3 Cara Membuat Kopi Lebih Mudah Diminum di Pagi Hari saat Perut Kosong

Dilansir dari Well and Good, Maddie Pasquariello, MS, RDN, ahli gizi terdaftar yang berbasis di Brooklyn menjelaskan mengapa minum kopi sebagai sarapan pagi tidak dianjurkan dan bagaimana membuat konsumsi kopi di pagi hari lebih ramah bagi perut.

Reaksi kopi dan kafein pada tubuh berbeda-beda. Sebagian orang dapat menikmati secangkir kopi dan tetap beraktivitas dengan baik, sementara yang lain mungkin mengalami efek negatif pada sistem pencernaan mereka meskipun minum dalam jumlah kecil.

"Konsumsi kopi meningkatkan produksi asam lambung. Beberapa orang mungkin juga mengalami peningkatan gerakan usus (yang menyebabkan pencernaan lebih cepat), peningkatan detak jantung, dan tekanan darah yang lebih tinggi saat minum kopi dengan perut kosong," ungkap Pasquariello.

Efek terakhir ini bisa menyebabkan gemetar atau meningkatkan rasa cemas. "Refluks asam lambung adalah potensi masalah lainnya, meskipun data yang ada bervariasi tentang seberapa kuat atau konsisten minum kopi dengan perut kosong dapat menyebabkan refluks asam lambung," tambahnya.

Selain itu, konsumsi kopi juga bisa mengurangi nafsu makan, yang dapat mengganggu usaha menjaga pola makan seimbang dan bergizi.

"Dengan memilih kopi sebagai pengganti sarapan bernutrisi, Anda bisa melewatkan kesempatan untuk memenuhi asupan makronutrien secara keseluruhan pada hari itu," jelasnya.

Cara Buat Kopi Lebih Aman di Pagi Hari

"Jika sistem pencernaan Anda sehat—yakni, memiliki sistem pertahanan yang kuat dan menjalankan fungsinya dengan baik—sistem pencernaan akan secara konstan melindungi lapisan lambung dari apa yang masuk ke dalamnya," jelas Pasquariello.

"Dari sudut pandang ini, Anda tidak perlu terlalu khawatir tentang bahaya minum satu atau dua cangkir kopi dengan perut kosong."

Namun, jika perut Anda tidak nyaman setelah minum kopi tanpa tambahan, cobalah menerapkan tips yang disetujui oleh ahli gizi berikut untuk konsumsi kopi di pagi hari.

Minum Air Terlebih Dahulu

Karena kita kehilangan cairan melalui napas saat tidur, meminum air setelah bangun tidur dapat membantu hidrasi tubuh dan mungkin juga membantu perut Anda.

"Bagi sebagian orang, minum air terlebih dahulu juga dapat mengurangi efek kafein. Secara umum, memulai dengan minum air sebelum minum minuman lain adalah yang terbaik," ungkap Pasquariello.

"Ini membantu tubuh Anda mengembalikan cairan setelah tidur, meningkatkan pencernaan, dan mendukung metabolisme yang sehat."

Makan dan Minum Bersamaan

"Menikmati camilan kecil bersama secangkir kopi pagi adalah salah satu cara terbaik untuk menghindari ketidaknyamanan pencernaan akibat kopi, selain mengurangi konsumsi kopi Anda," saran Pasquariello.

"Dengan mengonsumsi makanan ringan, Anda membantu menetralkan sebagian asam lambung yang dihasilkan dan mengurangi gejala yang tidak menyenangkan."

Mengenai pilihan makanan, ada banyak opsi bergizi yang dapat dipilih, baik Anda menyukai makanan manis atau gurih. Pasquariello menyarankan untuk tetap menjaga keseimbangan antara karbohidrat, protein, dan lemak untuk menjaga energi dan kenyang hingga waktu makan siang.

Ubah Jenis Kopi

Apabila Anda perlu waktu untuk menyesuaikan tubuh sebelum menikmati sarapan lengkap setelah bangun tidur, Pasquariello menyarankan untuk mengurangi volume, kekuatan, atau waktu meracik kopi Anda.

Ini bisa berarti "mengurangi jumlah shot espresso dari tiga menjadi dua; beralih ke kopi yang lebih rendah asam seperti dark roast; atau memilih drip coffee daripada cold brew," saran Pasquariello.

Bagi mereka yang biasanya menikmati kopi hitam, menambahkan sedikit susu atau krim dapat membantu meredakan gangguan pada perut. "Beberapa orang mungkin juga memilih menambahkan sejumput soda kue ke dalam kopi mereka untuk meningkatkan pH secara keseluruhan dan mencegah refluks asam lambung," tambah Pasquariello.

Dengan menerapkan tips ini, sistem pencernaan Anda pasti akan menjadi lebih baik—tanpa harus menghilangkan minuman pagi yang lezat dan memiliki banyak manfaat bagi kesehatan.