4 Makanan Tinggi Purin yang Perlu Dihindari, Ketahui Bahayanya
Dengan begitu, Anda perlu menghindari konsumsi makanan tinggi purin demi menjaga kesehatan. Terdapat beberapa makanan tinggi purin yang perlu diwaspadai. Mulai dari makanan daging organ, alkohol, beberapa jenis seafood, hingga berbagai macam makanan manis.
Pernahkah Anda mendengar istilah purin sebelumnya? Purin merupakan salah satu senyawa kimia sering kali ditemui dalam kehidupan sehari-hari. Salah satunya, kandungan purin yang terdapat dalam berbagai jenis makanan yang dikonsumsi sehari-hari. Kandungan ini kemudian akan masuk dan diserap oleh tubuh.
Meskipun begitu, mengonsumsi terlalu banyak makanan yang mengandung senyawa purin ternyata tidak baik untuk tubuh. Dalam hal ini, kandungan purin yang masuk ke dalam tubuh dipecah dalam sistem pencernaan kemudian akan mengalami penumpukan asam urat di dalam tubuh. Jika dibiarkan terlalu lama di dalam tubuh, asam urat bisa mengkristal dan menyebabkan berbagai risiko penyakit.
-
Apa yang diterima Pemprov Jateng dari Balai Bahasa? Pada Kamis (10/8), Pemprov Jateng menerima hibah dari Balai Bahasa berupa bangunan gedung permanen dan perangkatnya.
-
Kenapa Jaka merantau? Dengan penuh tekad, Jaka pun memutuskan untuk merantau ke negeri orang untuk mencari nafkah dan mewujudkan semua impian mereka berdua.
-
Kenapa bantuan pangan diberikan di Jateng? “Bantuan ini sebagai bentuk kepedulian dan perhatian pemerintah kepada masyarakat. Hingga saat ini masih banyak masyarakat yang masih membutuhkan,” kata Nana.
-
Siapa yang mengingatkan masyarakat untuk tetap waspada terhadap bencana kekeringan di Jateng? Namun Pak Suharyanto mengingatkan masyarakat bahwa meski tidak ada dampak El Niño, namun bencana kekeringan di Jawa Tengah masih mungkin terjadi, sehingga tetap perlu waspada.
-
Siapa yang menerima bantuan pangan di Jateng? Ada sebanyak 3.583.000 keluarga penerima manfaat di Jawa Tengah yang bakal menerima bantuan tersebut.
-
Bagaimana warga Jateng merayakan kemenangan Timnas Indonesia? Setelah pertandingan selesai, mereka larut dalam euforia. Beberapa warga menyalakan kembang api untuk merayakan kemenangan bersejarah itu.
Dengan begitu, Anda perlu menghindari konsumsi makanan tinggi purin demi menjaga kesehatan. Terdapat beberapa makanan tinggi purin yang perlu diwaspadai. Mulai dari makanan daging organ, alkohol, beberapa jenis seafood, hingga berbagai macam makanan manis. Setiap jenis makanan ini dapat berkontribusi pada penumpukan asam urat yang membahayakan bagi kesehatan.
Namun, terdapat beberapa jenis makanan dengan kandungan purin rendah yang masih aman dikonsumsi. Meskipun begitu, konsumsi makanan ini harus diimbangi dengan asupan sayur dan buah untuk mengurangi risiko peradangan yang disebabkan oleh asam urat.
Dilansir dari situs Web MD, berikut kami merangkum beberapa makanan tinggi purin yang harus dihindari dan berbagai informasi penting lainnya yang perlu disimak.
Bahaya Konsumsi Makanan Tinggi Purin
halodoc.com ©2020 Merdeka.com
Sebelum mengetahui berbagai makanan tinggi purin, perlu diketahui terlebih dahulu apa saja bahaya yang dapat ditimbulkan jika mengonsumsi makanan tinggi purin. Seperti yang telah dijelaskan sebelumnya, bahwa senyawa purin yang masuk dan diserap dalam tubuh dengan jumlah banyak akan mengakibatkan penumpukan asam urat. Kondisi penumpukan asam urat inilah yang menyebabkan berbagai risiko penyakit.
