4 Cara Membuat Gabus Keju Khas Lebaran yang Gurih dan Renyah
Merdeka.com - Ke gabus keju lazim disajikan saat lebaran, kue ini terbuat dari tepung tapioka, keju, dan telur. Bertekstur renyah dan memiliki warna seperti keju, kue ini memiliki rasa yang gurih dan lezat sehingga banyak orang menyukainya.
Berikut cara membuat kue gabus keju khas lebaran yang gurih dan renyah dilansir dari berbagai sumber:
Cara Membuat Kue Gabus Keju Sederhana
-
Apa saja bahan kue sagu keju? Bahan-Bahan:-1 kg tepung sagu-300 gram gula halus-400 gram mentega-100 gram butter-500 gram keju parut-90 ml santan-25 gram susu bubuk putih-40 gram tepung maizena-2 lembar daun pandan-5 butir kuning telur
-
Apa yang jadi bahan utama kue sagu keju? Kue sagu yang menjadi favorit banyak orang ternyata dapat dibuat di rumah. Berikut ini resep kue sagu 1 kg yang dapat kalian coba. Ada banyak variasi kue lebaran, salah satu yang paling diminati adalah kue sagu keju.
-
Apa saja jenis kue dari tepung beras? Ada banyak jenis kue dari tepung beras yang memiliki cita rasa manis, enak, dan lembut.
-
Bagaimana cara membuat kue sagu keju? Campurkan tepung sagu dan daun pandan hingga harum dan lebih ringan. Diamkan hingga dingin pada suhu ruangan.Campurkan mentega, butter, dan gula halus menggunakan mixer kecepatan tinggi hingga adonan berubah warna kuning pucat.Masukkan kuning telur satu demi satu ke dalam adonan. Tuangkan santan dan kocok dengan mixer kecepatan rendah.Masukkan keju, tepung sagu yang sudah didinginkan, tepung maizena, dan susu bubuk ke adonan. Aduk rata.Bentuk adonan menjadi kue dan letakkan di atas loyang yang telah diolesi dengan margarin.Panggang dalam oven dengan suhu 150°C hingga matang.
-
Kue kacang apa yang cocok untuk sajian Lebaran? Kue kacang adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan dan dinikmati oleh banyak orang.
-
Kenapa kue sagu cocok untuk Lebaran? Kue sagu memang punya magnet tersendiri yang tak mampu diabaikan.Tidak heran, sebab kue sagu punya cita rasa yang cocok di lidah Indonesia dan bikin nagih.
©2020 Merdeka.com/ instagram chillipadibatam
Bahan-Bahan:
Cara Membuat Kue Gabus Keju:
- Blender telur, keju parut, margarin, dan garam.
- Dalam wadah terpisah, masukkan tepung tapioka, buat lubang, masukkan bahan yang sudah diblender.
- Uleni adonan sampai kalis, ambil adonan sedikit demi sedikit untuk dipilin.
- Masukkan dalam minyak dingin, bila sudah semua, nyalakan api kecil.
- Biarkan mengapung, bila sudah mengeras, baru aduk-aduk agar matang merata.
- Masak hingga kuning kecokelatan, tiriskan, bila sudah dingin, masukkan dalam stoples.
Resep Kue kering Gabus Keju
Bahan-bahan:
Cara membuat kue gabus keju:
- Lakukan pengayakan pada tepung tapioka terlebih dahulu, tambahkan kaldu dan aduk-aduk, kemudian sisihkan.
- Kocoklah telur hingga tercampur, kemudian tambahkan keju parut dan aduk hingga merata. Kemudian tuang adonan tepung pelan-pelan sambil diaduk dengan spatula.
- Tambahkan margarin serta uleni sampai kalis atau tidak menempel. Jika adonan masih lembek dan belum bisa digulung, Anda bisa menambahkan sedikit tepung lagi.
- Siapkan minyak di dalam wajan dan jangan menyalakan kompor terlebih dahulu. Bentuklah adonan dengan tangan dengan cara dipilin saja. Masukkan adonan kedalam minyak di suhu ruang, lakukan terus hingga adonan cukup banyak untuk digoreng.
- Goreng adonan dengan menggunakan api sedang, setelah semua adonan matang dan naik keatas, angkatlah dan tiriskan.
Resep Kue Gabus Keju Gurih
©2020 Merdeka.com/ instagram snaack.bdl
Bahan:
Cara membuat kue gabus keju:
- Campur semua bahan jadi 1 aduk hingga tercampur rata. Jika masih belum menyatu boleh ditambah mentega sedikit (jangan terlalu lengket).
- Pulung adonan, cemplungkan ke minyak dingin, setelah pulungan sudah banyak mulai menggoreng dengan api sedang.
- Bolak balik hingga berwarna kuning
- Setelah dirasa cukup tingkat kematangannya matikan api.
Cara Membuat Kue Gabus Keju Lezat
Bahan:
Cara Membuat Kue Gabus Keju:
- blender parutan keju, telur, mentega, garam
- campurkan adonan yang telah diblender pada tepung tapioka, dan aduk rata
- siapkan minyak goreng pada wajan,
- pilin adonan kecil2, masukan ke minyak goreng
- goreng dengan api sedang
- jangan langsung di aduk, tunggu beberapa saat hingga agak mengembang
- Goreng hingga matang, tiriskan.
Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Kue sagu adalah salah satu makanan khas yang sering disajikan saat perayaan Lebaran.
Baca SelengkapnyaKue bawang gunting adalah salah satu hidangan khas Lebaran yang sangat dinantikan oleh banyak orang.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum tentang resep kue putri salju yang lembut dan lumer di mulut, untuk jajanan lebaran.
Baca SelengkapnyaMerdeka.com merangkum resep ide kue kering lebaran paling populer, mulaidari nastar hingga kastengel.
Baca SelengkapnyaSalah satu kue yang tak boleh absen dari hidangan khas adalah kue putri salju. Rasanya yang manis dan lembut membuat kue ini menjadi favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep kue lebaran tradisional yang menjadi sajian favorit banyak orang.
Baca SelengkapnyaKudapan khas Palembang ini biasa hadir ketika Ramadan tiba. Namun kue ini cukup digemari masyarakat karena sajiannya yang unik.
Baca SelengkapnyaBerikut kumpulan resep putri salju khas lebaran yang lumer di mulut.
Baca SelengkapnyaDi Garut, Jawa Barat, terdapat satu menu takjil yang unik dan banyak diburu masyarakat sebagai makanan pendamping untuk berbuka puasa.
Baca SelengkapnyaSalah satu sajian tradisional khas suku Batak ini membuat siapapun yang mencicipinya merasakan cita rasa yang berbeda dan unik.
Baca SelengkapnyaKue terang bulan memiliki tekstur yang empuk dan lembut, serta isi yang manis dan gurih. Selain itu, terang bulan juga mudah dibuat sendiri di rumah.
Baca SelengkapnyaKastengel adalah salah satu kue favorit saat hari raya. Tidak hanya untuk keluarga, kue ini juga bisa menjadi bisnis rumahan saat menjelang lebaran
Baca Selengkapnya