7 Manfaat Telur Bebek untuk Kesehatan, Jaga Fungsi Otak hingga Cegah Kanker
Merdeka.com - Telur bebek merupakan salah satu makanan yang populer di Indonesia. Telur bebek biasanya diolah menjadi telur asin, digoreng, direbus, atau sebagai campuran masakan lain. Selain memiliki cita rasa enak dan gurih, ternyata telur bebek memiliki segudang manfaat untuk kesehatan.
Melansir dari Healthline, telur bebek sangat kaya akan vitamin B12 dan selenium. Bahkan dibanding dengan telur ayam, kandungan nutrisi telur bebek jauh lebih tinggi. Oleh karena itu, beberapa kandungan tersebut dipercaya efektif untuk meningkatkan daya tahan tubuh dan mencegah berbagai penyakit.
Telur bebek sangat baik dikonsumsi secara rutin dan teratur. Berbagai kandungan di dalamnya mampu memenuhi kebutuhan nutrisi harian.
-
Kenapa telur bebek ideal untuk telur asin? Telur bebek adalah bahan utama dalam pembuatan telur asin. Telur ini dipilih karena memiliki pori-pori yang lebih besar dan cangkang yang lebih tebal, sehingga sangat cocok untuk diolah menjadi telur asin. Selain itu, telur bebek juga mengandung lemak yang lebih tinggi dan tidak berbau amis, yang membuatnya sempurna untuk proses pengasinan.
-
Apa manfaat telur rebus? Telur rebus merupakan salah satu pilihan makanan yang bergizi karena kaya akan nutrisi. Kandungan protein dalam telur berfungsi untuk memelihara dan membangun jaringan tubuh. Di samping itu, telur juga mengandung vitamin D yang sangat bermanfaat bagi kesehatan tulang dan gigi. Selain itu, telur rebus berkontribusi terhadap kesehatan jantung karena mengandung lemak tak jenuh yang dapat membantu mengatur kadar kolesterol dalam tubuh.
-
Apa saja manfaat daging bebek? Daging bebek kaya akan protein berkualitas tinggi dan nutrisi penting lainnya seperti selenium yang membantu meningkatkan daya tahan tubuh dan menjaga kesehatan kelenjar tiroid. Selain itu, daging bebek juga mengandung asam lemak omega-3 yang baik untuk kesehatan jantung, serta bagus untuk memenuhi kebutuhan protein si Kecil.
-
Kenapa daging bebek harus direbus dengan rempah? Tambahkan rempah seperti jahe, lengkuas, dan kunyit ke dalam air rebusan daging bebek untuk memberikan aroma dan rasa yang khas. Penambahan garam juga akan membuat daging bebek menjadi lebih gurih.
-
Kenapa bebek direbus sebelum digoreng? Rebus bebek dalam air mendidih selama 10-15 menit. Setelah direbus, angkat dan tiriskan. Proses ini bertujuan untuk mengurangi bau dan membuat daging bebek lebih empuk.
-
Kenapa telur asin Brebes populer? Telur asin ini sangat populer dan sering dijadikan sebagai oleh-oleh favorit bagi para pengunjung yang datang ke Brebes.
Lantas, apa saja manfaat telur bebek untuk kesehatan? Simak ulasannya yang merdeka.com lansir dari Liputan6.com berikut ini.
Menjaga Kesehatan Kehamilan
©2015 Merdeka.com/shutterstock
Manfaat telur bebek yang pertama ialah mampu menjaga kesehatan selama kehamilan. Telur bebek memiliki kandungan kolin yang mampu menciptakan neuritransmitter dan memfasilitasi komunikasi saraf ke seluruh tubuh. Selain itu, kandungan tersebut juga diperlukan untuk sintesis DNA dan kesehatan sel darah merah yang baik untuk kehamilan.
Telur bebek juga mengandung selenium yang dapat membantu mengatur hormon metabolisme dan berperan penting dalam menjaga kesuburan kandungan. Omega-3 pada kuning telur juga berfungsi efektif untuk pertumbuhan dan perkembangan otak pada bayi.
Menjaga Fungsi Otak
Manfaat telur bebek berikutnya yaitu dapat menjaga fungsi otak. Omega-3 dan protein dalam telur bebek berperan penting dalam fungsi dan perkembangan otak. Lemak omega-3 ini juga bisa membantu membangun membran sel di seluruh tubuh dan otak.
Oleh karena itu, mengonsumsi telur bebek secara rutin dan teratur sangat baik untuk meningkatkan kinerja otak.
Mencegah Kanker
©www.healthxchange.com
Kanker merupakan penyakit yang paling mematikan di dunia. Oleh karena itu sejak dini kita harus mulai melakukan upaya pencegahan. Salah satu cara alternatif dan efektif mencegah penyakit kanker adalah mengonsumsi telur bebek.
