Cara Membuat Tahu Sumedang Gurih, Mudah Dipraktikkan
Tahu sumedang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang garing di luar.
Tahu sumedang memiliki cita rasa gurih dengan tekstur yang garing di luar.
Cara Membuat Tahu Sumedang Gurih, Mudah Dipraktikkan
Dengan bahan tahu, Anda bisa mengolah menu tumis, sup kuah bening, hingga sayur kuah gurih santan. Selain itu, tahu juga kerap diolah menjadi berbagai macam camilan. Salah satu camilan tahu yang terkenal dan banyak digemari adalah tahu sumedang.
Tahu sumedang adalah camilan yang khas dengan cita rasa gurih dan tekstur kering atau renyah di bagian luar. Jika tertarik, tentu Anda bisa membuat tahu sumedang di rumah. Cara membuat tahu sumedang cukup sederhana, bahan-bahan yang dibutuhkan juga mudah.
Tahu sumedang ini cocok disantap dengan saus sambal pedas atau cabai lalap. Selain dikonsumsi sebagai camilan, ini bisa menjadi ide bisnis menarik yang dapat mendatangkan keuntungan. Berikut, kami merangkum cara membuat tahu sumedang gurih, bisa dipraktikkan.
-
Bagaimana cara mengukur suhu badan? Cara Mengukur Suhu Badan 1. Menggunakan Termometer Digital Termometer digital banyak tersedia dan dapat menghasilkan hasil suhu yang akurat. Anda bisa menggunakannya di berbagai bagian tubuh. Jenis-jenis termometer digital di antaranya: 1. Termometer rektal: Termometer rektal digital adalah pilihan yang umum digunakan untuk mengukur suhu anak kecil. Anda harus membersihkan dan melumasi ujung perangkat ini sebelum memasukkannya ke dalam anus. Perangkat akan mengingatkan pengguna ketika telah melakukan pembacaan dan aman untuk dihapus. 2. Termometer oral: Termometer digital standar juga dapat digunakan secara oral (melalui mulut). Pertama, pastikan ujung perangkat bersih. Lalu, tempatkan termometer ini di bawah lidah ke arah belakang mulut dan tutup bibir. Perangkat akan menghasilkan pembacaan pada tampilan terintegrasi. 3. Termometer ketiak: Anda dapat menempatkan termometer digital jenis ini di ketiak. Setelahnya, lengan harus mengepit termometer dengan kencang ke badan untuk memastikan pembacaan yang baik. Ini adalah opsi non-invasif untuk mengukur suhu anak. 2. Menggunakan Termometer Inframerah Termometer inframerah dapat membaca suhu dari jarak jauh. Namun, ini tidak seakurat metode termometer yang lainnya. Anda dapat menggunakan termometer jenis ini untuk membaca suhu badan dari saluran telinga. Caranya, masukkan ujung perangkat ke telinga, selaraskan dengan liang telinga. Lalu aktifkan perangkat hingga mengeluarkan hasil.
-
Bagaimana cara membalur tahu dengan tepung serbaguna? Lumuri tahu dengan tepung basah dan kering Siapkan dua mangkuk dan isi dengan tepung serbaguna. Salah satu mangkuk akan dicampur dengan air dan diaduk hingga menjadi tepung basah. Tahu harus dicelupkan ke dalam tepung basah terlebih dahulu, baru kemudian dilumuri dengan tepung kering.
-
Bagaimana cara mengetahui telur setengah matang? Waktu Memasak Telur setengah matang biasanya diperoleh dengan cara merebus telur selama sekitar 5 hingga 7 menit. Ini cukup waktu untuk memastikan bagian putih telur matang sementara kuning telur masih dalam kondisi setengah matang.Suhu dan Konsistensi Telur setengah matang memiliki suhu yang lebih rendah dibandingkan telur yang dimasak hingga matang sepenuhnya. Konsistensinya juga berbeda; telur setengah matang akan terasa lebih lembut dan kurang padat. Rasa dan Aroma Telur setengah matang memiliki rasa yang lebih kaya dan aroma yang lebih kuat dibandingkan telur matang karena proses pemasakan yang lebih singkat mempertahankan lebih banyak rasa alami telur.
-
Bagaimana cara membuat tahu campur? Cukup mudah untuk membuat tahu campur ini. Jika Anda tertarik mencicipinya, ada beberapa resep tahu campur yang bisa Anda coba buat.
-
Bagaimana cara melapisi tahu isi dengan adonan tepung? Tahu isi bisa dilapisi dengan adonan tepung agar mendapat tekstur luar yang renyah dan tebal.Balur setiap tahu isi dengan adonan tepung, lalu goreng secara berurutan.
