Resep Gulai Nangka Muda Sederhana yang Gurih Abis, Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat
Begini cara bikin gulai nangka muda khas Padang yang praktis dan nagih.
Resep Gulai Nangka Muda Sederhana yang Gurih Abis, Cocok Disantap Bareng Nasi Hangat
Yup, selain rendang dan ayam pop, sayur gulai nangka nyatanya jadi salah satu menu yang banyak diincar oleh pencinta kuliner.
Daging sayur nangka yang empuk dan ditambah kuah yang gurih serta kaya rasa memang bisa diandalkan untuk memanjakan lidah siapapun. Belum lagi kalau makannya sambil ditemani sepiring nasi yang hangat, dijamin kenikmatannya akan bertambah berkali-kali lipat.
Nah, buat kamu yang ingin merasakan kenikmatan seporsi gulai nangka muda khas Padang yang autentik, coba deh baca dan recook resep sederhananya berikut ini. Seperti apa, ya?
Resep Gulai Nangka Muda Sederhana
Intip resep gulai nangka muda sederhana khas Padang berikut ini. Dijamin bisa bikin nasi hangat di piring habis!
-
Apa saja resep nangka matang yang bisa dibuat? Berikut sejumlah resep nangka matang yang merdeka.com lansir dari Cookpad: Resep Bolu Nangka, Resep Nangka Goreng, Resep Es Puter Nangka, Resep Dadar Gulung Pandan vla Nangka, Resep Puding Nangka, Resep Bolu Nangka Spesial.
-
Bagaimana cara membuat bumbu gulai cubadak terasa "nendang"? Bumbunya sudah pasti kaya dan terasa "nendang" di lidah.
-
Dari mana resep nangka matang ini didapat? Berikut sejumlah resep nangka matang yang merdeka.com lansir dari Cookpad:
-
Bagaimana cara membuat Bolu Nangka? 1. Olesi loyang tulban dengan mentega dan taburi dengan sedikit terigu, panaskan oven dengan suhu 170 derajat celcius. 2. Kocok telur dan gula hingga berbusa masukkan emulfiser kocok sampai mengembang, kental berjejak, lalu masukkan terigu dan maizena dengan cara diayak. 3. Kemudian aduk hingga rata dengan mixer kecepatan rendah pelan-pelan, masukkan nangka halus dan aduk rata. 4. Masukkan mentega leleh, aduk balik dengan spatula hingga rata, tuang dalam loyang dan panggang 20 menit, jangan lupa tes tusuk. 5. Angkat, keluarkan dari loyang dan sajikan.
-
Bagaimana cara membuat Kue Goreng Gadong? Parut ubi kayu, saring dengan kain tipis atau dengan saringan tepung, endapkan air tepung sekitar 5 menit, buang airnya dan masukkan pati kedalam parutan ubiTaburi garam secukupnya, pipihkan dengan tangan, lalu masukkan irisan gula merah ke dalam dan bulatkanTerakhir, goreng dengan api sedang, tunggu sampai warna kecokelatan dan angkat.
-
Bagaimana cara membuat Gudeg Manggar? Proses pembuatannya memakan waktu selama tiga hari agar bisa menghasilkan rasa yang gurih dan tidak sepat. Dalam sekali produksi, rumah makan tersebut bisa menghasilkan 15 kg Gudeg Manggar yang dimasak menggunakan tungku.
Bahan-bahan:
500 gr nangka
450 ml santan
1 sdm garam
1/2 sdt kaldu bubuk
Bumbu halus 1:
15 buah cabai merah keriting
10 siung bawang merah
5 siung bawang putih
1 ruas jahe
1 ruas lengkuas
1 ruas kunyit
3 butir kemiri
Bumbu halus 2:
Sejumput kecil merica
Sejumput kecil ketumbar
1 buah biji pala
1 buah kayu manis
Sejumput kecil jintan
Sejumput kecil cengkeh
Sejumput kecil kapulaga
Bumbu aromatik:
1 lembar daun kunyit
3 lembar daun jeruk
1 batang sereh
3 butir cengkeh
1 buah bunga lawang
1 cm kayu manis
2 buah asam kandis
Cara membuat:
1. Siapkan semua bahan-bahan. Rebus daging buah nangka muda hingga setengah matang. Kemudian, tiriskan.
2. Haluskan bumbu halus 1 dan 2. Tempatkan di tempat yang terpisah.
3. Tumis bumbu halus 1 hingga aromanya keluar. Tambahkan bumbu halus 2 dan bumbu aromatik (kecuali asam kandis). Aduk hingga rata.
4. Masukkan santan dan aduk kembali hingga mendidih. Masukkan daging buah nangka, garam, asam kandis, dan kaldu bubuk. Aduk kembali dan masak dengan api kecil.
5. Jika sudah matang, sajikan dan gulai nangka muda sederhana siap disantap bersama sepiring nasi hangat.
Rahasia di Balik Gurihnya Gulai Nangka Muda
Masak gulai nangka muda yang nikmat dan praktis pastinya membutuhkan santan kelapa untuk membuatnya jadi semakin gurih.
Untungnya, kini kamu nggak perlu repot-repot lagi untuk memarut daging kelapa dan memerasnya hingga menjadi santan kelapa murni.
Yup, kini santan kelapa asli untuk aneka masakan bisa didapatkan dengan mudah, lho. Sebab, sudah banyak santan kelapa dalam kemasan yang beredar di pasaran. Terbuat dari perasan santan kelapa asli, produk ini menawarkan rasa gurih dan kualitas yang nggak main-main.
Jika ingin memanfaatkannya, produk santan ini sekarang bisa ditemukan dalam bentuk bubuk maupun cair. Kamu bisa memilih sesuai selera untuk setiap masakan yang dibikin.