8 Bahan alami pengganti gula untuk penderita diabetes

Merdeka.com - Dalam rangka menjaga kesehatan khususnya bagi kamu yang menderita diabetes, tentu kamu harus memperhatikan asupan gula harianmu. Kamu disarankan untuk mengonsumsi gula tak lebih dari 150 kalori per hari dan jika melebihi dari batas tersebut tentu saja akan mengakibatkan lonjakan gula darah yang membahayakan.

Gula tak hanya berwujud dengan gula pasir saja. Sebabnya ada pula gula olahan yang bisa menjadi pemicu penyakit lain seperti obesitas, kerusakan gigi, penyakit jantung, gangguan kognitif, hingga beberapa jenis kanker.

Nah, hal ini tentu saja membuatmu harus mencari pengganti gula yang lebih sehat. Dilansir dari boldsky.com, berikut adalah contohnya.

Stevia

Stevia sudah umum digunakan sebagai bahan makanan alami pengganti gula. Hal ini diketahui dari banyak penelitian yang menemukan bahwa stevia tersedia dalam bentuk tablet, cairan ekstraksi, hingga bubuk.

Sirup maple

Sirup maple mengandung sekitar 70% sukrosa dan rendah fruktosa. Selain itu sirup maple juga kaya akan kalsium, kalium, seng, dan mangan yang tentunya lebih sehat untuk tubuhmu.

Gula kelapa

Gula kelapa adalah makanan alami pengganti gula yang banyak digunakan di Indonesia. Satu sendok makan gula kelapa mengandung sekitar 16 kalori dan tinggi vitamin C serta kalium. Selain itu gula kelapa juga kaya seng, zat besi, fosfor, kalsium, serta fitonutrien. Hal ini menjadikan gula kelapa sebagai alternatif pengganti gula terbaik bagi penderita diabetes.

Madu

Selain gula kelapa, madu juga umum digunakan sebagai pengganti gula. Madu mengandung 80% gula alami, 18% air, 3% mineral, protein, dan vitamin. Tak hanya itu saja, madu juga sarat akan zat antioksidan.

Kurma

Kandungan gula yang terdapat dalam kurma adalah sekitar 80% dan terdiri dari fruktosa, sukrosa, serta glukosa.

Sirup Yacon

Sirup yacon diproduksi dari akar pohon Yacon dan menjadi pengganti gula alami yang sehat. Sirup Yacon kaya akan probiotik yang baik untuk mendukung kesehatan pencernaan. Selain itu probiotik di dalam sirup ini mampu memaksimalkan penyerapan kalsium dan vitamin lainnya dalam tubuh.

Nectar Agave

Nectar agave merupakan salah satu pengganti gula alami yang rendah. Selain itu nectar agave rendah kadar glikemik namun tinggi fruktosa.

Blackstrap Molasses

Blackstrap Molasses adalah pemanis alami yang mengandung kalsium serta zat besi. Selain itu pemanis berwarna hitam ini juga kaya tembaga, selenium, kalium, magnesium, dan seng yang menjadikannya sebagai pengganti gula yang sehat.Ternyata, tak hanya gula saja yang mampu memaniskan makananmu. Bahan makanan alami di atas juga memiliki manfaat yang sama. Jadi, sudah siap untuk memangkas konsumsi gula harianmu dan menggantinya dengan makanan sehat di atas?