Kalori Rendah, Rasa Kaya: Bir Pletok Ternyata Minuman yang Sehat!
Bir pletok, minuman tradisional Betawi, menawarkan rasa yang kaya dan manfaat sehat dengan kalori rendah. Simak kandungan gizi dan khasiatnya di sini!
Bir pletok, minuman khas Betawi, terkenal dengan rasa rempah yang khas dan aroma yang menggoda. Meskipun namanya "bir", minuman ini sama sekali tidak mengandung alkohol, menjadikannya pilihan yang sehat untuk semua kalangan. Minuman ini dibuat dari campuran rempah seperti jahe, daun pandan, serai, kayu secang, dan gula, menciptakan cita rasa yang kaya dan menyegarkan.
Namun, di balik kenikmatannya, bir pletok juga memiliki manfaat kesehatan yang luar biasa, terutama berkat kandungan rempah-rempahnya yang kaya antioksidan. Lebih dari itu, bir pletok juga rendah kalori sehingga cocok untuk dikonsumsi oleh mereka yang peduli dengan kesehatan dan pola makan. Artikel ini akan mengupas kandungan gizi bir pletok, manfaatnya bagi kesehatan, dan mengapa minuman ini layak menjadi pilihan utama untuk menjaga gaya hidup sehat.
-
Apa saja manfaat kesehatan yang bisa didapatkan dari mengonsumsi belut? Di balik tubuh yang licin dan rasa yang lezat, belut sebenarnya memiliki sejumlah manfaat kesehatan yang menarik.
-
Apa manfaat blewah untuk kesehatan? Dilansir dari iloveindia.com, berikut sejumlah manfaat kesehatan yang bisa diperoleh dari buah blewah. Rendah Gula dan Kalori Blewah merupakan buah dengan kandungan gula dan kalori yang rendah. Oleh karena itu, buah ini sangat baik dikonsumsi untuk menjaga kesehatan tubuh terutama di bulan puasa. Mengandung Kalium Blewah memiliki kandungan kalium di dalamnya. Kandungan ini membuat blewah sangat baik dalam membantu menurunkan tekanan darah. Batu Ginjal Selain dalam menjaga kesehatan, blewah juga bisa membantu mencegah munculnya masalah kesehatan. Sebuah penelitian menunjukkan bahwa blewah dapat mengurangi risiko batu ginjal dan tulang keropos. Kaya Vitamin C Kandungan Vitamin C sangat berperan sebagai antioksidan yang bermanfaat bagi tubuh. Kandungan vitamin ini pada blewah bisa mencegah penyakit jantung, kanker dan penyakit kronis lainnya. Penangkal Insomnia Blewah memiliki sifat sedatif yang bakal sangat berguna bagi penderita insomnia. Kandungan ini sangat baik untuk membuatmu bisa tidur pulas usai mengonsumsi buah manis ini. Memiliki Kandungan Non-Kolesterol Blewah tidak memiliki kandungan kolesterol sama sekali di dalamnya. Hal ini menjadikan buah ini sangat aman bagi penderita kolesterol dan tekanan darah tinggi. Obati Mag Konsumsi blewah secara teratur dapat mengobati masalah mag yang kamu alami. Hal ini dapat mengobati masalah nafsu makan serta infeksi saluran kemih. Sumber Vitamin A Selain vitamin C, blewah juga kaya dengan kandungan vitamin A. Kandungan vitamin A pada blewah ini menjadikannya sangat baik dalam menjaga kesehatan mata dan kulit. Menyehatkan Janin Blewah merupakan buah dengan kandungan asam folat. Adanya kandungan ini menjadikan blewah sebagai buah yang sangat baik bagi ibu hamil karena mampu menyehatkan janin. Cegah Osteoporosis dan Kanker Blewah sendiri merupakan buah yang memiliki harga murah dan mudah dijumpai di pasaran. Mengingat banyaknya manfaat dari buah ini, blewah bisa jadi pilihan yang sangat baik di bulan puasa ini.
