4 Manfaat Jus Pare Mentah bagi Kesehatan, Bantu Menurunkan Kadar Gula Darah

Merdeka.com - Dari berbagai jenis sayuran, pare memang merupakan salah satu jenis sayur yang jarang disukai masyarakat. Hal ini tidak lain karena rasanya yang cenderung pahit. Sehingga tidak sedikit orang yang merasa terganggu dengan rasa pahit tersebut. Tidak heran, jika pare jarang diolah dan dikonsumsi masyarakat sebagai menu sehari-hari.

Meskipun begitu, sayur pare ini mempunyai beragam kandungan nutrisi yang baik untuk tubuh. Diketahui pare mempunyai kandungan kalori, karbohidrat, serat, vitamin C, dan vitamin A. Bukan hanya itu, pare juga mengandung berbagai mineral penting seperti folat, kalium, seng, dan besi.

Dengan begitu, sayur pare sangat baik dikonsumsi sehari-hari untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih baik. Selain dimasak menjadi berbagai macam hidangan, pare juga dapat dibuat menjadi minuman jus sehat untuk tujuan detoks tubuh.

Dalam hal ini, terdapat berbagai macam manfaat jus pare mentah yang baik untuk kesehatan. Manfaat jus pare mentah diketahui dapat membantu menurunkan kadar gula darah, menurunkan kadar kolesterol, hingga membantu melawan berbagai sel yang dapat menyebabkan risiko kanker.

Bukan hanya itu, jus pare mentah juga berguna untuk membantu menurunkan berat badan dengan baik. Ini tentu menjadi hal menarik, terutama bagi Anda yang berencana menurunkan berat badan yang lebih sehat dan ideal. Melansir dari Healthline, berikut kami merangkum beberapa manfaat jus pare mentah bagi kesehatan yang perlu Anda ketahui.

Mengenal Kandungan Pare

©Shutterstock.com/ Eve's Food Photography

Sebelum mengetahui manfaat jus pare mentah, perlu diketahui terlebih dahulu kandungan yang terdapat pada pare. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, pare mempunyai beragam kandungan nutrisi yang bermanfaat untuk tubuh. Dalam satu cangkir (94 gram) pare mentah mengandung :

Membantu Mengurangi Kadar Gula Darah

Setelah mengetahui kandungan nutrisi pare, berikutnya terdapat beberapa manfaat jus pare mentah yang perlu diketahui. Manfaat jus pare mentah yang pertama yaitu dapat membantu mengurangi kadar gula darah. Pare memang sudah lama digunakan untuk membantu mengobati kondisi penyakit diabetes.

Selain itu, berdasarkan penelitian yang pernah dilakukan ditemukan bahwa pare bermanfaat untuk mengontrol gula darah dengan baik. Dalam penelitian tersebut, orang yang mengonsumsi 2.000 mg pare setiap hari mempunyai kadar gula darah yang lebih rendah saat diilakukan tes selama tiga bulan.

Studi lain pada 40 orang dengan diabetes menemukan bahwa mengonsumsi 2.000 mg per hari pare selama 4 minggu menyebabkan penurunan kadar gula darah. Terlebih lagi, pare secara signifikan mampu menurunkan kadar fruktosamin, penanda lain dari kontrol gula darah jangka panjang.

Melawan Kanker

shutterstock

Manfaat jus pare mentah berikutnya dapat melawan kanker. Dalam hal ini, pare diketahui mempunyai kandungan senyawa yang bersifat melawan kanker. Dalam penelitian, ditemukan bahwa ekstrak pare efektif membunuh sel kanker perut, usus besar, paru-paru, dan nasofaring atau area yang terletak di belakang hidung di bagian belakang tenggorokan.

Penelitian lain menemukan bahwa ekstrak pare mampu memblokir pertumbuhan dan penyebaran sel kanker payudara sekaligus mendorong kematian sel kanker. Meskipun begitu, hal ini masih membutuhkan penelitian lebih lanjut untuk memperkuat hasil temuan.

Menurunkan Kadar Kolesterol

Manfaat jus pare mentah yang tidak kalah penting dapat menurunkan kadar kolesterol secara efektif. Berdasarkan hasil penelitian yang dilakukan pada hewan, ditemukan bahwa pare mempunyai kemampuan untuk menurunkan kadar kolesterol secara efektif. Hal ini tentu saja mendukung kesehatan jantung secara keseluruhan.

Satu studi pada tikus dengan diet tinggi kolesterol mengamati bahwa pemberian ekstrak pare menyebabkan penurunan yang signifikan dalam kadar kolesterol total, kolesterol LDL "jahat", dan trigliserida. Dalam hal ini, masih diperlukan studi lanjutan untuk menentukan apakah efek yang sama pada manusia.

Membantu Menurunkan Berat Badan

©idiva.com

Manfaat jus pare mentah yang terakhir diketahui dapat membantu menurunkan berat badan dengan efektif. Manfaat ini tidak lain karena kandungan pare yang redah kalori dan tinggi serat. Sehingga Anda bisa menambahkan pare sebagai bahan diet sehat untuk penurunan berat badan yang cepat dan efektif.

Kandungan serat yang ada pada pare bekerja melewati saluran pencernaan dengan sangat lambat, sehingga membantu Anda kenyang lebih lama dan mengurangi rasa lapar dan nafsu makan. Oleh karena itu, mengganti bahan berkalori tinggi dengan pare dapat membantu meningkatkan asupan serat dan mengurangi kalori untuk menurunkan berat badan. Anda juga bisa mengonsumsi pare dalam olahan jus yang menyehatkan. 

Saran Konsumsi

Setelah mengetahui berbagai manfaat jus pare mentah bagi kesehatan, terdapat beberapa saran konsumsi pare untuk menunjang kesehatan Anda. Pare dapat dikonsumsi mentah atau dimasak menjadi berbagai hidangan. Mulai dari hidangan tumis, kukus, bakar, atau ditambahkan dengan bahan makanan lain sebagai isi di dalamnya. Berikut beberapa rekomendasi olahan pare yang bisa Anda konsumsi: