Follow
Awug, tumpeng dari tepung beras yang manis
Merdeka.com - Bagi warga Sunda, awug bukanlah penganan asing. Camilan tradisional warga Jawa Barat ini memiliki bentuk menyerupai tumpeng namun memiliki citarasa manis.
Awug merupakan camilan yang terbuat dari dua layer adonan yakni tepung beras serta gula merah. Cara pembuatannya mudah hanya perlu mengulang layer dengan adonan yang sama secara berulang.
Sebagai camilan tradisional yang cukup terkenal di Bandung, tak sulit mencari keberadaan awug yang lezat. Kamu bisa mencicipi awug nan lezat dibeberapa tempat jajan di bawah ini.
-
Apa kuliner khas Bandung? Kuliner khas Bandung ini adalah nasi panas yang dibungkus dengan daun pisang, lalu ditambah bermacam lauk-pauk dan sambal sebagai pelengkap.
-
Bagaimana cara orang Sunda berbaur dengan warga lokal? Kini warganya telah hidup berbaur dengan masyarakat setempat, dan meneruskan keturunannya.
-
Kenapa Gula Kawung digemari orang Sunda? Sampai saat ini gula kawung jadi andalan orang Sunda sebagai pengganti gula pasir.
-
Mengapa Balong Sunda penting bagi orang Sunda? Lantas bagaimana arti balong bagi orang Sunda? Berikut informasinya. Balong sebagai Hiasan Rumah Keberadaan balong rupanya bisa menjadi hiasan rumah.(Foto: Pembudi daya ikan dewa tengah memberi pakan ke kolam ikan air tawar di Sumedang, Jawa Barat/Liputan6) Balong yang dibuat di halaman depan atau halaman belakang tempat tinggal akan menciptakan suasana teduh, karena biasanya di sekeliling kolam akan ditumbuhi sejumlah pohon.Balong juga biasanya diisi dengan ikan mas yang berukuran besar serta berwarna-warni. Kolam pun akan sangat indah saat dilihat, dengan ikan-ikan yang berenang di sana.
-
Apa yang terkenal dari Kota Bandung? Tentu semua orang sudah tahu kalau alat musik tradisional angklung berasal dari Jawa Barat. Berkat Saung Angklung Udjo, alat musik angklung jadi terkenal hingga ke mancanegara.
-
Apa saja perbedaan orang Jawa dan Sunda? Orang-orang Jawa dan Sunda di Indonesia memiliki budaya yang berbeda dalam banyak aspek, termasuk dalam hal bahasa, adat istiadat, tradisi, dan kebiasaan sehari-hari.
Awug Cibeunying
Awug Beras Cibeunying merupakan salah satu tempat menjajakan awug ternama di Bandung. Awug ini selalu diserbu oleh pembeli karena rasanya yang lezat dan selalu disuguhkan dalam keadaan panas. Itu karena awug dibuat langsung di tempat berjualannya. Hingga pembeli akan menyantap awug yang fresh from the oven. Lokasinya berada di Jalan Akhmad Yani.
Awug Ali Sari Wangi
Lokasinya berada di Jalan Cikutra, tak jauh dari Rumah Sakit Santo Yusuf. Awug di sini dibanderol dengan harga yang cukup murah yakni mulai dari Rp 3 ribu hingga Rp 12 ribu untuk setiap porsi.
Awug Metro
Meski posisinya berada di dalam komplek Margahayu Raya, Awug Metro ini memiliki banyak penggemar. Selain dibanderol dengan harga terjangkau, awug di sini memiliki rasa yang otentik dengan resep nenek moyang. Di mana citarasa tepung beras begitu sempurna kala dipaduan dengan lelehan gula merah saat disantap.
(mdk/has)Cobain For You Page (FYP) Yang kamu suka ada di sini,
lihat isinya
Rekomendasi
Di Garut, Jawa Barat, terdapat satu menu takjil yang unik dan banyak diburu masyarakat sebagai makanan pendamping untuk berbuka puasa.
Baca Selengkapnya
Sampai saat ini gula kawung jadi andalan orang Sunda sebagai pengganti gula pasir.
Baca Selengkapnya
Apang bugis cocok untuk dijadikan suguhan berbagai acara atau dinikmati sendiri bersama keluarga.
Baca Selengkapnya
Lompong sagu menjadi kudapan favorit masyarakat Minangkabau dan selalu hadir sebagai camilan untuk menemani minum kopi saat sore hari.
Baca Selengkapnya
Tidak hanya nasi tumpeng kuning, Indonesia kaya akan kuliner khas saat memperingati Hari Kemerdekaan 17 Agustus. Sayang kalau dilewatkan.
Baca Selengkapnya
Kue dongkal cocok disajikan saat sarapan, karena ringan namun mengenyangkan.
Baca Selengkapnya
Berbagai jenis kue yang memanfaatkan tepung beras. Dari kue kukus yang kenyal hingga kue lapis yang berwarna-warni, setiap jenis kue menawarkan cita rasa
Baca Selengkapnya
Di balik rasa manisnya, tersimpan proses pembuatan yang membutuhkan usaha besar. Kue ini pun tak bisa jadi dalam waktu satu atau dua jam, melainkan seharian
Baca Selengkapnya
Beras umumnya diolah menjadi penganan asin gurih seperti arem-arem atau rengginang. Namun di tanah Jawara Banten, beras justru dijadikan camilan manis gipang.
Baca Selengkapnya
Kerenyahan opak kolontong datang dari proses pemanggangan di atas asap, bukan di atas api menyala.
Baca Selengkapnya
Kudapan dari Pariaman ini terbuat dari kacang tanah yang dicampur dengan gula aren dan kerap dijadikan oleh-oleh.
Baca Selengkapnya
Kuliner ini memiliki cita rasa unik dengan memadukan tiga rasa yang berbeda.
Baca Selengkapnya