-
Apa saja manfaat beras porang untuk kesehatan? Berbagai macam kandungan beras porang pun memberikan banyak khasiat kesehatan. Berikut manfaat beras porang untuk kesehatan yang bisa didapatkan: 1. Menjaga Kadar Gula Darah:Beras porang mengandung serat yang tinggi, sehingga dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Serat akan melambatkan penyerapan glukosa ke dalam darah, sehingga mencegah lonjakan gula darah yang drastis setelah makan. 2. Mengatasi Diabetes:Kandungan serat pada beras porang juga dapat membantu mengatasi diabetes. Serat mampu menjaga kadar gula darah tetap stabil dan juga meningkatkan sensitivitas tubuh terhadap insulin. Dengan begitu, penderita diabetes dapat mengontrol kadar gula darah dengan lebih baik. 3. Menurunkan Risiko Penyakit Jantung:Beras porang mengandung lemak yang rendah dan bebas kolesterol. Lemak jenuh dan kolesterol yang tinggi merupakan faktor risiko penyakit jantung. Dengan mengonsumsi beras porang, Anda dapat mengurangi risiko terkena penyakit jantung. 4. Menyehatkan Sistem Pencernaan:Serat yang terkandung dalam beras porang dapat membantu meningkatkan pencernaan. Serat membantu mencegah sembelit, mengurangi risiko kanker usus, dan memperbaiki fungsi sistem pencernaan secara keseluruhan. 5. Menurunkan Berat Badan:Beras porang rendah kalori dan kaya serat, sehingga dapat membantu menurunkan berat badan. Serat memberikan rasa kenyang lebih lama, sehingga Anda merasa kenyang lebih lama setelah makan dan mengurangi keinginan untuk ngemil. 6. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:Beras porang mengandung senyawa yang dapat meningkatkan sistem kekebalan tubuh, seperti senyawa bioaktif, fitonutrien, dan antioksidan. Senyawa-senyawa ini membantu melawan radikal bebas dan meningkatkan daya tahan tubuh terhadap penyakit. 7. Meredakan Peradangan: Beras porang mengandung senyawa antiinflamasi alami, yang dapat membantu meredakan peradangan dalam tubuh. Kondisi peradangan kronis dapat menyebabkan berbagai masalah kesehatan, seperti arthritis, penyakit jantung, dan kanker.8. Mengurangi Kolesterol Tubuh:Kandungan serat larut dalam beras porang dapat membantu menurunkan kadar kolesterol jahat dalam tubuh. Serat larut akan menangkap kolesterol jahat dan membawanya keluar dari tubuh melalui proses pencernaan.
-
Mengapa belut dianggap sebagai sumber nutrisi yang bernilai tinggi? Dalam beberapa budaya, belut telah lama dianggap sebagai sumber nutrisi yang bernilai tinggi dan memiliki dampak positif pada kesehatan manusia.
-
Apa saja manfaat pare bagi kesehatan? Dilansir dari laman Hello Sehat, terdapat beberapa manfaat pare bagi kesehatan tubuh antara lain sebagai berikut: 1. Mengendalikan gula darah Magnesium dalam pare membantu meningkatkan kerja insulin, yang penting untuk mengatur gula darah, terutama pada penderita diabetes tipe 2. 2. Meningkatkan sistem kekebalan tubuh Pare kaya akan vitamin C yang berfungsi sebagai antioksidan, melindungi tubuh dari radikal bebas dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. 3. Menjaga kesehatan mata Kandungan flavonoid dalam pare, seperti α-karoten dan lutein, baik untuk kesehatan mata dan dapat mengurangi risiko katarak serta glaukoma terkait diabetes. 4. Meredakan asma dan gangguan pernapasan lainnya Pare memiliki sifat antihistamin, anti-inflamasi, dan antivirus yang membantu meredakan gejala asma dan gangguan pernapasan lainnya, seperti batuk, flu, atau pilek.
-
Bagaimana cara buah kaya nutrisi bermanfaat bagi kesehatan? Mereka tidak hanya lezat dan menyegarkan, tetapi juga kaya akan vitamin, mineral, serat, dan antioksidan yang penting bagi kesehatan tubuh.
Kandungan Gizi Bir Pletok per 100 ml
Menurut analisis gizi, berikut adalah kandungan nutrisi bir pletok per 100 ml:
- Energi: 50 kkal
- Gula: 8 g
- Protein: 0,5 g
- Lemak: 0,1 g
- Karbohidrat: 12 g
- Serat: 0,5 g
- Natrium: 10 mg
- Kalsium: 15 mg
Dengan kalori yang rendah, bir pletok sangat cocok dikonsumsi sebagai minuman sehat tanpa khawatir menambah berat badan. Gula yang terkandung di dalamnya berasal dari gula merah atau gula kelapa, yang relatif lebih sehat dibandingkan gula putih biasa.
Manfaat Kesehatan Bir Pletok
Minuman tradisional ini tidak hanya menyegarkan tetapi juga kaya akan manfaat kesehatan berkat kandungan rempah-rempahnya. Berikut adalah beberapa manfaat utama bir pletok:
1. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Jahe sebagai bahan utama bir pletok memiliki sifat anti-inflamasi dan antioksidan yang membantu memperkuat sistem imun. Jahe juga efektif melawan infeksi ringan seperti flu dan batuk.