-
Bagaimana cara membuat tahu aci? 1. Campur semua bahan isian.2. Tuang air sedikit demi sedikit sambil diaduk rata.3. Beri isian pada tahu.4. Panaskan kukusan. Kukus tahu aci selama sekitar 30 menit. Angkat dan sajikan.
Sejarah Tahu Sumedang
Sebelum menyimak cara membuat tahu sumedang, perlu dijelaskan asal usulnya.
Cara Membuat Tahu Sumedang
Berikut resep cara membuat tahu sumedang dengan rincian bahannya, bisa dipraktikkan:
• 10 buah tahu putih
• 1 butir telur ayam
• 80 gr tepung terigu
• ¼ sendok teh baking powder
• 3 siung bawang merah, ulek halus
• 3 siung bawang putih, ulek halus
• Kunyit 2 cm, ulek halus
• 1 sdm penyedap rasa
• Garam halus 1 sdt
• Secukupnya minyak goreng
• Secukupnya air putih bersih untuk rendaman
Cara membuat tahu sumedang:
1. Tuangkan tepung terigu ke dalam wadah adonan yang sudah disiapkan lalu tambahkan dengan garam halus, penyedap rasa, dan baking powder. Aduk merata.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, dan kunyit lalu tuangkan pada wadah baru dan siram dengan secukupnya air. Aduk merata.
3. Bagi tahu putih sampai empat, potong atau sesuai selera lalu letakkan pada wadah yang sudah berisi air bumbu. Siram-siram potongan tahu putih dan biarkan sejenak supaya meresap. Tiriskan.
4. Pecahkan telur dan tampung dalam wadah baru lalu kocok.
5. Ambil potongan tahu putih yang sudah bercampur bumbu dan celupkan pada kocokan telur kemudian masukkan ke dalam campuran tepung bumbu yang sudah dibuat tadi hingga melapisi tahu. Ulangi langkah ini sampai semua potongan tahu terbalur telur dan tepung bumbu.
6. Panaskan minyak dalam wajan lalu goreng tahu yang sudah berbalut telur dan tepung bumbu sampai matang garing dan tekturnya renyah. Bila sudah matang, warnanya akan terlihat sedikit gelap. Angkat dan tiriskan.
7. Nikmati tahu sumedang selagi hangat dengan cocolan saus sambal, mayonaise, dan atau kecap pedas.
Manfaat Konsumsi Tahu
Setelah mengetahui cara membuat tahu sumedang, terakhir akan dijelaskan manfaat konsumsi tahu, sebagai berikut:
- Cuma dengan Cara Sederhana, Gus Dur Bisa Bikin Maling Lari Tunggang Langgang Ketakutan
- Cara Mudah Buat Teks Tebal, Miring, dan Dicoret di WA, Berikut Langkah-langkahnya
- Cara Mudah Simpan Daging Agar Tetap Segar Bahkan Sampai 1 Tahun, Tekstur pun Lebih Empuk
- Cara Mudah Rebus Telur Agar Gampang Dikupas dan Hasilnya Mulus, Cuma Pakai 2 Bahan Dapur
2. Mengandung Asam Amino Esensial: Tahu mengandung semua sembilan asam amino esensial yang diperlukan oleh tubuh, membuatnya menjadi sumber protein yang lengkap.
3. Rendah Kalori dan Lemak: Tahu umumnya rendah kalori dan lemak, terutama jika tidak digoreng. Ini membuatnya menjadi pilihan yang baik untuk diet rendah kalori dan penurunan berat badan.
4. Kaya akan Mineral: Tahu mengandung berbagai mineral penting seperti kalsium, fosfor, magnesium, dan zat besi. Kalsium dan fosfor penting untuk kesehatan tulang, sementara magnesium diperlukan untuk fungsi saraf dan otot yang sehat.
5. Sumber Serat: Meskipun tidak sebanyak pada sayuran dan buah-buahan, tahu juga mengandung serat. Serat membantu pencernaan yang sehat dan dapat membantu mengontrol kadar gula darah.
6. Mengandung Fitonutrien: Tahu juga mengandung fitonutrien, seperti isoflavonoid, yang memiliki sifat antioksidan. Isoflavonoid dapat membantu melindungi tubuh dari kerusakan sel akibat radikal bebas.
7. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung: Konsumsi tahu dapat membantu menurunkan risiko penyakit jantung karena kandungan protein nabati dan rendahnya kolesterol jenuh di dalamnya.
8. Baik untuk Vegetarian dan Vegan: Tahu merupakan sumber protein utama bagi vegetarian dan vegan yang tidak mengonsumsi produk hewani. Ini dapat membantu memenuhi kebutuhan protein sehari-hari.