Berikut adalah beberapa bahaya konsumsi makanan tinggi purin yang perlu diwaspadai:
1. Risiko diabetes meningkat
Asupan purin yang berlebihan dapat menyebabkan hiperurisemia, suatu kondisi yang disebabkan oleh terlalu banyak asam urat dalam aliran darah. Berdasarkan penelitian, kadar asam urat yang tinggi di dalam tubuh dikaitkan dengan risiko diabetes yang semakin meningkat.
2. Kesehatan ginjal
Bahaya konsumsi makanan tinggi purin berikutnya yaitu berkaitan dengan kesehatan ginjal. Terlalu banyak purin di dalam tubuh dapat menyebabkan asam urat di ginjal mengristal dan mengeras Kondisi inilah yang mengakibatkan penyakit batu ginjal. Pada kondisi serius, batu ginjal menimbulkan rasa sakit yang sangat mengganggu sehingga sering kali diperlukan tindakan operasi untuk menghilangkannya.
3. Arthritis
Bahaya konsumsi makanan tinggi purin selanjutnya yaitu arthritis atau gout. Gout adalah jenis artritis tertentu yang disebabkan oleh endapan kristal asam urat yang menumpuk di persendian, seringkali di sekitar siku, lutut, atau tangan. Peradangan asam urat dapat menyebabkan ketidaknyamanan yang serius dan harus ditangani oleh dokter jika terjadi kekambuhan.
Jenis Makanan Tinggi Purin
©Pixabay/Browe
Setelah mengetahui bahan konsumsinya, terdapat beberapa jenis makanan tinggi purin yang perlu dihindari. Meskipun lazim dikonsumsi, namun perlu memperhatikan batasan asupan purin yang masuk ke dalam tubuh. Hal yang perlu dihindari ketika konsumsi purin yang terlalu banyak masuk ke dalam tubuh dan menyebabkan kondisi penumpukan asam urat.
Berikut adalah beberapa jenis makanan tinggi purin yang perlu dihindari:
- Daging organ : meskipun mempunyai kandungan nutrisi baik, namun daging organ mengandung senyawa purin tinggi yang perlu dihindari. Kandungan purin pada daging organ berpotensi menambah risiko penumpukan asam urat yang membahayakan tubuh.
- Alkohol : berbagai jenis alkohol mempunyai tingkat kandungan purin yang berbeda-beda. Namun jenis minuman alkohol yang tinggi purin telah terbukti meningkatkan kadar asam urat jika dikonsumsi setiap hari atau dalam jumlah yang berlebihan.
- Seafood : sarden dan ikan teri memiliki tingkat purin tertinggi dari berbagai jenis ikan sehingga konsumsinya perlu dibatasi. Jika tidak hal ini dapat menyebabkan penumpukan asam urat.
- Makanan Manis : berbagai penelitian telah menetapkan hubungan antara hiperurisemia, asam urat, dan kondisi serupa, dengan konsumsi gula berlebih. Purin yang ditemukan dalam sirup jagung fruktosa tinggi, khususnya, berkorelasi dengan peningkatan deposit kristal dan gejala terkaitnya.
Alternatif Makanan Rendah Purin
©Shutterstock
Setelah mengetahui berbagai jenis makanan tinggi purin, Anda masih bisa menemukan alternatif makanan lain yang bisa dikonsumsi. Dalam hal ini, terdapat beberapa jenis makanan rendah purin yang aman untuk dikonsumsi. Beberapa makanan rendah purin yang bisa dikonsumsi sehari-hari adalah sebagai berikut:
- Telur
- Kacang dan polong-polongan
- Jenis buah apapun
- Biji-bijian utuh
- Sayuran (tidak termasuk asparagus, kembang kol, bayam, jamur, dan kacang hijau)
- Produk susu rendah lemak
- Unggas
- Kepiting, salmon, dan ikan haring
Meskipun aman dikonsumsi, namun perlu mengimbangi asupan dengan konsumsi sayur dan buah-buahan secara teratur. Konsumsi sayur dan buah diketahui dapat mengurangi risiko peradangan yang disebabkan oleh kondisi penumpukan asam urat. Dengan begitu, Anda masih dapat mengonsumsi beragam jenis makanan dengan aman dan sehat.
(mdk/ayi)