis teh hijau yang kaya manfaat.
Baca SelengkapnyaTerdapat berbagai variasi teh hijau yang berbeda dengan karakter rasa yang unik.
Baca SelengkapnyaBerbagai jenis teh telah terbukti memiliki khasiat yang signifikan dalam mendukung kesehatan jantung dan menurunkan kadar kolesterol dalam tubuh.
Baca SelengkapnyaSalah satu cara untuk menurunkan kolesterol jahat adalah mengonsumsi teh herbal. Simak beberapa resepnya di bawah ini!
Baca SelengkapnyaAda banyak bumbu dapur yang termasuk dalam tanaman obat-obatan. Di bawah ini terdapat beberapa resep alami untuk menangkal kolesterol, yuk simak!
Baca SelengkapnyaCincau, selain menjadi minuman yang menyegarkan, juga memiliki banyak manfaat kesehatan. Salah satunya adalah untuk menangani tingkat kolesterol yang tinggi.
Baca SelengkapnyaTeh herbal termasuk dalam obat dan suplemen alami untuk membantu mengatur tekanan darah.
Baca SelengkapnyaAda banyak bumbu dapur yang termasuk dalam tanaman obat-obatan. Di bawah ini terdapat beberapa resep alami untuk menangkal kolesterol, yuk simak!
Baca SelengkapnyaSerai kaya antioksidan, menurunkan kolesterol, gula darah, tekanan darah, dan meredakan stres.
Baca SelengkapnyaKetahui jenis teh yang sebenarnya memiliki manfaat sehat paling luar biasa di dalamnya.
Baca SelengkapnyaTeh apel adalah minuman unik yang menggabungkan rasa segar apel dengan kehangatan teh, menciptakan perpaduan rasa yang menyenangkan dan menyehatkan.
Baca SelengkapnyaEs teh memiliki rasa yang manis dan asam, serta aroma yang harum dari daun teh. Es teh juga mudah dibuat dan bisa ditambahkan dengan berbagai bahan lain.
Baca Selengkapnya