- Kandungan Kalori dan Gizi pada Cendol, Minuman Tradisional Khas Indonesia
- Berapa Kalori dan Nutrisi dari Kue Wajik? Kalori yang Perlu Diwaspadai dalam Setiap Suapan
- Berapa Kalori dan Nutrisi dari Kue Wingko Babat? Nikmati Manis Gurihnya Kue Tradisional Ini dengan Bijak
- Berapa Kalori dan Nutrisi dari Kue Dadar Gulung? Camilan Tradisional yang Perlu Diketahui Kandungannya
2. Membantu Pencernaan
Jahe dan pandan dalam bir pletok memiliki sifat karminatif, yaitu membantu mengurangi gas dalam perut dan meredakan gangguan pencernaan seperti kembung.
3. Meningkatkan Sirkulasi Darah
Kayu secang dalam bir pletok mengandung senyawa flavonoid yang dapat membantu meningkatkan sirkulasi darah, mengurangi risiko tekanan darah tinggi, dan menjaga kesehatan jantung.
4. Mengurangi Stres dan Meningkatkan Kualitas Tidur
Daun pandan dan serai dalam bir pletok memberikan efek relaksasi, membantu menenangkan pikiran, dan meningkatkan kualitas tidur.
5. Kaya Antioksidan
Kombinasi rempah-rempah seperti kayu secang, jahe, dan serai membuat bir pletok menjadi minuman yang kaya akan antioksidan. Senyawa ini membantu melawan radikal bebas yang dapat merusak sel-sel tubuh dan menyebabkan penyakit degeneratif.
6. Menyegarkan Tubuh Tanpa Alkohol
Sebagai alternatif sehat dari minuman beralkohol, bir pletok dapat dinikmati kapan saja tanpa risiko efek samping negatif seperti dehidrasi atau mabuk.
Kenapa Bir Pletok Rendah Kalori?
Salah satu keunggulan bir pletok adalah rendahnya kandungan kalori dibandingkan dengan minuman manis lainnya. Kalori bir pletok sebagian besar berasal dari gula alami yang digunakan sebagai pemanis. Selain itu, bir pletok tidak mengandung lemak berlebih atau bahan tambahan buatan, membuatnya menjadi pilihan ideal bagi yang ingin menjaga pola makan sehat.
Sebagai perbandingan:
- Satu porsi soda 100 ml: 150 kkal
- Satu porsi jus buah kemasan 100 ml: 120 kkal
- Bir pletok 100 ml: 50 kkal
Rendahnya kalori ini membuat bir pletok aman dikonsumsi bahkan untuk mereka yang sedang diet.
Bagaimana Cara Menikmati Bir Pletok?
Bir pletok bisa dinikmati dalam berbagai cara, tergantung selera. Berikut adalah beberapa tips untuk menikmati bir pletok dengan lebih maksimal:
1. Hidangan Hangat untuk Cuaca Dingin
Bir pletok yang disajikan hangat sangat cocok untuk menghangatkan tubuh saat cuaca dingin. Aroma jahe dan rempah-rempahnya memberikan sensasi menenangkan.
2. Dinginkan untuk Minuman Segar
Jika Anda ingin sesuatu yang menyegarkan, bir pletok juga bisa disajikan dingin dengan tambahan es batu. Rasanya tetap kaya tanpa kehilangan manfaat kesehatannya.
3. Tambahkan Madu untuk Varian Sehat
Jika ingin menambah rasa manis tanpa gula berlebih, tambahkan sedikit madu ke dalam bir pletok Anda.
4. Pasangkan dengan Camilan Sehat
Bir pletok nikmat disandingkan dengan camilan tradisional seperti kue cucur, pisang goreng, atau tape uli.
Tips Membuat Bir Pletok di Rumah
Membuat bir pletok di rumah sangat mudah dan hanya memerlukan beberapa bahan dasar. Berikut adalah resep sederhana yang bisa Anda coba:
Bahan:
- 100 gram jahe merah, bakar dan geprek
- 2 batang serai, geprek
- 3 lembar daun pandan
- 1 ruas kayu secang
- 100 gram gula merah, serut
- 1 liter air
Cara Membuat:
- Rebus air bersama jahe, serai, daun pandan, dan kayu secang hingga mendidih.
- Tambahkan gula merah dan aduk hingga larut.
- Masak dengan api kecil selama 10-15 menit hingga aroma rempah meresap.
- Saring dan sajikan hangat atau dingin sesuai selera.
Bir pletok adalah minuman yang menawarkan rasa kaya dengan kandungan kalori yang rendah, menjadikannya pilihan sempurna bagi Anda yang ingin menikmati sesuatu yang lezat tanpa mengorbankan kesehatan. Selain sebagai minuman tradisional yang penuh nilai budaya, bir pletok juga kaya manfaat kesehatan berkat rempah-rempah alami yang menjadi bahan utamanya.
Dengan kandungan gizi yang seimbang, bir pletok bisa menjadi alternatif sehat dari minuman manis modern. Jadi, mengapa tidak mencoba segelas bir pletok hari ini? Nikmati kenikmatan tradisional sambil menjaga kesehatan Anda!