5 Rekomendasi Oat Milk yang Cocok Buat Racikan Kopi
Ada Oatside, Oatly!, sampai Milklab Oat yang cocok sebagai pengganti susu sapi di minuman kopi.
5 Rekomendasi Oat Milk yang Cocok Buat Racikan Kopi
Oat milk adalah salah satu alternatif susu nabati yang kini makin populer digunakan, terutama di kalangan pencinta kopi. Selain lebih aman buat mereka yang intoleran terhadap laktosa susu sapi dan alergi kacang-kacangan, oat milk dipilih kaum vegan karena kaya gizi. Oat milk memiliki tekstur creamy yang bisa membuat minuman kopi terasa lebih gurih dan smooth. Susu nabati ini juga bisa menghasilkan busa yang stabil untuk latte art. Kalau mau beralih dari susu sapi ke oat milk untuk racikan kopi Anda, berikut ini beberapa rekomendasi produk yang bisa dicoba.
1. Oatside
Oatside adalah merek oat milk yang paling mudah didapatkan di pasaran.
Harga: Rp52.000 (1 liter) Merek oat milk yang satu ini juga paling sering digunakan di kedai kopi. Buat secangkir cafe latte atau cappuccino yang gurih, pilih Oatside yang berlabel "Barista Blend". Konsistensinya lebih stabil, jadi Anda bisa membuat microfoam lembut sekaligus latte art yang solid dengan oat milk ini.
2. Oatly! Oat Drink Barista Edition
Selain Oatside, ada Oatly yang juga populer digunakan di kedai kopi.
Harga: Rp65.000 (1 liter) Ini adalah produk dari brand Swedia yang sudah dipercaya oleh vegan sejak tahun 90-an. Buat campuran kopi, pilih Oatly Barista Edition. Oat milk varian ini creamy, gurih, dan memiliki aroma yang cukup kuat. Rasanya tidak terlalu manis, jadi cocok untuk mereka yang sedang mengurangi asupan gula.
3. Minor Figures Barista Oat Organic
Oat Milk dari brand Minor Figures juga cocok dipasangkan dengan kopi.
Harga: Rp150.000 (1 liter) Rasanya manis alami meskipun tanpa tambahan gula. Pilih varian Barista Oat Organic yang paling pas buat minuman kopi Anda. Susu ini diracik untuk menonjolkan karakteristik biji kopi. Anda bisa membuat microfoam yang lembut dengan susu ini.
4. Milklab Oat
Milklab adalah brand asal Australia yang punya banyak pilihan non-dairy milk.
Harga: Rp63.000 (1 liter) Selain oat milk, mereka juga punya coconut milk, almond milk, coconut milk, soy milk, sampai macadamia milk. Produk oat milk mereka diklaim cocok buat kopi espresso. Rasanya lebih lembut dan sedikit manis. Anda bisa mengolahnya untuk cafe latte, smoothie, sampai muffin. Sebagai poin plus, susu ini juga ditambahkan kalsium dan nutrisi lainnya agar lebih bergizi.
5. The Alternative Dairy Co Barista Oat Milk Crafted for Cafe
The Alternative Dairy Co mengklaim oat milk mereka dibuat dari gandum Australia yang diproses secara sederhana.
Harga: Rp115.000 (1 liter) Gandum diproses dengan sederhana untuk menjaga keaslian rasa dan nutrisi susu. Susu oat ini diolah dan diseduh dengan enzim alami. Tekstur susunya lembut dan creamy, cocok untuk berbagai jenis minuman. Itulah berbagai merek oat milk yang cocok untuk minuman kopi Anda. Pilih yang rasa dan harganya sesuai dengan preferensi Anda.
