Cara Masak Pisang Kepok secara Efisien dengan Warna Tetap Cerah
Anda bisa mengolah pisang kepok dengan hemat gas sehingga tetap segar dan tidak mengalami perubahan warna yang tidak diinginkan. Berikut panduannya.
Anda bisa mengolah pisang kepok dengan hemat gas sehingga tetap segar dan tidak mengalami perubahan warna yang tidak diinginkan. Berikut panduannya.
Cara Masak Pisang Kepok secara Efisien dengan Warna Tetap Cerah
Tak hanya lezat, pisang kepok juga kaya akan nutrisi. Menurut informasi dari halodoc, pisang kepok mengandung sejumlah nutrisi penting seperti karbohidrat kompleks, protein, vitamin A dan C, serta zat besi.
Salah satu varian olahan pisang kepok yang paling bermanfaat bagi kesehatan adalah pisang kepok rebus, terutama untuk mendukung kesehatan ginjal. Untungnya, pisang kepok sangat mudah direbus tanpa perlu khawatir akan menghitam.
Dikutip pada Minggu (03/03/2024) dari video yang diunggah oleh kanal YouTube Tokonyaneko, berikut adalah tahapan-tahapannya.
-
Bagaimana cara membuat pisang goreng pasir? 225 gram tepung terigu75 gram gula pasir6 lembar daun pandan1 sisir pisang kepok1 sendok teh vanilli bubuk1/4 sendok teh garam325 ml air putihBreadcrumbs secukupnya
-
Bagaimana cara mencampur adonan pisang goreng? Untuk mempersiapkan adonan, langkah pertama adalah mencampurkan semua bahan kecuali pisang ke dalam sebuah wadah dengan perlahan.Selanjutnya, aduk rata bahan-bahan tersebut sambil menuangkan air putih secara perlahan. Setelah adonan tercampur dengan baik dan air habis dituangkan, langkah berikutnya adalah menambahkan potongan pisang ke dalam adonan tersebut.
-
Bagaimana cara membuat es pisang cokelat yang enak dan segar? Kesegaran es yang dipadukan dengan manisnya pisang dan rasa gurih cokelat menciptakan kombinasi yang memikat lidah. Saat pertama kali menyantapnya, sensasi dingin dari es yang menyejukkan tenggorokan menjadi pengalaman menyegarkan yang tak terlupakan, terutama di saat-saat terik. Pisang yang segar dan manis memberikan tambahan tekstur yang lembut dan cita rasa alami yang menyatu sempurna dengan lapisan cokelat yang melapisi setiap potongan. Rasa cokelat yang kaya dan legit menambah dimensi kenikmatan, memberikan sentuhan manis yang memuaskan dan menyempurnakan kombinasi kesegaran es pisang cokelat ini.
-
Bagaimana cara memanfaatkan kulit pisang sebagai pupuk? Anda bisa memotong-potong kulit pisang dan menguburnya di dalam tanah saat menanam tomat, mawar, atau paprika. Anda juga bisa merendam kulit pisang dan menggunakan airnya sebagai pupuk cair.
-
Bagaimana cara membuat es krim pisang dan selai kacang? Kupas pisang dan iris tipis-tipis, kemudian bekukan di lemari es selama 1--2 jam.2. Blender pisang hingga halus. Tambahkan selai kacang dan proses kembali sampai tercampur rata.3. Bekukan kembali hasil blenderan jika terlalu lembek untuk di-scoop.Sajikan es krim dalam gelas selagi masih dingin.
-
Apa saja manfaat daun pisang? Daun pisang punya manfaat buat sembuhkan luka, termasuk luka sayat, luka bakar, serta lecet. Konon, daun ini bisa kasih sensasi dingin buat luka bakar.
Siapkan Panci Berisi Air
Isi air sekitar setengah panci saja
Biasanya, jumlah pisang kepok yang dimasak dalam air memerlukan wadah masak yang besar. Karenanya, pastikan gunakanlah wadah masak yang cukup besar.
Sebagai contoh, jika terdapat 10 buah pisang kepok yang hendak dimasak, lebih baik isi wadah masak hanya dengan ⅓ bagian air. .
Setelah air telah dituangkan ke dalam wadah masak, langkah berikutnya adalah memasukkan pisang kepok secara berurutan..
Rebus Selama 10 Menit
Tidak usah tutup panci saat memasak
Masaklah potongan-potongan pisang dalam panci dengan api sedang selama 10 menit. Panci tidak perlu ditutup, biarkan terbuka selama proses memasak.
Setelah waktu tersebut berlalu, air akan mulai berbuih dan berubah warna menjadi agak kecoklatan. Kurangi intensitas api sebelum mematikannya.
Angkat dan Tiriskan
Setelah 10 menit, pisang kepok bisa ditiriskan
Menggunakan sendoklah untuk mengeluarkan buah pisang dari wadahnya dan elakkan menggunakan alat penyaring agar tidak ada cairan rebusan yang menetes.
Pisang Tetap Cerah dan Tidak Menghitam
Pisang tetap matang, tapi tidak menghitam
Pada foto tersebut, pisang masih terlihat segar dan tidak menghitam sama sekali. Ini disebabkan oleh durasi merebus yang singkat, sekitar sepuluh menit. Sehingga, penggunaan gas juga menjadi lebih efisien.
Apakah Pisang Kepok Baik untuk Penderita Diabetes?
Pisang kepok, selain kaya serat, juga mengandung banyak mineral dan antioksidan. Kandungan bermanfaat ini diyakini mampu efektif menurunkan tingkat gula darah dan merangsang aktivitas hormon insulin agar optimal, sehingga risiko terkena penyakit diabetes dapat diminimalisir.
Apa Manfaat Pisang Kepok Rebus?
Konsumsi pisang kepok yang direbus dapat memberikan efek antasida untuk meredakan keasaman lambung, menjadikannya sebagai alternatif yang layak dalam penanggulangan masalah maag.
Apakah Pisang Kepok Rebus Baik untuk Ginjal?
Manfaat kesehatan untuk ginjal dari pisang kepok terletak pada kandungan potasiumnya yang sangat penting bagi kesehatan ginjal dalam proses penyaringan sisa metabolisme, racun, dan kotoran menjadi urine.
Pisang Kepok untuk Obat Apa?
Kandungan zat besi yang melimpah dalam pisang kepok dapat membantu mengatasi anemia dengan mengonsumsinya secara teratur. Pasien diabetes sering mengalami rendahnya kadar insulin, yang mengakibatkan ketidakstabilan gula darah. Pisang kepok bisa menjadi alternatif untuk menjaga kadar gula darah tetap seimbang.
Apakah Pisang Kepok Mentah Bisa Mengobati Asam Lambung?
Apakah Pisang Kepok Mentah Bisa Mengobati Asam Lambung?
Biji pisang kepok yang masih muda dapat dimanfaatkan sebagai pengganti pengobatan maag sebagai solusi yang lebih sederhana.