5 Resep Udang Keju Gurih Ala Restoran, Mudah & Berbahan Sederhana
Camilan berbahan dasar udang dan keju ini memang seolah berhasil membuat banyak orang ketagihan.
Advertisement
Kreativitas memang tak terbatas. Kini, semakin banyak orang yang berhasil menciptakan ragam kuliner kekinian dan menjadi kegemaran di berbagai kalangan.
Sebut saja udang keju misalnya. Camilan berbahan dasar udang dan keju ini memang seolah berhasil membuat banyak orang ketagihan.
Orang lain juga bertanya?
-
Apa saja resep masakan udang yang mudah dibuat? Ada banyak menu masakan yang enak berbahan udang. Kamu bisa mencoba resep masakan udang ala rumahan sendiri di rumah. Resep masakan udang ala rumahan ini cocok untuk menu makan siang atau sarapan.
-
Bagaimana cara memasak udang selingkuh? Dilansir dari Liputan6, udang selingkuh biasanya disajikan dengan cara dibakar. Bumbunya hanya garam, itupun kalau memang benar-benar dibutuhkan. Penyajian Udang Selingkuh biasanya dilengkapi nasi hangat dan sayur bunga papaya atau kangkung.
-
Bagaimana cara membuat Udang Masak Mentega yang enak? Cuci bersih udang, lalu kupas dan buang kepalanya. Kucuri udang dengan jeruk nipis, lalu diamkan 10 menit. Panaskan mentega atau margarin, Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum. Masukkan udang, lalu bumbui dengan kecap inggris dan kecap manis. Aduk sebentar sampai udang berubah warna, lalu segera angkat.
-
Di mana kita bisa mendapatkan inspirasi resep masakan udang? Berikut ini informasi lengkap mengenai 5 resep masakan udang ala rumahan, enak dan menggugah selera telah dirangkum Merdeka.com melalui Cookpad dan berbagai sumber lainnya.
-
Bagaimana cara memasak udang dan kentang pada resep Sambal Udang Kentang? Panaskan minyak dengan api sedang.Goreng kentang hingga matang kekuningan, tiris dan sisihkan.Goreng udang yang sudah dipersiapkan hingga berubah warna (setengah matang), tiris dan sisihkan.Panaskan minyak baru.Tumis bumbu halus.Tambahkan gula dan garam.Masak hingga sambal matang dan tanak.Masukkan udang dan kentang yang telah digoreng tadi.Kecilkan api, aduk hingga bumbu merata dan meresap.Taburkan potongan daun jeruk, aduk rata.Koreksi rasa dan matikan api.
-
Apa yang membuat Resep Suwir Ikan Tuna Pedas sangat spesial? Resep suwir ikan tuna pedas adalah menu lauk yang praktis, sederhana, namun tetap lezat.
Udang keju pun biasanya menjadi hidangan dengan harga cukup terjangkau di berbagai restoran. Nah, bagi Anda yang ingin mencicipinya kembali, kini tak perlu ke restoran.
Advertisement
Anda dapat membeli berbagai bahan dasarnya dan membuatnya sendiri di rumah. Cara membuatnya pun juga tak sesulit yang dibayangkan. Ada beragam resep mudah yang patut dicoba.
Penasaran dengan resep dan cara membuatnya? Melansir dari berbagai sumber, Rabu (29/3), berikut merdeka.com ulas mengenai 5 resep udang keju gurih yang enak dan mudah untuk dipraktikkan sendiri di rumah.
Advertisement
1. Resep Udang Keju Gurih
Fimela.com ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 300 gr udang kupas
- 300 gr daging ayam cincang
- 1 putih telur ayam
- 3 siung bawang putih
- 1/2 sdt kaldu ayam bubuk
- 1/2 sdt merica bubuk
- 1/2 sdt garam
- 50 gr tepung terigu
- 150 gr keju mozarella parut
- 100 gr tepung roti
- 1 sdm saus tiram
- Minyak goreng secukupnya
Cara Membuat:
- Haluskan udang, daging ayam, dan telur dalam food processor. Kemudian tambahkan bawang putih, garam, merica, kaldu ayam bubuk, saus tiram dan tepung terigu lalu haluskan kembali hingga merata.
- Bentuk adonan menjadi bulat-bulat kecil seperti bakso, lalu pipihkan, isi dengan keju mozarella parut, bentuk lonjong hingga menutupi seluruh bagian keju.
- Balurkan bulatan adonan dalam tepung roti secara merata ke seluruh permukaannya.
- Goreng adonan dalam minyak banyak panas hingga matang selama 2 menit.
- Angkat, tiriskan, dan sajikan dengan bahan pelengkapnya.