Telur bebek mengandung protein dan omega-3 yang berperan penting untuk menjaga daya tahan tubuh dan melindungi dari kerusakan sel.
Sehingga telur bebek dapat melindungi tubuh dari berbagai penyakit kronis, seperti jantung. Mengonsumsi telur bebek secara rutin dan teratur sangat efektif menurunkan risiko penyakit kanker.
Meningkatkan Kekebalan Tubuh
Manfaat telur bebek yang tak kalah penting lainnya ialah meningkatkan kekebalan tubuh. Seseorang yang memiliki sistem kekebalan tubuh rendah maka akan dengan mudah terserang penyakit.
Sebaliknya, orang yang memiliki kekebalan tubuh yang kuat akan terhindar dari berbagai macam penyakit. Salah satu cara meningkatkan sistem imunitas tubuh adalah mengonsumsi telur bebek.
Kandungan nutrisi pada telur bebek berperan penting untuk menjaga sistem pencernaan tubuh. Selain itu, kandungan ini juga berfungsi efektif memperbaiki segala proses pertumbuhan dalam tubuh.
Mengatasi Peradangan
© iStock
Radang merupakan jenis penyakit yang ditandai cedera, seperti luka bakar atau terinfeksi bakteri dan virus pada bagian tubuh. Peradangan apabila tidak segara diatasi dapat memunculkan penyakit kronis, seperti penyakit jantung hingga kanker.
Manfaat telur bebek satu ini sangat baik untuk mencegah peradangan. Pasalnya, telur bebek memiliki kandungan omega-3 yang berfungsi efektif meredakan peradangan. Selain itu, mengonsumsi telur bebek secara teratur dapat menjaga kesehatan tubuh Anda.
Mencegah Penyakit Jantung
©2015 Merdeka.com/shutterstock/Available in
Penyakit jantung telah menyebabkan angka kematian tinggi di dunia. Sudah seharusnya kita melakukan upaya pencegahan sejak dini. Cara yang cukup efektif dalam mencegah penyakit ini adalah mengonsumsi telur bebek.
Telur bebek memiliki efek antioksidan yang dapat secara efektif membantu mencegah penyakit jantung. Manfaat telur bebek ini dapat diperoleh dengan mengonsumsi jenis daun ini secara rutin.
Mencegah Radikal Bebas
Manfaat telur bebek lainnya ialah dapat mencegah radikal bebas. Radikal bebas dalam tubuh apabila tidak diimbangi dengan antioksidan, maka dapat menimbulkan berbagai penyakit kronis dalam tubuh, seperti hipertensi hingga penyakit jantung.
Salah satu cara alternatif yang dapat dilakukan untuk menangkal radikal bebas adalah mengonsumsi telur bebek.
Telur bebek memiliki efek antioksidan yang dapat membantu menangkal radikal bebas dalam tubuh. Sehingga mengonsumsi daun kelor secara rutin dapat mencegah radikal bebas. (mdk/jen)
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Telur memiliki gizi yang hampir lengkap, seperti protein, lemak, vitamin, mineral, dan senyawa antioksidan. Telur juga dianggap baik dikonsumsi setiap hari.
Baca SelengkapnyaSalah satu manfaat utama dari konsumsi telur asin adalah kandungan nutrisinya yang kaya.
Baca SelengkapnyaTelur bebek aman dikonsumsi dalam jumlah sedang dan matang.
Baca SelengkapnyaKuning telur dapat memberikan banyak manfaat, namun konsumsi berlebihan juga berbahaya bagi tubuh.
Baca SelengkapnyaTempe merupakan makanan super yang bisa mengatasi berbagai kondisi termasuk pada masalah kesehatan jantung.
Baca SelengkapnyaCara membuat teh telur ini bisa dipraktikkan di rumah, bahannya mudah didapatkan.
Baca SelengkapnyaMeskipun ukurannya kecil tapi memiliki segudang manfaat, inilah manfaat telur puyuh yang mungkin belum diketahui orang-orang!
Baca SelengkapnyaTelur dapat diolah menjadi makanan yang menggugah selera untuk bekal si kecil ke sekolah.
Baca SelengkapnyaSering dianggap sebagai sumber kolesterol yang harus dihindari, ternyata kuning telur mempunyai segudang manfaat bagi kesehatan!
Baca SelengkapnyaDiketahui 100 gram ulat sagu memiliki kandungan protein sebesar 5,8 protein hampir setara satu butir telur.
Baca SelengkapnyaUntuk memaksimalkan manfaat telur, ketahui cara memasaknya yang paling sehat.
Baca SelengkapnyaTerdapat berbagai mitos makan telur yang tidak didasari dengan penjelasan ilmiah.
Baca Selengkapnya