2. Resep Udang Keju Gurih Ala Restoran
Bahan:
- 250 gr daging ayam bagian dada
- 50 gr udang kupas
- 2 sdm tepung tapioka
- 2 bawang putih
- 1/2 putih telur ayam
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdt garam
- 1 sdm gula
- Merica secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
Bahan Pelapis Luar:
- 2 sdm tepung terigu, larutkan
- Tepung roti secukupnya
Cara Membuat:
- Cincang ayam dan udang, campurkan lalu sisihkan.
- Lalu, potong-potong keju mozarella dengan bentuk kotak.
- Tambahkan tepung, merica, kaldu bubuk, garam, gula dan putih telur.
- Aduk-aduk adonan hingga merata.
- Selanjutnya, persiapkan tepung pelapis.
- Bentuk adonan, taruh mozarella dan ekor udang, lalu bulatkan.
- Masukkan ke dalam larutan tepung terigu, gulingkan di tepung roti.
- Lakukan hingga adonan habis.
- Simpan adonan selama 3 jam di lemari pendingin.
- Goreng kuning keemasan lalu sajikan.
3. Resep Udang Keju Gurih Mozarella
Fimela.com ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 250 gr ayam filet
- 250 gr udang
- 4 sdm tepung terigu
- 1 butir telur ayam
- 2 siung bawang putih
- Saus tiram secukupnya
- Kaldu bubuk secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Tepung roti secukupnya
- Keju mozarella secukupnya
- Keju parut secukupnya
Cara Membuat:
- Bersihkan daging ayam, sisihkan.
- Buang kepala dan kulit udang, sisihkan.
- Potong ayam filet kecil kecil, lalu blender bersama udang.
- Tuang ke wadah, aduk hingga rata.
- Tambahkan kaldu bubuk, lada, dan saus tiram secukupnya lalu aduk hingga merata.
- Tambahkan 1 butir telur ayam dan keju parut, aduk hingga merata.
- Tambahkan 4 sdm tepung terigu, aduk merata.
- Potong potong keju mozarella secara memanjang.
- Lumuri tangan dengan minyak goreng, lalu ambil adonan, pipihkan dan isi dengan keju mozarella, lalu bentuk hingga keju tertutup.
- Lumuri dengan tepung roti, lakukan hingga adonan habis.
- Goreng dengan api kecil hingga berubah warna menjadi kuning keemasan, angkat dan tiriskan.
- Udang keju mozarella siap disajikan.
4. Resep Udang Keju Gurih Kentang
Bahan:
- 2 buah kentang
- 12 buah udang kupas
- 1 butir telur ayam
- 1/2 blok keju cheddar, parut
- 1 sdt lada hitam bubuk
- 1 sdt kaldu ayam bubuk
- 70 gr tepung roti
- 50 gr tepung terigu
- Minyak untuk menggoreng secukupnya
- Keju mozarella secukupnya
Cara Membuat:
- Kupas kentang lalu potong-potong menjadi kecil.
- Lalu kukus kentang selama 30 menit hingga lembut.
- Angkat dan tumbuh kentang kukus hingga halus menggunakan garpu.
- Selanjutnya tambahkan keju parut, lada bubuk, dan kaldu ayam bubuk lalu aduk-aduk hingga merata.
- Bagi adonan kentang menggunakan sendok sesuai dengan selera.
- Masukkan udang dan mozarella ke dalam kentang.
- Balurkan pada tepung terigu, lalu telur, dan terakhir tepung roti.
- Goreng di minyak panas sedang selama 2 menit.
- Lalu angkat dan tiriskan.
- Siap untuk dinikmati.
5. Resep Udang Keju Gurih Pedas
Fimela.com ©2023 Merdeka.com
Bahan:
- 8 ekor udang, kupas dan cincang
- 10 sdm tepung terigu
- Air secukupnya
- Garam secukupnya
- Saus tiram secukupnya
- Lada bubuk secukupnya
- Keju mozarella secukupnya
- Wortel cincang secukupnya
Bahan Pelapis:
- 1 butir telur ayam
- Tepung panir secukupnya
Cara Membuat:
- Masukkan terigu air lada saus tiram dan garam.
- Uleni adonan hingga menjadi cukup kalis.
- Potong keju sesuai selera, sisihkan.
- Setelah adonan terigu menjadi kalis, lalu persiapkan udang yang telah dicincang.
- Bentuk bulat adonan lalu pipihkan isi dengan wortel cincang udang cincang dan keju.
- Bulatkan adonan kembali dan kocok telur. Setelah adonan menjadi bulat, kemudian masukkan ke dalam kocokan telur.
- Selanjutnya gulingkan ke dalam tepung roti.
- Masukkan ke dalam minyak panas, goreng selama 2 menit.
- Angkat lalu tiriskan.
- Siap untuk disajikan dengan saus sambal pedas.